Ien fan 'e meast ferletste en ûnferbodbere berops yn' e wrâld is it berop fan 'e kok. Elkenien wit fan it belang fan in gesellich, sûn en tagelyk lekker iten . En allinich de masters op dit fjild kinne mei ynspiraasje nuttige kulinarske kreaasjes meitsje, kombinearje de meast ûnferwachte komponinten. It berop fan 'e kok is ien fan' e âldste. Legend hat it dat de namme "koekje" foarme waard yn 'e namme fan' e assistint god fan healing Asclepius - kok Kulina. Neffens de leginde wie it as sy dy't de patronyme fan 'e kok it hout waard.
Skiednis en gewoanten fan 'e fakânsje
En yn ús tiid is it berop fan 'e kok tige wurdearre. Alle kok en chefs binne bliid dat se har profesjonele fakânsje fiere - International Cook Day, dy't alle jierren plakfynt op 20 oktober. De skiednis fan 'e komôf fan' e ynternasjonale kokdei datearret oant 2004, doe't de World Association fan Culinary Communities besluten om de kok te dei op 20 oktober te fieren. Dizze feriening befettet 8 miljoen minsken út 'e hiele wrâld dy't fertsjintwurdigers binne fan' e kok en kulinarêre bedriuw. Net folle witte wêr't de ynternasjonale kokdei wurdt fierd. En hjoed is dizze fakânsje in protte grutskalige eveneminten en aksjes yn ferskate lannen. De tradysje om dizze dei te fieren is relevante net allinich foar de chef, mar ek de organisaasje fan eveneminten, eigners fan restaurants en restaurants, lykas fertsjintwurdigers fan regearing.
De dagen as it feest de Ynternasjonale dei fan 'e kok binne ferbûn mei in soad positive emoasjes en wille. Dizze fiering yn ferskate lannen fan 'e wrâld foarmet faak in grutskalich evenemint. It giet om spesjalisten yn it koetsje, learen dit hout en fansels gourmets dy't in ûnferjitlik skûtel fan 'e master tasteje wolle. Elkenien kin genietsje fan net allinich it demonstraasjeproses fan it koetsjen, mar besykje ek in ferskaat oan gerjochten.
In fakânsje foar kofjes en koksen om 'e wrâld is kreëarre net allinich om it belang fan' e berops te betinken, mar ek spesjalisten fan 'e wrâld te meitsjen om ûnderfinings te wikseljen, en ek fûnsen foar woldiedigens te sammeljen. Confectioners, kofjes en technologen diele harren kennis, it offerjen fan alle kanten om hege leuken te smaakjen. Der binne in protte masterklassen foar wa't de technology fan it koetsje leare wol. En ek de profesjonals fertelle oer de feilichheidsskatigens, sanitêre normen, in kombinaasje fan spices en koken utensilen.
De datum dat de International Cook Day hâlden wurdt, is foar dielnimmers fan eveneminten altyd in spesjale dei. Op dizze dei yn ferskate lannen wurde fakânsjes hâlden mei in heule skaal. Somtiden is op dizze dei de hiele stêd te sammeljen. Troch tradysje wurdt de fiering begon troch spesjalisten dy't kulinariske masterpieces oanmeitsje, dan begjint de rigel de demonstraasje te learen en te beoardieljen.
De tarieding fan lekkere iten kin in unyk proses wêze, fierder is it ek even nijsgjirrich om te observearjen. Dêrom is de Ynternasjonale dei fan 'e kok sa nijsgjirrich net allinich foar de inisjatyfnimmers fan' e fiering. De oanwêzichheid foar elke persoan op sa'n fakânsje sil nuttich wêze en memorabel. En alle jierren op 20 oktober, om 'e wrâld binne nije nijsgjirrige gewoanten.