Gjin probleem, it koetsproses soe net oarsaak wêze, it iennichste ding dat rekken wurde moat, is dat foar de lûker de ripe en folsleine berja en in heechweardige alkoholistyske basis brûke. As goedkeape wodka of min suurige moonshine passend binne, dan sil de definitive delikte smaak fan it drank ûnreplik beskerme wurde.
Home-made liqueur "Xu Xu" fan stroopbeammen op wodka
De meast populêre yndustriële strawberry likker is de Dútske "Xu Xu". Nettsjinsteande it feit dat de fabrikant de natuerlikens fan syn produkt fersoarget, bestje wy dat de analogie fan 'e taret hûs mei eigen hân folle mear natuerlik en brûkber is.
Yngrediades:
- Strawberry 1,1 kg;
- Wodka - 1 l;
- Sûker - 930 g;
- wetter - 475 ml.
Preparatie
Nim de beieren fan 'e pedikels ôf, spielje en dielen yn' e helte. Jou de stikjes fan beien yn glêzen konteners en folje mei wodka of oare selektearre alkoholbasis. Tink derom dat de kontener foar it koekje socht wurde moat wurde dat de skealje fan alkohol de frucht foar in pear sintimeter dekket. Litte in krûd fan beirs en wodka yn 'e sinne twa wike. De resultate tincture-stamme troch in pear lagen fan gaze.
Sûker siroop te beweegjen troch sûkende sûker te kombinearjen mei wetter en it foarkommen fan 'e foam by it koekje. Ferjit de gekke siroop mei de aardbei-tincture en smyt de drank yn in flesse of pot foar infuzje. Lekker de lekker yn in tsjustere kâld plak foar in wike.
Strawberry Likuer mei wodka
Binnen dizze fariant fan it resept wurdt de lijeier folle langer bestind. Sa wurdt de kleur en aroma fan it drank fan 'e been hast folslein oerbrocht, en it drank sels sil fuortendaliks nei perkolaasje gebrûk meitsje.
Yngrediades:
- Strawberry - 540 g;
- granulearre sûker - 135 g;
- vodka - 445 ml.
Preparatie
Spoeke de goed gewoane beieren fan 'e pedikels, drainje en lizze de jar direkteur. Soargje derfoar dat jo in gaadlike kontener kieze dat grut genôch is om mei in beire omtrint 2/3 te foljen. Folje de aardbei mei sûker, gie yn 'e wodka en sliep de kontener mei bears ôf. Skeakje it jakje en lit de liuw foar twa wiken kâld yn 'e koele litte, ek de ynhâld fan' e tiid skodzjen en soargje derfoar dat de sukker kristallen oplosse.
Nei twa wiken fan 'e infusjearje, ûntjaan de been yn in kolander, en jouwe de resultate tincture yn in dekanter of fleskes mei in dicht oanpassende kork.
Hoe meitsje in lekker fan wodka en aardbei?
In oare manier om de maksimale aardbei smaak te ferwiderjen is it aardbei yn 'e likker te ferlitten. Mei tank oan dizze trúk sil it drank dichter wêze, mar as it winske kin de stokke potato's filtern wurde op in sân.
Yngrediades:
- Strawberry - 1,7 kg;
- vodka - 1,1 l;
- Sûker - 230 g;
- wetter - 200 ml.
Preparatie
Sla de aardbei en gie it op 'e wodka. Leave the strawberry puree yn 'e koele foar 10 dagen, soargje derfoar dat de flesje net sunlight krije. Oan 'e ein fan' e fergaderde tiid koekje de sûker siroop en ferkeap it. Miel de siroop mei de lekker, as jo wolle, de drank te straffen, it foarkommen fan 'e pulp. Serve it drinke krêftich.
Likur fan frisse strawberries mei wodka
Yngrediades:
- Wodka - 950 ml;
- Strawberry - 2,2 kg;
- rum - 950 ml;
- Sûker - 980 g.
Preparatie
Yn 't jet sette de bepaalde beienen, fertsjinnet se mei in skealje fan sûker en smyt in alkoholegemik fan rum en wodka. It sliepen fan it jakje, lit it yn 'e kâld en tsjuster foar 3 moannen, fan' e tiid ôf skodzje. Fertroude drankje en servearje krêftich.