Regelmjittige konsumpsje fan it brea fan it folsleine krystmiel ferbettert de algemiene betingst fan it lichem, helpt om it te toineine te reinigjen, folslein de sellen mei needsaaklike vitaminen en eleminten dy't net fine kinne yn bakeryprodukten dy't makke binne fan heechweardige moar.
Dêrnei sille wy jo fertelle hoe't jo sawat brûzber brea thús mei de help fan in breed makker meitsje en biede ferskate farianten fan resepten oan.
In resipe foar breed út it hiele wite moar foar in breed makker
Yngrediades:
- hiele wite moar - 565 g;
- Hefdruk droege snelheid - 1,5 tsp.
- filtriere wetter - 365 ml;
- oalje sûnder geur fan sânblom of olie - 35 ml;
- granulearre sûker - 25 g;
- rock sâlt - 20 g.
Preparatie
Om alle nedige komponinten te meitsjen foar it meitsjen fan brea neffens dizze resept, kinne wy begjinne om se yn 'e bok fan it apparaat te setten. Hjir moatte jo rieplachtsje op 'e oanbefellings fan' e fabrikanten, om't se faaks har sterke ferskille kinne ôfhinklik fan it model en merk fan it apparaat.
Yn 't regel bestiet it ferskil yn' e prioriteit fan lizze droech of flüssige produkten en, neffens har, har middelberens. Nei allegear binne de produkten yn 'e breed makker, set it oan' Whole-grain 'mode mei in gemiddelde krust en litte oant it ein fan it selekteare programma. Nei it sinjaal útfiere wy de rûchige appetitende loaf op it handdoek, it produkt mei it twadde kant te dekken en it cool te meitsjen.
Brea út it hiele weide miel en roggenmiel - in resipe sûnder heast yn 'e brea maker
Yngrediades:
- hiele wite moar - 235 g;
- Roggenmiel - 100 g;
- leaven sûnder leven foar brea - 220 g;
- gefilterde wetter - 160 ml;
- oalje sûnder geur fan sânblom of olie - 35 ml;
- granulearre sûker - 20 g;
- rock sâlt - 10 g.
Preparatie
It proses foar it meitsjen fan ûnsûrde hiele koarnbrod is wat oars fanwege de klassike hef. Ynstee fan hef, sille wy in spesjale libbene fergunning nedich wêze dy't op it brea kaam. Wy sette it yn 'e kontener fan it breedmakker yn' e mande mei de floeiende komponinten. Weid it hiele koarnmiel yn dat gefal wy sille tafoegje. Dit feit sil allinich de smaak en weardefolle eigenskippen fan 'e fertroude brea profitearje, mar sille it fierdere proses fan it koets komplisearje. As jo breed makker jout jo it foar it yndividuele modus te programmearjen - brûke dizze opsje as jo elke poadium meitsje fan it boarst oan manuell. Wy pleatse "Zames" foar in heale oere, wêrnei't wy de tiid foar de ferfange fan iten meitsje foar fjouwer oeren. Dizze tiid is needsaaklik om te soargjen dat de foarme formulier bezdozhzhevoy folsleine-katoedte is distânsje en oanwêzich. Pas dêrnei kinne jo it brokken bouwe troch de passende modus te selektearjen op it apparaatpaniel.