Hastienlik elke persoan ken de smaak fan griene tee mei sausep, mar in soad minsken witte wat smaak en hoe't it liket as in eksoatyske frucht mei deselde namme.
Sausep, ek wol de siedde beam en de annona-needle neamt, is in ivige ierdbeam dy't 9 meter hichte is. In karakteristyk karakter fan 'e sauzepflinter binne breed glossy twa-kleurige blêden: dûnkere grien bûten en ljocht griene binnen, in krêftige aroma, prachtige konikaanske blommen dy't net allinich op tûken groeie, mar oer de romp, en fergelykber mei stikkeapels fruchten.
Yn dit artikel sil ik jo fertelle oer de foardielen fan sessenfrucht en har gebrûk.
Fruit sausep: beskriuwing
De grutte fan de sûkerkeamde appel is hiel grut: guon eksimplaren kinne in gewicht fan 4,5 oant 7 kg berikke en kinne oant 35 sm in lingte wêze en 15 sm breed wêze. Se groeie yn ferskillende foarmen, se wurde sawol oval en fergelykber mei it hert. Foar it folslein reitsjen is de hûd fan 'e fetus donkere griene, en sa't it rypt, wurdt it jûn. De folslein fruchtige frucht hat in smoarch wite dichte fleis, likegoed as katoenwolle en smaak as anana. De folsleine pulp is bedekt mei ûnfrede donkere sied.
Dizze ungewoane frucht is tige ryk yn brûkbere stoffen foar it minsklik lichem: eieren, izer, kohrhydraten, fruktose, kalzium, folsäure, fosforus, vitaminen C, B1 en B2.
Fruit sausep - oanfraach
Yn lannen dêr't sausepammen net kultivearre binne, wurde har fruchten fral brûkt en brûkt foar desserts en cocktails, mei brandy en ferskate spices.
En yn 'e lannen fan natuerlike groei fan' e saur appel, wurde har fruchten brûkt troch lokale bewenners sawol yn it koetsjen en yn de genêskunde.
Brûk yn it koetsje:
- foar it meitsjen fan in ferrassende drank, friske sêfte sûke mei molke en sûker mingje;
- om in leech-alkohol-drank te krijen, lykas seder , troch it sât te fergjen;
- foar de produksje fan iis, siroop, sorbet, cakes, jelly.
It moat ek bepaald wurde it gebrûk fan sop en fruit-pulp sausep foar smaak fan tee mei deselde namme, wêr't de populaasje fan 'e wrâld groeit. By it meitsjen fan in echte swarte of griene sausep wurdt it proses fan it sied mei te sieden fan teelblêden fan Ceylon sortearjen, dy't út 'e frucht ferwakke wurdt, brûkt.
Brûk yn medisinen:
- Yn 'e striid tsjin pediculose wurdt oalje, út krêft fan fruchten, brûkt;
- Foar de behanneling fan 'e nieren en foar har reiniging (diuretyske effekt) wurdt it sâlt fan al moai ripe fruchten tapast;
- as dysentery in sike porridge fiedt fan feint hurdde pulp fan unripe fruchten;
- by it fjoer fan oergewicht;
- foar de normalisearring fan it gastrointestinale traktaat: it wersteljen fan de darmflora, it regulearjen fan it sekretariaat fan gastrêftsaft;
- ferbettere leeffunksje;
- om de bloeddruk drinke sap te fertsjinjen, fan sûch ôfsprongen;
- It wurdt brûkt as tonik drinke as it lichem restaurearre wurdt.
Der is in miening dat sausep substansje befetsje kin kanker-sellen te deadzjen, mar dizze ferklearring is net klinysk befestige.
Sausup: hoe te groeien?
De fruit fan sausep ferkeart it ferfier serieus, dus it kin tige rare wêze. De wei út dizze situaasje kin it mei ús groeie. Mar om't alle lannen dêr't de frucht sausep groeit (Bermuda en Bahama's, Súd-Meksiko, Peru, Argentynje, Yndia, Súd-Sina, Austraalje en de Pazifyske eilannen) groeit yn in tropysk klimaat, it is tige swier om it op it grûngebiet fan Jeropa te groeien. Dizze beam yn Jeropeeske lannen kin allinich yn botanyske tunen fine.