Mei de komst fan in heule, heule simmer, is it net wierskynlik dat elkenien in heale kofje of tee drinke wol. Meast wierskynlik, yn dit waar, mear as alles yn 'e wrâld wolle jo sels wat kâld, tonik en belibbetje. Foar alle kofferslju is der in poerbêste manier út dizze situaasje - in poerbare ferzje fan in lekker drank - glês (of glês).
It waard earst útfûn yn Frankryk, en sûnt doe is dizze drank in soad fan gourmets om 'e wrâld te finen. Syn namme waard krigen fan it Latyn wurd "iis". De koffie sels is in drank mei iis, dat is tige populêr, fral yn 'e simmer. Foar de tarieding fan kofje glasse wurde ferskate soarten eilannen brûkt: plombi, eskimo, creme-brule. Glas foar glês is it bêste om in kegelfoarm te kiezen mei in volume fan likernôch 300 ml.
Gewoanlik is dit drank yn 'e kafees, restaurants, dronken, mar it kin maklik te meitsjen thús wêze! Der binne in protte reizen foar glês: mei it tafoegjen fan sûkelade en smaak, kofje-lekker, karamel krûm, sûkerpulver, ensfh. Yn alle gefallen, as gefolch, moatte jo in ferrassende, swiete, dûkige drank krije dy't in filla of smaak fan smaak hat.
Litte wy nei in pear reizen omkeapje om hoe't kofjeblazen thús komme en oerhinne húshâldingen mei har ungewoane kapasiteiten meitsje om orizjinele dranken te meitsjen.
De resepsje foar kofje
Yngrediades:
- granulearre sûker - 1 teelike;
- gefruchtich iis of vanille - 100 g;
- espresso kofje - 100 ml;
- Harde bittere chocolade - 30 g.
Preparatie
Hoe meitsje kofje te meitsjen? Dus, earst ding moatte wy kofje meitsje. As jo gjin kofje meitsje, kinne jo inkele kofje brûke. Wy kieze kofje troch de gewoane metoade foar jo, add sugar to smaak en koel. Dêrnei nimme wy hege glêswynglêzen, sette op 'e boaiem fan elke lytse iis en sille perfoarst kofje kofje. Wy sette yn strûken strassen, fan boppe ôf sûke wy mei rôtke sûkelade en servearje it oan 'e tafel. Dat is alles, in prachtige drank is klear. It kin servearre wurde mei in kryst of aardbei.
De recipe glasse is ek mei hjit, net gekke, kofje. Dêrneist kinne jo kofje of sûkelade iiskâlde foar smaak. Somtiden, by it opstellen fan glasse, wurdt kofje of kognak taheakke. Altyd, net bang om te fantasearjen, ymprovisearje en jo sille altyd slagje!
Glasserrezept mei smaak
Yngrediades:
- brún kofje - 200 ml;
- vanille ijs - 200 g;
- Chocolade siroop - 2 tbsp. spoons;
- crème 33% - 2 tbsp. spoons;
- Sûkerpulver - 1 teaspoon.
Preparatie
Wy bierje it kofje earst, of kok it yn in kofje masine. Dan lit it goed ôfbrekke, dat it net waarm wurdt. Yn in heul transparant glês sette wy in pear ballen van vanille ijs en gie op boppe, as jo wolle, sûkelade siroop. Folslein ite allegear mei gekleurd kofje en foardat de klokke foarsichtich ferspraat. Sprinkje it drinken mei puollere sûker of soppe sûk.
Jo kinne fansels de glês op in lyts oare manier meitsje: earst de kofje yn 'e wyn glasje en allinich de iisbalke set. Mar dit ferset de smaak fan dizze prachtige drank net.
No wite jo hoe't jo kofje glêzen te meitsje, en it sil jo feestlike tafel of just in famyljebewiis ferplichtsje! Brillen mei dizze geweldige drank wurde normaal op in plaat dekorearre mei in skildere papier servet, en in dessert lekker foar iis en 2 stuorren foar kofje wurde folgje. Tink derom dat dizze drinken fuortendaliks nei tarieding oanbean wurde moat, sadat it iis net mingde.