Hoewol wy yn 'e tweintichste ieu wenje, binne in protte dingen net langer feroare. Foaral it giet ús om, froulju - oan 'e iene kant, emansipearre en ûnôfhinklik, en oan' e oare - allegear manlju, froulju en hostesses. It wie barde dat yn 'e measte famyljes de frou ferantwurdlik is foar it koetsproses. As jo maklik en kofje koekje kinne - jo binne tige lokkich! En hokker rêst docht - dyjingen dy't net fertsjintwurdigje hokker syk nei it plaat komme, hoe, wat en hokke knippe, hoe lang te stean, koekje of bromte? Learje om sokke resepten te behertigjen dy't jo helpe koart heakje gewoan ite. Bygelyks, gerjochten yn potten mei fleis binne gewoan in lekker en sûne iten dat jo minske, bern en gasten graach sille!
Preparatie van vlees in poten
In ienfâldige resept foar it iten fan kofje yn pottsjes sil jo helpe út elke situaasje te krijen, oft ûnferwachte ûnferwachte gasten, of de ûnferwachte besite fan jo leafste memme-yn-wet en net minder adored father-in-law. It wichtichste is om alles gau te dwaan.
It resept foar itenjen fan fleis yn in pot is hiel ienfâldich, mar it hat ferskate wichtige "geheimen". Wy beweechliks gjin proportaasjes opjaan, om't elke húshâlding op har eigen bepaalde hokker en hoefolle te tafoege. De stok yn 'e pot, op dizze manier kocht, sil elkenien befredigje. De algoritme fan aksjes is as folget:
- Wy smeitsje fleis (fleis, lamm, hûn, wyke of oare) yn stikken, yn pots yn;
- Wy kieze elke griente - moeras, sipeltsjes - needsaaklik. As jo wolle, kinne jo pupe, tomaten, ierappels, poddels, bannen tafoegje - yn algemien, wat jo wolle. It griente yn 'e pot litte;
- Sâlt, piper, foegje jo favorite favoriten en boppe it wetter op om it griente te dekken. As it fleis minder is, kinne jo in lepkeapel fan griente oalje oan elke pot tafoegje.
- Yn 'e oven, heakket oant 180 graden, sette wy potten en kieze foar sa'n in oere en in heale (dit hinget fan' e skaaimerken fan jo oven, en oft jo it fleis, grut of lyts snijje).
Original reizen foar fleis yn poten
Meat yn potsjes mei tsiis kinne taret wurde op 'e hjirboppe beskreaune manier, mei it iennichste ferskil wêrop dat de tsiis rêde moat en sprinkele wurde mei de ynhâld fan elke pot of op it begjin of op' e ein fan 'e koeke.
Porridge mei fleis yn in pot is ek gewoanlik taret, mar it is in hertlik en heech kalorieele hier. Earst moatte jo de krûpe mei in klompje folje, it iten, it seizoen sâlt, it seizoen mei gewicht en it wetter tafoegje, dan stjoere it foar in oere nei de oven. Ferjit net dat jo net tefolle sâlt wêze moatte, lykas it yn it volume ferheget. Buckwere, reizen en gers binne gaadlik as granen.
Mar it bakke fleis yn 'e pot wurdt wat oars makke. De fetste soarten fleis binne hjir genôch, om't it te meitsjen wurdt op kosten fan eigen sop. Wy sette stikken fleis yn in pot, in iets fiedsel oalje, sâlt, seizoen en set yn 'e oven. Oan 'e ein fan it koets moatte de potten fan it fleis iepene wurde om it brún te meitsjen en in appetisearjende krust te meitsjen. As jo tiid hawwe, is it oan te rieden foar fermannich fleis.
Wylst it bakt fleis is yn 'e pot preparearre, kinne jo gasten mei ljochte snacks en noflik petearje ferwite. It skûtel komt krekt yn 't tiid, as allegear tiid hawwe om honger te krijen en de smaak fan it heulendich, dûk- en hertlik fleis yn' e pot te wurdearjen.