In ungeheurich lekkere oanfolling foar in protte skuorren is sun-dried tomatoes. Se kinne yn simmer of hjerst rekke wurde, as der in protte grienten binne en se goedkeap binne. Mar yn 'e winter snoeien fan ljochte wite tomaten yn hûskäses of fleisapparaten sjogge elegant en ferbetterje de smaak fan it skûtel. Der binne in soad manieren om griente te wiljen, mar de maklikste manier om sândroeg tomaten yn in multivark te koekjen.
It maklikste resept
Om gewoane tomaten te winnen, moatte jo in goede ferskaat kieze. De minder sûke yn tomaten, de flugger en makliker wurde se lein. Fertel jo hoe't jo sândroeg tomaten koekje kinne yn in multivark.
Yngrediades:
- tomaten - 1 kg;
- Sâltsje grutte - 1 teelike;
- ekstra jild olie - 1 tbsp. spoon;
- droege krûden (pearels, dill, basil ) - 1 teelekse.
Preparatie
Tomaten moatte goed yn kâld wetter wurde woske en mei papieren handdoeken wipe. Om de tomaten te wipe, kieze se mei elk sirkels (in dikke fan in sintimeter), of knipje yn 6 lobulen en dan de kearn út. Wy moatte in bôle fan multyvarkers leare mei spesjale bakpapier of pergamint, sette wy ús tomaten op, sprekje mei oalje en sâlt, spiiskje mei krûden. Yn prinsipe kin in set fan krûden wêze - jo kinne hops-suneli brûke, dan krije jo tomaten yn 'e Kaukasyske styl, en jo kinne oregano en basilme mingje - it sil sawat yn it Italiaansk wêze. Yn it algemien binne ûnderwerpen yngeunst. Hjirnei set de kontener foar iten te koken op in stoom en dêrmei op deselde manier sette wy de twadde part fan tomatenbaksen. We slute de dekking fan 'e multivark, it is wichtich dat it fjouwerkant bliuwt iepen, sadat de foarkar ferdampt. Yn 'e "Baking" modus wurde tomaten droegen foar in oere. As se net genôch jûn wurde, set de timer foar noch 15-20 minuten. Om sinne droegen tomaten foar de winter te hâlden, moat de multivarket in pear partijen klearmeitsje (de kapasiteit is noch lyts). Kuriose sliepen moatte yn glêde glêzen pleatst wurde en wurde mei olivefûl gegiet. It sil in bytsje nimme - hast allegearre plak sil tomaten wurde nommen, sa'n 70-100 ml per jar.
Kleine tomaten kinne ek droech wurde
In protte lekker binne de droege kirstomaten yn 'e multivark, it reseeet ferskilt net fan' e eardere, mar jo kinne it skerder meitsje.
Yngrediades:
- krystomaten - 1 kg;
- Sâlt iodearre grutte - 1 teelike;
- friske grûn piper (in mingde fan read, wyt en swart) - ¼ tsp spoon;
- droege krûden (Italiaanse gemalen) - 1 teelike;
- Olive oil Extra Virgin - 2 tbsp. spoons;
- Knoflook groot - 2 tosken.
Preparatie
Wash myn tomaten, droech it droechjen of litte it droechje, yn halven ynsette en yn 'e multivark stappe, lykas yn' e eardere resipe - perguminte en yn 'e salonapke beskreaun. Sâlt wist mei knobel, piper en krûden, stadichoan tafoegje oalje. It resultaatmiddels wurdt ferspraat oer tomaten en wachtet om in oere dat de multivarka yn 'e "Baking" modus setten en de panne iepenet. As jo sjogge, meitsje soneedige tomaten yn in multivarket hiel maklik.