Meat stew mei griente is in ferskaat skûtel foar it servearjen op 'e twadde foar itenjen of foar iten. Dit soargje foar dat jo kokke, beef, fûgels, kanizen kinne. Meat slices wurde mei grienteapraten ympresjonearre en wurde benammen leuk, ryk en lekker krigen.
Hoe korrekt it fleis te feroverjen?
Stappe stok mei smeie kin elkenien sels sûnder de krekte ûnderfining en kulinaryske feardichheden kinne. In lytse frije tiid, de oanwêzichheid fan 'e rjochtsskrift en de beoardieling fan ienfâldige en tagonklike oanbefellingen sil helpe om it winske resultaat te krijen.
- It skûtel sil útgean as it fleis foarby brún is.
- Elk fan 'e resepten kinne oanfolle wurde mei oare griente, spesjalisten en spiisjes nei jo smaak.
- Meat kin yn in frettenpanein, yn in kessel, in sauspan of in kuol op in hoofje, yn 'e foarm yn in oven of yn in multyfunksjonele pún steaun wurde. Foardielje foardielen mei in dikke boaiem.
Pork stok mei griente
Fanút it resept hjirûnder learje jo hoe't jo it fleis yn in frettenpane sette. It skûtel sil in poerbêste oanfolling wêze oan de ierappelside, pasta of pap. Fan de oantsjutte kwantiteit fan produkten wurde 4 servings fan iten oanbean, foar de tarieding fan hokker yn totaal it nau net mear as in oere. Foar in rike smaak, wurdt wykein better foar in oere en in heale pre-marinearre.
Yngrediades:
- pork - 800 g;
- karotten en ounzjes - 2 pcs .;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- stielen fan sâlte - 2-3 pcs .;
- grienteel - 4 tbsp. spoons;
- sâlt, piper, spices.
Preparatie
- It iten wurdt foarein yn in frettenpanne mei bûter en spiisd oant in roede krûd.
- Foegje de woartels en tongen, 5 minuten.
- Binne in lyts wetter en prinsje de ynhâld oant it fleis klear is.
- Foegje de poppen en sâltwinning oan.
- Nei 10 minuten wurdt pork mei in griente mei in griene panne yn 'e brân set.
Wetter - Agrarwetter
Ferkeard beef mei űnders en karotten is ek net minder smakel. Dit soarte fan fleis fereasket in langere temperatuer fan waarmte en is benammen meld yn tomatensoos. Tomatyske pasta kin ferfongen wurde troch frisse grûn of konsonde tomaten, klear sûke, saus of ketchup.
Yngrediades:
- beef - 800 g;
- karotten en ounzjes - 2 pcs .;
- tomato paste - 100 g;
- wetter - 500 ml;
- miel - 30 g;
- grienteel - 4 tbsp. spoons;
- sâlt, piper, spices.
Preparatie
- Fry it happe ite.
- Se sette stikken moeras en sipeltsjes, fry foar oare 5-7 minuten.
- Gieterje yn it wetter mei de pasta en miel opsluten yn it seizoen, itjinge it iten om te tastejen, te dekken mei in lid, en de waarmte te ferleegjen.
- Meatpanne mei griente wurdt klear yn 1-1.5 oeren.
Kneppe fûgde mei ierappels
Meat stew mei ierdappels en griente is in tige sels genôch skûtel, dat gjin ekstra koken garnij needsaakt. Benammen lekker om in miel fan pickels of slizzjen fan frislik grienten te tsjinjen. By sa'n prestaasje kinne jo in fleachprodukt meitsje, yn dit gefal, in fariant mei in kanon.
Yngrediades:
- Kanon - 1 kade;
- karotten en ounzjes - 2 pcs .;
- Kartoffel - 1-1,5 kg;
- wetter - 500 ml;
- grienteel - 30 ml;
- laurel, poppen fan swiet piper - 2-3 pcs .;
- sâlt, piper, spices.
Preparatie
- Oanpannige hoanneblomke yn pure reinwetter of mei de tafoegde wite droegen wyn 12 oeren.
- Diskusje oer it fleis, ferspuie yn in kessel mei in waarm olie en lit fan alle kanten brún wurde.
- Meitsje de spiisde karotten en lûkjes, it wetter kieze om de ynhâld te dekkenjen en ûnder it lid te pakken foar 40-50 minuten.
- Se sette potato-kobes, spiisret spices en spices.
- Nei 30 minuten is in kanon dy't mei griente yn in kessel smoarge wurdt klear.
Brained chicken - recipe
It resept foar in stoarmige kij mei grientes komt nei de rêding, as, yn in koarte tiid en sûnder needsaaklik ûntefreden, sille jo in lekkere mealje meitsje. In ljocht, gesellich en nuttich skûtel sil perfoarst honger fertsjinje en gjin ekstra pûnen taheakje. As tiid ferlient kin kuol marine wurde yn spices mei fegetaal oalje foar 20-30 minuten.
Yngrediades:
- filet fan hûnbrêge - 400 g;
- karotten en ounzjes - 2 pcs .;
- Zucchini en tomaten - 2 pcs .;
- knoflook - 2 tosken;
- oaljefolle - 50 ml;
- paprika, droege krûden, koarjen troch knyn;
- sâlt, pfeffer, krûden, krûden.
Preparatie
- Meat snijde yn lytse stikken, aromaan mei spitzen, sprinkele mei oalje, mingde.
- Sprekt de hûn yn 'e beheine oalje en brún.
- Skaadde karotten en lûkjes tafoegje, fyftich foar 7 minuten.
- Dêrnei turne de koargatten: it griente knijpe en it it fleis stjoere.
- Dêrnei lizze tomaten skippen, knoflook, iten iten en simmerje op in moderate fjoer.
- Nei 7-10 minuten sil de kuier mei sûkinymi klear wêze.
Stoep mei griente yn 'e oven
Fral dûk en lekker is de stok yn 'e oven . Meitsje op in lykwichtige manier rint, lykas yn it resee hjirûnder, ek as sark of hokje, de tiid fan wynhanneling op 40 minuten ferleegje. Foar piquantje kinne jo tafoegje oan 'e fekânsjemix hapke knoflooktôen en stielen fan sellen.
Yngrediades:
- beef - 600 g;
- zucchini en tongel - 1 pc .;
- Bulgaars poppen en tomaten - 2 pc .;
- oaljefolle - 50 ml;
- sauer - 200 g;
- sâlt, piper, spices.
Preparatie
- Beef snijde yn skippen, piper, sâlt, fris fan alle kanten yn in frettenpanne yn oalje, yn foarm set.
- Gemakjes wurde gien, snijden yn winsklike sliepkes, mingd mingd, seizge oan smaak, lizze op fleis.
- Soarm is sâlt, sâlt, ferspraat oer it skûtel, dat is mei foarkommen en stjoert nei de oven, opwaarmd oant 200 graden.
- Nei in oere wurdt fleis yn 'e oven mei griente ferdwûn.
Roze en rustje
De folsleine opsje foar in hûsdinner of itenjen is fleisfet mei griente en rice. Yn dit gefal wurdt de fariant fan it resipe mei hynder presintearre, lykwols kin sarkof en skaal itselde goed brûkt wurde, op bonken en sûnder, oanfolle mei spices en spesjalisten op eigen eigen iens.
Yngrediades:
- kip - 1 kg;
- karotten en ounzjes - 2 pcs .;
- tomaten - 800 g;
- knoflook - 3 tosken;
- rice - 1 glês;
- wetter - 500 ml;
- grienteel - 100 ml;
- adzhika, basil, cilantro - foar smaak;
- sâlt, piper, spices.
Preparatie
- Fry hynstieldielstikken oant rouge.
- Foegje lûkjes en karotten, fyftich foar 7 minuten.
- Lit tomatoes, adzhiku, spices, de skûtel dekke mei in lid, en boppe oan 'e sête fan fleis.
- Koarrûse apart, add to the meat along with knob and herbs, warm up 2 minutes.
Meat fûst yn bier mei griente
De ûndersteande oanbefellingen helpe jo út te finen hoe't jo mei griente yn in bier saus kooe kinne. De technology foar it meitsjen fan in skûtel is elemintêr en, mei de goeie skuorren, sil it resultaat geweldich wêze: jo sille in ketterje of in djippe fűn hawwe mei in dikke boaiem en muorren en in dicht oanpassende lid.
Yngrediades:
- beef - 1,5 kg;
- karotten en űnen - 1 pc .;
- tomaten - 4 pc .;
- Aubergine - 1-2 stikken;
- Bulgaarse piper - 2-3 pcs .;
- knoflook - 2 tosken;
- paprika - 1 teaspoon;
- bier - 250 ml;
- sâlt, pfeffer, krûden, krûden.
Preparatie
- Snoeie alle yngrediïnten en litte se yn lagen yn 'e katoer, elkoar snoeien.
- Bliuw de ynhâld fan it bier en tantalize yn in lytse waarmte ûnder it lid foar 2,5 oeren, sûnder rommeljen.
- Groen tafoege, stean 15 minuten.
Meat stew mei piljes en griente
Beef stew mei paddestoelen en griente, yn 'e regel, wurdt tsjinne mei in sydkant fan rice, dy't harmonij de skerpe smaak fan it skip neutralisearret. Jo kinne in willekeurige sâltkeap set brûke, dy't yndividu makke is, of in frozen fertike mingde kocht yn 'e winkel. Foar in oere kinne jo in mealje meitsje foar 4 persoanen.
Yngrediades:
- beef - 600 g;
- karotten en űnen - 1 pc .;
- griente - 500 g;
- ginger - 1 tbsp. spoon;
- knoflook - 1 tosken;
- Pilsen - 300 g;
- broth - 300 ml;
- flokken fan read pear - 1 teelike;
- sâlt, pfeffer, krûden, krûden.
Preparatie
- Fry seldsume beef en sûpen mei woartels, ingel en knoflook.
- Kombinearje de yngrediïnten meiinoar, oanjaan oare yngrediïnten en knipje ûnder de lid op in stille fjoer foar 40-50 minuten.
Stean yn 'e multivariate
Yn it arsenal fan keuken-gadgets hawwe in multivar, sels in tún kin in appetitearjende en lekkere skip koekje - it is sa ienfâldich en net maklik. Benammen lekker fleis is kocht mei griente. Yn dit gefal kinne skippen net fretten yn oalje, dy't it iten noch brûker meitsje en nuttich meitsje.
Yngrediades:
- kip - 1 kg;
- grutte woartels en ounjes - 1 pc .;
- swiete poppen en tomaten - 3 pc .;
- Italjaanske krûden - 1 teelike;
- knoflook - 2 tosken;
- paprika - ½ tsp;
- sâlt, piper, krûden.
Preparatie
- Meat en griente binne snukt, stapte yn in bôle, jûgje en bepale de "Quenching" modus.
- In oere letter de hûd mei griente yn 'e multivarket sille klear wêze.