Yn it kâld seizoen is der neat mear as in beker fan in heule kakao mei molke. De simmer is lykwols mooglik en sil gekke wurde mei help fan in favorite drank, it hat it mei iis te meitsjen, of yn 'e foarm fan jelly, lykwols, oer alles yn oarder.
Hoe kin ik kakao op molke koekje?
Yngrediades:
- molke - 1 l;
- koarnmor - 2 tbsp. spoons;
- sûkerpulver - 3 tbsp. spoons;
- Kakaopulver - 4 tbsp. spoons;
- swart chocolade - 100 g;
- cinnamon - 1 stjelp;
- Sâlt - 1 stjit.
Preparatie
Milk wurdt yn in búk setten en brocht nei in koewolle oer middelhehe. Yn in aparte bôle falle sûkerpulver, kakao en miel, allegear mei seldsume gemoed mei in halo. 10 kieltsjes fan 'e ôfmakke gemiest dy't wy nei heale molke stjoere en alles mei in halo sertzen mei it probearjen fan alle klompen. Dêrnei setten wy swart chocolade yn stikken en sette de sûkelade yn in top, romp oant it chocolade smelt. Season with chocolate, cinnamon, salt and pour on the cups.
Jelly út molke en kakao
De oarspronklike manier om kakao te keuwen op in heule dei is om it fan te meitsjen fan in heul drink yn jelly. Yn dit gefal hawwe wy basearre op it klassike resepsje "Panna cotta" en oanfolle mei kakaaspul.
Yngrediades:
- crème - 250 ml;
- molke - 250 ml;
- sûker - 50 g;
- Kakaopulver - 3 tbsp. spoons;
- in vanilla pod;
- Gelatine - 3 blêden.
Preparatie
Bliuwt gelatinis mei kâld wetter en leave foar 3 minuten, wêrnei't wy goed draaie.
Bliuw de smaak yn 'e bak. Wy snijje in filla pod mei in mes, set de sied en de pod yn smaak. Sûker, molke en kakaopuder oan 'e smaak tafoegje. Op middelhehe brêge it gemak nei in koel en lizze de gelatinblêden. Kook it gemak foar dessert foar in oar 2-3 minuten, of oant de gelatin hielendal oplost is.
It gemak foar de jelly wurdt troch in syf filtriere en yn 'e mûnen yngie. Wy stjoere de dessert nei de kuolkast oant it friede.
Kâld kakao mei kondinsearre molke
Faster en makliker yn 'e waarmte om in kâld drank fan kakao te meitsjen, krekt de yngrediïnten mei iis te mingjen.
Yngrediades:
- molke - 750 ml;
- wetter 250 ml;
- Kakaopulver - 3 tbsp. spoons;
- Condensed melk - smaak.
Preparatie
Milk en wetter wurde mingd en bringe op fjoer. Meitsje miljeu oan in koeweit en kakao opleare. Koekje de drank op middelhehe foar 2-3 minuten en fuortsmite fan 'e plaat. As sûker brûke wy condensearre molke, dus kinne jo it oan jo smaak taheakje. In hege glês is fol oan it boppekant mei iis en opgroeide kocht kakao. In fertikale drank kin dekorearre wurde mei smaak, of jo kinne gewoan in buis yngean en drinke fuortendaliks.
Kakao mei molke en chili
De foardielen fan kakao mei molke, it is fanselssprekkend as de goeie smaak fan it drank, dochs fiele net gewoan dat in spesjale pikken fan it drinken mei kakao wurdt jûn troch in knyn fan chili peper yn 'e komposysje. Jo kinne der wis fan wêze mei jo eigen ûnderfining, it hat kakao iten, kocht neffens ús resept.
Yngrediades:
- Kakaopulver - 3 tbsp. spoons;
- Chocolade siroop - 3 tbsp. spoons;
- grûnzout - 1/2 tsp;
- chillipulver - 1 stjelp;
- molke - 1/4 fan it item;
- wetter - 3/4 tbsp.
Preparatie
Wy koel wetter en mingje mei molke. Set de flüssigens op 'e brân en bringe nei in ko. Wy sliepe sliepe om molke te krijen mei wetterkakaaspul, sûker sûker sûker en kieze it resultaat drinke 3-5 minuten. Wy komplementearje de waarme kakao mei in lintsje fan grûn chili en sineam.
As gefolch dat jo in folsleine kofrommasine thús hawwe, kies dan earst kakao op wetter, mingje mei spices en gie nei in glês. Milk skodt yn 'e foam mei stoom en skodt oer it resultaat. Dêrnjonken kin kakao dekorearre wurde mei sûkeladechips en tsjinne oan 'e tafel.