Elkenien wit elkenien wat in omelet is . In banale skip fan skodde aaien, dy't maklik makket. Mar hoe't in omelet oerbliuwend en heech mei in spiisde krust te meitsjen, kin allinich fertelle dyjingen dy't in lytse nuansjes witte fan har tarieding.
It wichtichste geheim fan in soal omelet is genôch miljeu yn 'e aaigemerming, dy't farieart ôfhinklik fan de metoade fan waarmtebehandeling. Ek kinne jo gjin gemak yn 'e koeke brûke. Ijgen moatte goed genôch wurde mei in gabel of in wisk. De tarieding yn 'e oven of multivark is de bêste manier om in leppele omelet te meitsjen, fanwege de unifoarme waarmte fan it hiele skûtel. Jo kinne it kofje yn in frettenpane, wês wis dat se mei in lid en in lyts fjûr opsette en mar it is tige swier om it pracht te berikken dat it krijen wurdt as it koetsjen yn 'e oven.
Yn it aai-melkmienskip kinne, neist sâlt, ferskate spices en oare yngrediïnten tafoegje, sawol fleis en griente, dy't de omelet in nije smaak en aroma jaan sil.
Hoe krekt in prachtige en smakelike omelet yn 'e oven meitsje, yn in multivark en yn in brânpanne lêze hjirûnder yn ús resepten.
It resept foar in prachtige omelet yn in frettenpane
Yngrediades:
- aaien - 5 pc .;
- molke - 5 s. spoons;
- Miel - 2 tsp.
- stoarm - 2 tsp.
- spices - te tastejen;
- bûter - 40 g;
- salt;
- frisse grûn piper.
Preparatie
Yn 'e droege skûlen, rydje yn aaien, sâlt, friske pear, spices oan jo keuze en smaak, yn' e molke smyt en in bytsje mei in gabel of in halo skodzje. Dielje dan moar en sterke en mjittich mingje oant glêd en ferdwine klompen. Bliuw de ûntsteane mingde yn in frettenpanne mei smelte krèmebutter en kokje by de stadichste waarmte oant klear.
Gekoel omelette mei ham yn 'e multivark
Yngrediades:
- eieren grut - 6 pcs .;
- molke - 200 ml;
- ham - 100 g;
- friske middelgrote tomato - 1 pc .;
- sûker Bulgaarse piper - 1 stik;
- frisse greens fan dill, pearels en basil - om te tastejen;
- fenen fan griene űnsen - te tastejen;
- sâlt - te tastean;
- in gemaking fan friske grûnpoppen - om te tastejen;
- bûter - 40 g.
Preparatie
Spulde en droege Bulgaarske piper en tomato, skjinmei, yn kubjes smoard en lit sân minuten yn 'e bûter yn in bolle multivarka, yn' e "Baking" modus. Yn in aparte skouder rydt yn aaien, melk, sâlt, friske gemamming fan poppen oan en rommel oant homogene mei in gabel of in halo. Dêrnei snoeide de ham of strookje, sjeppe greens en fieders fan griene sipels. Bliuw de ûntsteane mingd yn de multivarka foar griente, fensje ming en koken yn deselde modus foar fyftjin minuten mei it lid is sletten. Nei't de tiid ferlern is, litte wy de omelet foar in oar tsien minuten stjoere, dan nimme wy it op in skûtel, snel it yn partijen en servje it oan 'e tafel.
Lush omelet yn 'e oven
Yngrediades:
- eieren grutte - 5 pcs .;
- molke - 200 ml;
- smakele beak of salami - 100 g;
- frisse greens fan dill, pearels en basil - om te tastejen;
- fenen fan griene űnsen - te tastejen;
- sâlt - te tastean;
- in gemaking fan friske grûnpoppen - om te tastejen;
- bûter - 40 g.
Preparatie
Ijgen wurde yn in djippe skip ferdreaun, molke, sâlt, frjemde gemamming fan poppen oanmeitsje en oant homogos mei in gabel of in halo mingje en de sniene greens en fieders fan griene űnen taheakje. Oan 'e boaiem fan in goed oaljeare foarm fan in gaadlike grutte set de knip yn stikken smokke beak of salami en smyt it aai-en-melkmienskip mei greens. Bake yn 'e oven, fiif minuten fiif minuten oant 200 graden. Yn it tariedingproses kin de doar net iepene wurde.
Ready lavish omelet tsjinje wy oan 'e tafel mei frisse tomaten.