By it boarstfeest moat in frou in ferskaat oan fiedsels ite om net allinich har poppe mei al dy needsaaklike nieren te leverjen, mar ek har sels krije. Yn in protte lannen wurde soarchnames advisearre om suppen te hawwen. Yn ús lân, sop en sûnder advys fan dokters is ien fan 'e wichtichste en leafste gerjochten. Soppen foar in fersoargingsmutter wurde net allinne nedich fanwege har nutrike wearde, mar ek omdat se it lichem mei ekstra flüssigens leverje. Yn dit artikel sille wy werkenne hokfoar soppen kinne lekkende, en dielen ek resepten foar sopen by it boarstfieding.
Wat soarte fan soupen kin in fersoargingmeam?
Tsjintwurdich advisearje de dokters dat de ferneamde memmen oan in spesjale fieding oanhâlde, eleminten fan it dieet alle potensjaande gefaarlike iten, bygelyks reade griente en fruchten. Dizze beheiningen hawwe praktysk gjin sûpen by it boarstfieding. Mar yn 'e earste moanne nei de bebakke is it it bêst net om reade sûpen (borsch) te iten, lykas dy skuorren dy't in ûnwillekeare reaksje yn' e lampe fan 'e mem krije. Bygelyks, as boarstfieding pea soep is net de bêste keuze, as in frou flatulence of sorbebrân feroaret.
Net ite en sipelsop yn 'e boarstfieding, fral fan samlers sammele selsstannich. Mushrooms wurde beskôge as in swiere aai: se befetsje in protte fibers, proteins, en dierlike stjer. Dêrnjonken kinne wâldpilze mei toxine akkumearje. As it echt ûnbetrouber is, kinne jo sels sûpen behannele mei paddestoelen of oestersterpilsen, mar der wurde se yn lytse mânten en yn 'e moarn oanbean.
Cereal of grienteappe foar berne-memmen kin in echte wand-zashchalochkoy wurde. Dêrnjonken wurdt net troch spiisringen trochfierd, fett in sûp taheakke foar in ferpleechtermutter op in minimum, en nimme it fleis foar brún fris, fan in jonge bist.
Soup-reizen foar ferpleechkundige memmen
Lenten soep foar in fersoargingmutter: jo sille tomaten (2 pc), Bulgarije piper (1 pc.), Onion (1 pc.), Petersley, 2,5-3 st. l. rice en 1,5 liter wetter of fekânsje. Gemalen snel yn kubes (tomatoes skodde en skelpje). Yn in keuken sprieke ounjes yn fekânsje oalje, tomatoes, peterske en simmer foar 2 minuten.
Rassolnik mei fisk: prepare fiskfeie (300 g fisk per 2 liter wetter). 2 siedde komkommers slute yn strips en sette yn in lyts bedrach fan sûch. Slaat de waspele en krûde kjeld (4 jellen), katoen (4-5 stikken), snelje yn kobes, snijje yn strips en sâlte ûnnoazele, karotten, pearsefeart (allegear yn ien stik) en kieze foar 15 minuten yn 'e siedende boer. Add komkommers, bayblêd, sâlt en kok foar in oare 5 minuten.