Sels bûten it saladesjier, moatte jo gjin ljocht- en mûlefriende snacks opjaan. Om jo menu yn it kâlde seizoen te fersiferjen, biede wy mei help fan nijsgjirrige resepten foar salades mei beets en beanen, dy't beskikber binne en maklik om te meitsjen fan 'e seizoenen.
Fet salat mei bannen en Feta-kaas
Yngrediades:
- beans (gefrozene) - 175 g;
- Olive olie - 4 tbsp. spoons;
- skuorre - 1 stik;
- saladesmix - 1 pakket;
- knoflook - 1 keuken;
- Rosemary - 2 siden;
- beet - 2 pcs .;
- appel - 1 stik;
- reade wyn - 4 tbsp. spoons;
- Feta - 200 g.
Preparatie
Rûte en kooe oant klear. Lykwols dogge wy itselde mei bannen, it sâlt it yn sâlt wetter, en spielde dan mei kâld wetter om frisse en krún te jaan.
Yn in frettenpanne, waarmje 2 kijlôffels fan olie oalje en fytse skiep en knappe knoflook foar sa'n 1-2 minuten. Dêrnei addt de blêden yn 'e panne mei 2 tûken fan rosemary en houtbeaart. Fry allegear foar elkoar 3-4 minuten, dan fuortsmite fan 'e waarmte en litte koelje.
Fiede griente wurdt mingd mei saladesmix en dûnspeilen fan appel, folslein mei wyntafel yn en fet mei stikjes Feta-kaas. Salade fan beets, appels en beans is klear, it is tiid om it iten oan it tafel te tsjinjen!
Salad fan beets, avocado en beans
Salade fan beets en avocados is kombinearre mei sawol griene en wyt bannen, dus jo binne fergees yn jo kulinarêre eksperiminten.
Yngrediades:
- beet - 3 pc .;
- reade sipels - 1 pc .;
- Wyntrip - 3 tbsp. spoons;
- Olive olie - 4 tbsp. spoons;
- sûker - 1/2 tsp;
- saus "Tabasco" - 1 oere.
- sâlt, piper;
- avocados - 2 stikken;
- Koriander en mint - te tastean;
- beans - 150 g.
Preparatie
Beets wurde gien en wosken, snijden yn dine linen, 2-3 mm dik en kieze se yn 2-3 kilo yn siedende wetter. Ready beets moatte de foarm en ljochtskrúste hâlde.
Snap de reade sipel yn dûnte ringen en mingje mei de beets. Wy folje de takomstige sâlt mei eardere, bûter, sûker en chili saus. Sâlt en pfeffer tafoegje oan smaak. Materje de salade thús en litte it marine foar 10-15 minuten.
Rjochts foardat se dienen, fertsjinje de salade op platen, sette boppe op 'e stikken avokado, bannen en greens. Boppe-oan, wetter de salat mei in lyts oantal ekstra jild olie oalje en servearje in snack nei de tafel.
It skûtel oanfollje mei in lyts bedekke fan frisse geitkäs, of krúske walnuts.