De pankoekwyke is ferbûn mei heurige hûsmakke pankoeken, winterdruk en froulike folksfeesten. It festival "Shrovetide" hat in lange skiednis en tradysjes. Karnaval giet werom nei 'e tiid fan it heidendom, doe't de Slaven de sinne god oanbiede - Yarila. Oan 'e ein fan' e winter begon de sinne op 'e ierde te sterkerjen de ierde fêst en yn tankberens foar dat it folk ûntdutsen wie ta har god ûnfeilige koeken. It wie dat se de sinne symbolisearje. Mar de ynfloed fan 'e ortodokse tsjerke feroare de tiid de essinsje fan' e fakânsje wat. Oant no ta is de Shrovetide wike tarieding foar de Grutte Post, dy't allinich mei de begjin fan 'e Peask einiget.
Tradysjes en gewoanten fan Maslenitsa
Fansels is de wichtige tradysje fan de Shrovetide wike de tarieding fan pankakes . It waard leaud dat mei elke pankoek iten, op dit stuit, in persoan kriget in stikje hitte en sinne ljocht. Dêrom soe de lokkich wêze, neffens it leauwen, krekt de persoan wêze dy't de measte pankakken hie.
Dêrnjonken kin gjin karnavale sûnder folksfeesten dwaan, en de folk tradysjes oan elk fan 'e sân dagen fan' e fiering hawwe in bepaalde namme en spesifike regels fan kondysje:
- Moandei wurdt de "gearkomste" fan karnaval neamd. Op dizze dei waarden de bern út 'e sniekrêsten en slides gepresearre, in lange reden dy't de Shrovetide lutsen wiene. En de folwoeksenen fan ymprovisearre fûns bouden in effigy fan Winter, dy't se troch de jagers op in sliep ride. Oan 'e ein fan' e dei waard hy út 'e bûtenkant opnommen en op in heuvel ynstalleare.
- Tiisdei wurdt "fleurich" neamd, om't de jonge minsken op dy dei nije bekentenissen krigen, wierskynliken waarden arranzjeminten, en elkenien hie wille en genietsje. Op tiisdei gongen ek moarners om de jagers hinne, dy't foar in fergoeding, yn 'e foarm fan pankakes, liede ta in lintsje oan' e bolle. En tegearre mei dit lint ha de mummers út har húshâldingen alle liedingen, de minne ûngelokkige en ûngelokkige libben litten.
- Woansdei - "Gourmet" - wie oars as dat de mem-yn-wet har soan-yn-rjocht om pankoeken útnoegje moast. Goed, mei har skoanmem, joech se ek in protte oare famylje en gasten. En elke mantsje besocht de gasten op in spesjale manier somme oerwûnderje.
- Op tongersdei begûn de 'breedte' Maslenitsa en it waard "binge" neamd - de tradysjes en gewoanten fan dizze fakânsje moasten de rykste tabellen sammele en froulike partijen meitsje. Braga, bier en wyn waarden op 'e tafel set, en net nedich waarden dingen oan' e effigy nommen.
- Freed waard de namme "nachtmaren" neamd. Op dizze dei wie it de skoansoan dy't de famylje fan syn frou op elke manier (benammen de memme yn 't wet) te keapjen, mar net allinich mei pankoeken en oare behaken, mar ek mei respekt en eare.
- Op sneon, yn 'e oar, besocht de dochter-yn-wet te probearjen de famylje fan' e manlju (de saneamde 'zolovkin sitten' waard sneon neamd). Jonge famyljebedriuwen besykje alle bêste te koekjen, sadat se net fermoarde wurde foar famylje.
- Snein wurdt "draagen" neamd, "ferjitten troch snein". Dizze dei folget de Shrovetide wike. Yn 'e âlde dagen besocht de leauwigen kristenen altyd de timpel te besetten om hillige relika's of iconen te fertsjinjen.
En dan gongen wy nei freonen en kunde om se te freegjen foar ferjouwing. Der wie ien nijsgjirrige oanpast. Op dizze dei stjoerden minsken in skreef. Hy waard spesjaal foar dizze dei ynboud yn 'e foarm fan in lyts spoarbrot, sprinkele mei sûker, rozen en pronk.
Tsjintwurdich wurdt de tradysje fan 'e Shrovetide feest om' e pankoeken yn 'e wike, folksfeesten en it begraafplak te besjen op in ferjûn snein. Op snein freegje de measte minsken ek ferjouwing út famyljes en freonen, en yn 'e jûn, lykas yn' e âlde dagen, wurdt in skatting fan 'e winter op' e pleats ferbaarnd, wat betsjut dat in spring dy't bart.