Tafels kocht yn poten binne folle tsjerken as dy kocht yn in konvinsjonele brûnser of pot. It hichtepunt is dat yn it proses fan sokke koekje de produkten mear fan har smaak en nuttige substanzen hâlde. Dêrnjonken binne se sûker en aromaatysk. Dus gekocht skippen sûnt âlde tiden yn 'e oven. En se hiene in prachtige smaak. Yn dit artikel sille wy jo it resept fertelle foar it kocht hûn yn in pot.
Chicken yn in pot mei piljes
Yngrediades:
- kip - 1 kg;
- onion - 200 g;
- frisse fúgels - 300 g;
- sauer crème - 300 g;
- knoflook - 3 klokken;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- grienteelje foar fretten;
- greens, sâlt, spices.
Preparatie
Kerkers kokje snijde yn partijen, sâlt, piper en frije yn fekânsje oalje oant in roede krûd. Mjitkonses snipe yn sliepjes en fretten mei sliepke lieren. Wy ferbine de poddielen mei it hûn en pat it in bytsje. Allegear wurdt yn pottsjes set. Yn in frettenpane, wêr't poddestoelen mei hynder droech binne, in miel te lûken, licht fruie, soere sâlt, sâlje, tafoegje oan spices en bring de massa oan in koel.
De resultaatende saus smyt de ynhâld fan tôtjes, ferkeapje se mei linnen en stjoere se nei de oven, 30 minuten heulet op 220 graden. Minuten foar 5 foar it ein fan it koekje, spuide hûn mei poddels hout krûden en knoflook. By it leven fan poppen mei piljes, kinne jo it op in plaat sette, of jo kinne streekrjocht yn tsjinje.
Chicken yn in pot fan sûker
Yngrediades:
- hûn - 700 g;
- karotten - 250 g;
- beferzen spearboaren - 250 g;
- sûker - 1 glês;
- Provenkaal krûden - 1 tbsp. spoon;
- eieren - 1 stik;
- potatoes - 4 pc .;
- hurd tsiis - 50 g;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Kip snuede yn stikken, smyt 1,5 liter wetter en bring in ko. Wy kooe 40 minuten. Yn 'e tuskentiid binne wy reinigingsapparaten en karotten en sied griente mei grutte lobules. Ferfal de spearbannen. Yn 'e panne lizze earst de ierappels en karotten, spiisgje mei Provencal krûden, smyt in 400 ml hûnen en bringe nei in ko.
Redigje de waarmte en kieze foar sa'n 10 minuten ûnder it lid. Nim de spearboaren oan en kooe in oare 5 minuten. Kieze it hûd út 'e siel, lit it it fleis fan' e boaien ôfkeare en it fiede. Wy snijje it yn lytse stikjes. Yn in kepper mei griente, add sûker, sâlle, spesier en koelje foar in oar minút. Wy ferspriede de krêftige krêft om 3-4 potsjes, spreke mei rôtke tsiis en stjoere it yn 'e oven foar 20 minuten op in temperatuer fan 180 graden. Foar it tsjinjen, kinne jo de skerpe greens ôfbrekke.
Chicken mei rice yn in pot
Yngrediades:
- hûn - 500 g;
- rice - 1 glês;
- onion - 300 g;
- karotten - 150 g;
- grienteelje foar fretten;
- broth - 1,5 l;
- knoflook - 2 nekjes;
- sâlt, koar, swart pear, sâlt, sâlt, sûker;
- Soja saus - 3 tbsp. spoons;
- Tomatensoos - 3 tbsp. spoons;
- bûter - 50 g.
Preparatie
Yn in brânende panne sette wy de fegetaasje oalje op, de stikje hûntsjes stikken. Nei 7 minuten jouwe grate woartels en sûpke tongers. Fry it oant de ûne is brún. Wy leverje fleis mei griente op potten (foar in bepaald bedrach fan yngrediïnten kinne jo 3 pots brûke). Fan boppe ôf distribje de waskere riis. Sâlje, spesjalisten, sojessoos en tomaten saus taheakje.
No giest wy yn de brún, it moat 2 sm boppe it nivo fan reizen wêze. Yn elke pot set in stikje bûter. De pot mei de linnen en omkeapje foar sa'n 20 minuten op in temperatuer fan 180 graden. Foar it tsjinjen, de ynhâld fan 'e pot wurdt mingd.