Wy biede jo ferskate opsjes foar it meitsjen fan in biscuit-test, wêrfan jo it meast tegearre kieze foar it meitsjen fan in leuke cake .
Hoe kinne jo in boekje in cooktsje koekje - in recipe?
Yngrediades:
- wynmole - 150 g;
- frisse huffeningen - 6 pcs .;
- granulearre sûker - 200 g;
- starch - 30 g;
- Vanillin (fakultatyf) - te tastean.
Preparatie
Om de folsleine biskuitte te meitsjen foar in cake, is it tige wichtich om de aaien goed te begearjen. Om dit te dwaan, nim dan in noflike djippe kontener, sied it grûn sa net dat in drip fet bliuwt en wy it droegje. Wy ferbine de aaien mei sûker yn it en weagje se, en nimt de snel te ferstean, foar tritich minuten, net minder, oars wurdt de klear makke biskuit net in fluffige foarm hâlde en sette.
Nei it fûgjen moat de aaimassa mei sûker yn it volume ferheegje troch twa en in heal of trije kear. Dêrnei adde it siedige bleekmiel mingd mei sterke, en vanilline as jo wolle, en leaver mar fluch it mingje. Soargje ek gau de fekânige biskuitte yn in mûle, dy't earst mei oalje wurde moat en mei pergamint bedutsen is. Direkt it bistek yn it oven plakken en stean by in temperatuer fan 185 graden foar sa'n fjirtich oant fyftich minuten. As it oerflak fan it biskuit begon is brún foardat we de foarm foarmje mei foarkleed of pergamint.
Ready biskuit as drukke mei in fingerfinger, en bekke bliuwt in ymprint. Jo kinne ek de readens kontrolearje mei in tradysjonele houten louvre of toepick.
Delicious biskuit tee mei sauer crème - recipe foar cake
Yngrediades:
- Wetmole - 330 g;
- frisse huffeningen - 6 pcs .;
- granulearre sûker - 210 g;
- sûker - 210 g;
- Vanillin (fakultatyf) - te tastean.
Preparatie
Hiel geweldich sille wy de joksen fan 'e befruchten losse, sûker oan har tafoegje en se mei in mischer of whiskje, oant it wurdt ferheven en fergrutte. Dan addt sûker, vanilline as winske en mingje. Yn in oar leech fet siedende wetter en droechte kapt, bliuwt oant hege peaks, stappe se sfearich oan 'e jonkmassa en fermannich mingde. Wy jouwe de siedde wynmole en mei krekte bewegings fan 'e boaiem biede wy de dough yn in homogene steat sûnder flokbalken.
Ferfange de fertige bakstien yn it pre-oalje en bakte papier foar it bakken en stjoere it nei de oven. Wy bake in bist op in temperatuer fan 190 graden foar sa'n fjirtich minuten. Ofhinklik fan 'e grutte fan' e foarm en dikte fan 'e toer, kin de koartsjinnigens minder wurde, dus bepale wy de readens foar in droege toskeppe. Mar op elk gefal is it oan te rieden om de oven door foar de earste tweintich minuten te iepenjen, om te besparjen fan it biskuit en ferlies fan pracht en loftiness.
Sponge cake biskuit mei bakpulver
Yngrediades:
- wynmole - 160 g;
- frisse huffeningen - 6 pcs .;
- granulearre sûker - 210 g;
- bakpulver - 15 g;
- sâlte - in knyn;
- Sûker vanille - 1 sachet.
Preparatie
Yn in skjinne, droege, djippe kontener, brek de aaien en slagje se goed mei in mischer. Sûnder ôfbrekke de mieler, yn lytse dielen sûker tafoegje, vanilla sûker en sâlt. Witte in oare pear
De dronkenheid fan 'e fertrette boek leit hinget direkteur op hoe lang jo de biskuit tee op dizze poadium slaan. Jo kinne, fansels, jinsels op fiif minuten beheine en allinich homogeneity realisearje, mar foar it bêste resultaat is it oan te rieden om it opnimmen fan proseduere oant tritich minuten te ferlingjen. Dan sil jo biskuit in hiel sûch wêze en net nei it koeljen sette.
Skeakelje it nedich by in temperatuer fan 190 graden, en de tiid om te kiezen, ôfhinklik fan de diameter fan it gebrûksmiddel. De diker is de biskuit-lagen, de mear tiid sil it nimme om it klear te bringen.