Fruon en simmer binne de bêste kearen as jo kieze ferskate soarten fet op it griis , shashlik yn 'e frisse loft. As jo in dacha hawwe of jo binne de eigener fan in privee lânhûs, it keapjen fan in barbecue-gril sil in poerbêste oplossing wêze, en yn 'e wykeinen wurde jo in goede fakânsje mei jo famylje en freonen garandearre.
Yn 't algemien betsjut de namme "barbecue" de manier om it fleis te iten. Eartiids waard op in skewer in folsleine karkassa fan wylde boarst of in lam yn in spesjaal ôfgroeven pit brocht, dit wie in barbecue. In oare soart namme is fan tapassing op it barren sels en kin ferfongen wurde troch it wurd diner, partij en oaren. At ús barbecue betsjut alles, dat is yn 'e spesjale apparaat te tarieden en faker op in giel of in spit.
Foar itenjen wurde in breed ferskaat oan grientûntwerpen brûkt, en allegear ferskille ûnder harsels mei in materiaal fan apparaat, mar se hawwe ien ding yn 'e mienskip - se wurde brûkt om it fleis yn in ferskaat oan farianten te meitsjen.
By it praten oer barbecue-gril, betsjutte it meast faak in rûne of ovale kapasiteit, wêrby't de koals fergriemje en der is in rút foar itenjen fan it iten. Mar yn prinsipe is it net yn 'e foarm, mar yn' e manier fan 'e koeke, hoewol't se net echt ferskille. Yn it barbecue is it fleis sûkerier as op 'e hout troch de snelheid fan it koekje, om't de fochtigens en fet gjin tiid hawwe om folslein út' e stikken te fersmiten.
Wat binne de braziers?
Dus litte wy in tichter byld sjen op de foarm en arranzjemint fan ferskate BBQ barbecues. De meast foarkommende fûnsen is te finen op in rûne barbecue-gril. It is universele en op sa'n oanpasearring is it mooglik om griente, fleis en wosken te sliepen, en ek shish kebabs op skewers.
Yn 'e boppekant op' e boaiem stiet in gat foar reinigingsasj, en yn guon modellen is der in ashjit foar it oanpassen fan flammen en spuien. Oan 'e boppekant fan' e bôle is in gat, dy't kin wurde oan ferskate djipten ôfnommen wurde.
It is oan te rikken om in barbecue-gril te keapjen mei in lid, om't it it dreech wêze sil dat it letter noch helle. It is ferplichte foar flugger frying fan produkten - de koarstiid wurdt troch hast de helte reduzearre. De lid is opnombere yn rûne struktueren en faltje, dy't meastentiids yn ovale en rjochthoekige braziers fûn wurde.
Seldield is de BBQ 3 yn 1 ( BBQ- barbecue). Mei har help kinne jo alle soarten snacks net op 'e grille, lykas op oare modellen, in skewer brûke foar skewers, en der is ek in skewer, wêryn jo medium kassa kinne hawwe om har hielendal te cooken.
Mar de wichtichste foardiel fan dizze brazier is de fermogen om fleis- en fiskprodukten te reitsjen. Foar dat doel wurde sawaak of chips fan har âlder op 'e grûn gien, dy't meardere dagen fêstje kinne, en it lid is hermetysk fersmiten.
Fuel foar barbecue
Yn ús lân binne de meast foarkommende modellen ûntwurpen foar koalen dy't smakke op in spesjale ûndergrûn, wylst de boppekant is foar fleis. Mar koartlyn binne der gasbrúkers ferskine, wêrmei in ballon oanbean is. Binnen de legere tank binne stiennen dy't mei in gasbrenner beheine en al har searje foar it koetsje jaan.
Ut hokfoar materiaal om in brazier te kiezen?
Braziers binne makke fan metalen fan hiel ferskillende dikte, en it is dúdlik foar elkenien dat de diker it is, hoe langer de bou is. Boppedat wurdt de temperatuer yn 'e apparaat noch evener ferparte as yn' e iene mei in dûnsmuorre. Thickmuorre braziers binne minder faak foar deformaasje yn 'e operaasje, dy't ûnferjitlik is troch temperatuerfersifers.
De bêste kar, mar ek de djoerste is in cast-iron BBQ-barbecue. Hy is net bang foar defoarming en korrosysje. Dêrnjonken bliuwt it ferskynsel fan in protte jierren prestaasjabel, wylst gewoane mangels sûndje om de skine nei meardere cycles fan gebrûk te bestriden.
Soarch fan 'e barbecue
Om lange picnics genietsje te genietsjen, moatte jo soargje foar jo assistint. Nei it koeljen fan 'e bolle, moat alle aze troch in spesjale gat fuortsmiten wurde, dan fetje alles yn' e binnenstêd mei de skipbefeiliging foar 20 minuten. Nei tiid wurde rôt en fet maklik ôfwettere, en de ynterne oerflak is droech droech.
Separate soarch freget grate. As se makke binne fan gewoane swarte metaal, dan is focht tsjininoar. Dêrom moatte se nei soarchfâldich reiniging allinich yn in droege keamer opslein wurde. Rottingen yn djoere barbecuze binne makke fan materiaasjes dy't mei keramyk binne en binne folle langer tsjinje.