Cookies binne oars fan 'e lever, en elkenien wit it, sels in begjinner. It fertate produkt bepaalt de gearstalling en konsistinsje fan 'e dau, lykas de tiid en temperatuer fan it bakken. Wy sille dielen mei jo ferskate resepten dy't oars binne yn har komposysje, en jo kieze foar jo sels de meast gaadlike.
Shortcake - recipe foar koekjes
Yngrediades:
- miel - 380 g;
- sûkerpulver - 100 g;
- vanilla sûker 8 g;
- bûter - 200 g;
- eiokken - 2 pcs.
Preparatie
Mienskip mei it siedpunt mei de sûkerpulver en vanilla-sûker yn in bôle. Eeg yolks en fersteane bûter oan de droege yngrediïnten. Wy grindje alles om uniformens en foarmje de kroan yn ien koma. Wy wekke de dau mei itenfilm en lit it yn 'e fridge foar 1 oere.
Heak de oven nei 180 ° C, rôlje de tenei nei in dikke fan 2 mm, snijde en bakke foar 10 minuten.
Teak foar pastry yn sûker
Yngrediades:
- sûker - 1 item;
- sûker - 1 item;
- aaien - 3 stikken;
- soda - 1 teaspoon;
- miel - 3 artikels;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- Butter - 200 g.
Preparatie
Wy sjit it miel en grindje it yn in krûme mei kâlde bûter. Ijgen sakje mei sûker, wyt, adds sûker en snoeie wer oant glêd. Foegje it aai-sauer miel fan moar en smoare mei citroen sap of soarte soda. Mije de glêde dau en meitsje de koekjes yn 'e műnsen oer in heule waarmte.
Curd tôde foar keuken
Yngrediades:
- miel - 2 1/2 artikels;
- bakpulver - 1 teelike;
- sâlt - 1 teelike;
- bûter - 220 g;
- Sûker - 2 artikels;
- aaien - 2 stikken;
- cottage cheese - 500 g;
- Zitrone sap - 3 tbsp. spoons;
- Skift 1 citroen.
Preparatie
Meitsje de siedige kiel mei bakpulver en sâlt. Selektearje de sêfte bûter mei wyt sûker, likernôch 3 minuten, begjinne stadichoan om yn ien ei yn 1 aai te riden, oant it folslein mingd wurdt en it koartsje tafoegje. Komplementearje de dau mei citroensaft en smaak foar smaak. Cookies fan 'e kûrde pastry wurde binnen 15-20 minuten beleanne mei 180 ° C.
Tei foar bier foar keuken
Yngrediades:
- bûter - 1 item;
- bier (chocolade stout) - 1/2 tafel;
- brún sûker - 1 1/4;
- kofje (puder) - 1/2 tsp;
- soda - 1 teaspoon;
- sâlt - 1 teelike;
- miel - 2 1/4 fan st .;
- chocolade crumb - 1 1/2 tbsp.
Preparatie
Berch wurdt yn 'e bakje setten en op it stadichste fjoer pleatst. Nei 30-50 minuten it sûkjen, moat de ynhâld fan 'e pluje sawat 2 sûchslach wêze.
Sied mei sedearre moar en sâlt. Oal mei sûker en kofje yn in aparte bakje oant de loftmassa. Wy ride ieren foar it oalgemerming, en as de aaien folslein ming binne, begjinne we stadichoan it miel. Foegje de chocoladechips (as jo wolle).
Skeakelje de bakstiennen op 180 ° C foar 6-8 minuten.
Hoe meitsje in sûkelade foar in biskuit?
Yngrediades:
- bûter - 55 g;
- chocolade molke - 300 ml;
- aaien - 2 stikken;
- brún sûker - 75 g;
- Vanilla-extract - 2 tsp.
- miel - 90 g;
- swart chocolade - 75 g;
- wyt sûkelade - 100 g;
- Nuten - 75 g.
Preparatie
Snap de bûter en swarte sûkelade yn in wetterbad en meitsje har homogen. Lit it gemak koel foar 10 minuten. Yn 'e tuskens slach de aaien mei sûker oant glêd, add warm sûkelade, vanille en siede moarns oan it aaigemerm. Fergāle de tôg mei hurdde nuten en sûkelade slices. It koekje fan sa'n tsi is bakt op in perkemint mei in bakblêd foar 10 minuten yn in foarheakke oven oant 180 ° C.
Diluting dough foar sokke delikaten kinne ferskate oanfiedings wêze: droege fruchten, ferskate soarten sûkelade en sûten, aromaatyske spices. Bon appetit!