Herfoarme is de tiid foar thúspreparaasjes foar de winter. Ien manier om applen te bewarjen is te droeg applen yn in mikrofoave oven. It soarget net allinich om de smaak fan fruchten te behâlden, mar ek de vitaminen en spoaren eleminten dy't yn har fermindere binne, dy't ferminderje as behâld fan apples yn jam of compôt. Ja, en om sa'n lege te besparjen ha jo folle minder romte nedich as by bygelyks foar gefruchtige fruchten yn 'e frizzer. Dêrneist fersterke fruchten de beskermingmeganisme fan it lichem, stimulearje harsensaktiviteit, sadat se tige brûkber binne foar learlingen en learlingen, en kantoarwurkers stjoere ek net.
Hoe drige apples yn in mikrofoaveof?
Foar it droegjen fan applen yn in mikrofoave moatte jo witte hoe't se har te meitsjen. Earst moatte jo de fruchten sertifisearje. Worms en skeakele apples foar droege yn in mikrofoave binne net gaadlik, lykas mei fierdere opslach se ferdylgje.
Dan moatte applen wosken en yn stikken snupe. Der binne twa opsjes foar te sizzen: jo kinne de kearn fan 'e fetus fuortsmite en yn sirkel slaan mei in dikke 1,5 - 2 sm of snie elke appel yn 8 lobules - lykas jo wolle. Sliepstikken fan applen moatte 5 minuten yn sâlt wetter wurde pleatst. Dit soarget foar oxidaasje, de applen sil kleur hâlde. Sâlt wetter, koekje mei de smaak fan 20 gram sâlt per 1 liter wetter.
Dryen applen yn in mikrofoaveof
Oanpast stikjes fan applen wurde op in plaat yn ien lagen lizze en stjoerd nei de mikrowaveof 2 minuten op in krêft fan 200-300 watts. Dan moatte jo de plaat krije en de streek fan 'e applen kontrolearje. Safolle binne se noch net klear. Dêrom stjoere de timer 30 sekonden en stjoere apples op 'e nij nei de mikrofoave.
Dryjen fan applen yn in mikrowave jout jo alle jierren in protte winske eigenskippen yn 'e fruit te hâlden. Jo kinne al paree droege fruchten opslaan yn in glêsjas of in lepelaak yn in droege tsjustere plak.