Fegetarysk stew fan fiedings mei paddestoelen is perfekt oanwêzich as in kâld appetizer, oanfolling oan pasta, of oare garnish. Lit ús kenniste mei de ferskate resepten fan dit skip tichterby.
Auberginen Sineesk
Yngrediades:
- Aubergine - 1 stik;
- knoflook - 4 klokken;
- fiskers - 7 stikken;
- onion - 1/2 pc .;
- chili peper - te tastean;
- peanût bûter - 5 s. spoons;
- sesame oalje - 2 tbsp. spoons;
- Soja saus - 1 tbsp. spoon;
- rice - 1 tee. spoon;
- stoarm - 1/2 st. spoons;
- Sûker - 1/2 tbsp. spoons;
- sâlt, piper;
- sesame sied.
Preparatie
Besykje in nijsgjirrige skip fan Auberginen mei piljes. Aubergines wurde yn lytse stikken, poddielen - dikte platen, chili - stroepen, en tongerslaggen mei knoklaat mei in blender ferkocht.
Bliuw 2 tbsp yn 'e frettenpanei. lekkere peanut en 1 tbsp. lof fan sesame oalje. Fry op dizze mienskip fan fiskjen oaljes oant gouden brún.
Snoeie saus , wyn, sâlt en sûker. Wekker alles mei in wisk foar 30 sekonden. Zwouwen mei knoksel en paddestoelen binne spiisd oant klear en mingd mei aangels. Wy jouwe it griente en paddestoelen mei de oprjochte wekker en sprinkelen mei sesame sied. Wy servearje in skûtel mei garnish út it gekke riis.
Auberginen mei paddestoelen en tomaten, yn 'e oven stoarm
Yngrediades:
- Aubergine - 1 stik;
- onions - 1 pc .;
- in mingde fan Italjaanske krûden - 1/2 tsp;
- sâlt, piper - 1/4 tsp.
- knoflook - 2 nekjes;
- Pilsen - 200 g;
- Tomaten yn eigen sop - 300 g;
- kaas "Mozzarella" - 150 g;
- Parmesan kaas - 150 g.
Preparatie
Yn 'e brouwers sette wy oalje en op' e boaieplanten snipe yn ringen oan gouden kleur. Zwanen, knoblaak en poddels wurde gau frije en mingde mei tomaten yn 'e eigen sûch. Ferjit net om spices oan te tastejen. Tushim poddels 10-15 minuten.
De mûs foar itenjen wurdt lilk makke mei oalje en sette guon fan 'e fekânsen op' e boaiem. Wy distribearje in part fan 'e spiisbefeiliging en repetearje de proseduere oant' t de poddielen en it aaiplantsjes einigje. Op alternearje elke laach sprinkelen mei in lyts bedrach fan roastere tsiis. Wy sette it skûtel yn 'e oven foar 1 oere op 180 graden, en de foarkleare. Dêrnei fuorthelje de foarkart út, smyt de oerbliuwsels fan tsiis en jout alles ûnder de grille foar 10-15 minuten. Aubergines dy't bakt binne mei paddestoers ûnder tomato saus binne klear!
Aubergines mei paddestoelen en tsiis
Yngrediades:
- Aubergine - 2 stikken;
- oaljefant;
- tomatoes (sliced, konserve) - 435 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- molke - 5 s. spoons;
- kaas "Ricotta" - 500 g;
- pompoen - 100 g;
- griene zwanen - 2-3 fieders;
- thyme - 1 teelike;
- onion - 1 stuk;
- citroen - 1 stuk;
- sâlt, piper.
Preparatie
Auberginen snel yn lagen en frysje har fan beide kanten. Mushrooms feine ite en jit oant it dien wurdt. Knipe en űnen binne spiisd, sliept tomaten, add thyme, sâlt en piper. Stean foar 20 minuten. De resultate saus wurdt yn in bakfoarm pleatst. Yn in bakje, mozzjes, melk, griene űnsen en paddestoelen, sâlt, piper, siedpunt sakje om te tastejen. It resultaatmiddelpunt wurdt rôle yn spiisde ierappel, fûgels rollen mei paddestoelen dy't yn saus binne en bakke yn 'e oven foar 25 minuten op 200 graden.