It falt bart faak dat it bern iten te iten is in probleem. Litte wy besykje te meitsjen foar har fetballen yn 'e heulendige sûker-smaak en leauwe my, fan sa'n leppel kin men ien, sels it meast lyts bern, net wegerje. En om't it ûnderwerp de bern oanrekke, dan sille wy net wat fretten, mar allinich bakje en yn 'e oven stean. Mei it resept foar it meitsjen fan sokke prachtige fleatballen yn 'e oven bakken, yn sûker-smeis, wy, fansels, helpe jo.
Kikken fleantokken yn sûker-smaak
Yngrediades:
- filet fan hûnestoart - 2 pcs .;
- rice (ronde) - 2/3 beker;
- ei - 2 stikken;
- sûker (20%) - 250 ml;
- crème (25%) - 50 ml;
- Miel - 2 s. spoons;
- bûter - 30 g;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Wy skopje it skine en droechte hynderfilet yn 'e buert mei de sipel troch de elektryske fleisminder, it plakken fan in middelgrutte syb.
Spesjaal de rij yn in lyts sâlt wetter, it litte it gewoan in bytsje ûnderkookt, op 'e rinnen of opbloedje, mar spiel net. As it ferdwynt, ferbreide wy it yn mines fleis, foegje de eiën ta, sâlt en skjin huren ta en alles yn in homogene masse. Ballen foarmje de fleisballen en sette se yn in hite-resistinte skip mei fied mei oalje.
Yn in heulende bierjepanne smel de bûter en kombinearret it mei miel. Om dizze fiske mingje, add crème, folge troch sûker en lit it alle simmer op in heule waarmte. Foar it heule saus fleisbalken en stjoere se nei de oven foar 40 minuten, op 170 graden.
It resept foar sûker-kreme saus foar meatballen kin altyd oars wêze. De wichtichste ding is dat har basis is sûkerkrêft, mar wat spices of yngrediïnten tafoegje, beslute jo fantasy en smaak.
Fiskebakken mei rice yn sûker-smaak
Yngrediades:
- Fiskfilet fan Heca -650-700 g;
- droechbrún - 180 g;
- ei - 1 stik;
- onion - 3 pcs .;
- rice - 0,5;
- molke - 200 ml;
- sâlt - te tastean;
- dill - 1 bûn;
- sûker - 1 glês;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- Snoeie op fisk - 1 teelekse.
Preparatie
Boil spuide reizen yn ien glês sâlt wetter, nei it loftsjen, kâld del.
Brot, it is it bêste om it tafel oer de tafel te litten, sadat it droech, wy wyt it yn molke, brek it yn stikken en rôlje troch de elektryske fleisminder tegearre mei de fiskfetsjes. Wy ferspriede hjirre rice, ride it aai en addt twa bulben fein hurd mei in mes. Alle prisalivaem en oant unifoarm mingd. Wy lizze de fleisballen mei wiete hannen en sette se yn 'e ierde foarm.
Foar de saus wurdt de bliuwende bulb yndied en yn fekânsje oalje. Wy ferspuiearje nei sûch-smaak, spiisje mei alle fiedings foar fisk, mingje en hâldt op smoldering smoldering fjoer 3-5 minuten. Dêrnei meitsje wy fyn lizze feilige dillgrins yn, stimulearje it yn saus en fiskje fleisbalken op har. Wy stjoere alles yn 'e oven foar 35 minuten, set 180 graden temperatuer, en bakje.
Foar sokke fleantokken sil hiel geweldich papieren wurde.
Beef meatballen yn tomato en sûrke smaak
Yngrediades:
- ierdbeef - 600 g;
- onion - 2 pcs .;
- rice (rûne) - 70 g;
- iis - 1 stik;
- knoflook - 1 tosken;
- sâlt en piper - 2/3 tsp.
- tomaten - 2 stikken;
- tomato paste - 1 teelike;
- thús-makke sûker - 180 g;
- Butter - 50 g.
Preparatie
Yn in handige, djippe skouder, útbreide: klear grûnbeif, gekke riis, ride in hynder, foegje knappe knoflook en fyn slokje lûd. Snoeie alle yngredientsjes mei piper en sâlt en goedmeitsje.
Melt bûter yn in frettenpanne en fry it op in twadde, tin slikke sipel. Dan taheakje oan tomaten en pasta. Nei it hiele fjoer holden foar 4-5 minuten, ferspreiden wy hier saek smaak, wreide it fjoer, sille wy 4 minuten lange. Wy sille de fleachbaltsjes sasearje fan 'e oven, ite se mei de preeide saus en sette allegear 25 minuten.
Tsjin dy sokke teftelek, dat it bern en de folwoeksen net stean!