As jo de orizjinele sâlt ha, sille jo jo tabel altyd folslein meitsje en kleurje. Mar it is ek tige wichtich om ferskate bewearde reizen foar ienfâldige salades yn 'e hân te hawwen, om't de gasten hielendal ûnferwachte komme kinne en troch ferrassing nimme. Litte wy samar learje hoe't jo sokke skippen koekje sûnder in soad tiid te fertsjinjen.
Mimosa salade yn hastig
Yngrediades:
- ei - 5 pcs .;
- kaas Russysk - 100 g;
- bûter - 50 g;
- fiedfisk - 1 pot;
- bulb - 1 stuk;
- mayonaise - 300 ml.
Preparatie
Ijgen koekjen, skjinje en te dielen yn jokken en protten. De bulb is skjinmakke en lyts stikken. Boter yn 'e foargeande set yn' e frisier, sadat it stifft. Nim in djippe plaat en lizzen alle yngrediïnten yn lagen: earst griene aaiwiten op in grutte rôt, dan grate tsiis en heulendosken, mei in gabel meiwurke. Dêrnei dekke alles mei in seil fan mayonaesje, reitsje de gefruchtige bûter, jit de sipel en fergroeid de oerbleaune fisk. Eartiids it evenwaan mei mayonaise en dekôrje mei geridee aaien. Dat is alles, in herte salade yn in hurde klear!
Nijjierrige sâlt yn 'e hurde
Yngrediades:
- kicken filet - 2 stikken;
- ei - 4 stikken;
- kaas - 200 g;
- Mandels - 50 g;
- mayonaise;
- druven sûnder griten;
- spice curry - te tastean.
Preparatie
Hoe kinne jo in nije jûn sâlt kooe? De filet wurdt wosken, yn stikken skuorre, mar kanaal marinearre en spiisret gau yn in beheine frying pan. Ijgen wurde koeweit en opslein mei tsiis op rôt. Op in droege bakblêd roast de nuten en sammel de salade yn 'e folgjende folchoarder. Earst it hynderfilet set, smar it mei mayonaise en spiisde mei roastere amandel. Dęrnei de kaas ferkeare, wernei wer mei nûsten en riisde aaien. Cover mei mayonaasje en dekôr mei heulens fan druiven. Sa'n elegante salat sil in echte hichte wêze fan jo tafel en sil de gasten brûke.
Salade yn hast, "Caesar"
Yngrediades:
- kicken filet - 2 stikken;
- frisse sûkerblêden - 1 pack;
- tomato - 2 pc .;
- grienteel - 4 tbsp. spoons;
- crackers - 1 pakket;
- spices.
Foar saus:
- ei - 1 stik;
- citroen - 0,5 stikjes;
- sardine dijon - 1 teaspoon;
- knoflook - 1 keuken;
- anchovies - 4 pcs .;
- olie oalje;
- kaas hurd - 80 g;
- Worcestershire saus.
Preparatie
Sejelsblêden wurde wosken, skodden en yn in saladesfeart set. Wy snijje de tomaten yn skippen. Yn in frettenpanne gie in lytse oalje, hjit it, brocht de hûnbrêden en frisje oant goudene krust. Keze grilet op 'e pakesizzer. No set it aai yn 'e bôle fan' e blender, de skylkige knoflookklove, senare, Worcestershire saus, anchovies en citrusap. Wiskje alles troch it tafoegje olie-olie en tsiis. Kippe boarst sprinkele mei krûden, foarkomt út 'e hjitte en snijde yn lytse stikken. Yn 'e saladeskeap sette wy slices tomaten, waarme hûnenbrosken en gie de fekke saus. Foar it servearjen, spreke in goedkeap salade, koek yn in hurde, crackers.
Festive salade yn 'e hurde
Yngrediades:
- frisse currumber - 2 pcs .;
- tomato - 3 pcs .;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- reade sipel - 1 pc .;
- Oliven - 100 g;
- Feta kaas - 200 g.
Foar tanke:
- knoflook - 2 nekjes;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Alle grienten wurde gewoopt, en mei oliven en tsiis drage wy oerflakte flüssigens. Kikkers snipe yn grutte kubes, de sûkerpiper wurdt ferwurke en skodde skieden. Wy skopje de tomaten mei in skerpe mûs. De bulb wurdt gien en snie yn healringen. Mingje alle griente yn 'e saladesfeart, sprekje mei de olives en smakke tsiis. Om it filling te kombinearjen, feroare de olie oalje mei de smakele knoflookklove en lemonap.