Genôch gewoane stoarmde koel kin in echte delikat wurde as jo lytse begeunstigens yn har tarieding sjen. Boppedat sille wy hjoeddedei bekend meitsje mei ferskate soarten ferwurkjen fan knappe griente, dus it sil folle makliker wurde om jo kulinaristyske feardigens te sjen.
Kauliflower ferdwûn yn in fretten pan
Yngrediades:
- blomlêzing -600 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- bacon - 5 stripes;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. l .;
- sâlt en piper - smaak.
Preparatie
Wy skjin koarje, spielje en soppe. Bakon beieft mei kâld wetter en droech mei in papierhúske. Dan wurdt it fet smakke en yn strips te snijen. Yn in hurde en oaljefkeppeltsje pleatse de spek en sette it op beide kanten oer middel fan waarmte oant in appetisearende krust foarme is. Nei't de skonklike ferskynt, foarkje de fleisplaten en plak yn in aparte skouder. It is tiid om it gemiddelde fjoer te feroarjen en te lizzen yn in spesjaal bakteon.
Periodysk reagearje, swak de yngrediïnte foar 15-20 minuten, it wetter fan in lyts wetter. Sprinkelen mei spices en simmer foar in oar 15 minuten. As it koel in dúdlike kleur krijt, add it toan en it smoargene fleis en it grûn fan 'e beide komponinten. Dan skjinje wy de knoleoeke, feitsje it gewoan ôf of litte it troch de knoflook en it mei it taret skipmeitsje. Nei 10 minuten, stoarmde koar yn in pan is klear.
Sprekke oer griente garnearen, it is net mooglik om it resept te dielen foar it koekjen fan blomlêzers yn in frettenpane. Dit skip is net iens foar de earste yn 'e smaak, sa't it ryk is yn nije yngrediïnten.
Kauliflower yn in fretten pan mei tsiis en spesieren
Yngrediades:
- kuliflower - 1 kg;
- onion - 2 pcs .;
- fekânsje olie - 2 tbsp. l .;
- kaas - 250 g;
- tomaten - 300 g;
- droege fennel - 2 tsp;
- Sâlt, piper en spesjens - om te tastejen.
Preparatie
Faulkuliflower wurdt gien en yn kâld, wat sâlte wetter pleatst foar 15 minuten. Hâld de frettenpanne en fetje it mei grienteel. Dan skjinje wy de bulbs, tin slikke en stjoere nei frying nei transparânsje. Wy nimme koar, spielje, sop en mingje mei sipel. Wy jouwe de yngrediïnten in pear teasponses fan sâlt, piper en moarntich mingje.
Dan yn in panne in glês wetter wetterje, dekke mei in lid. Nei it siedjen foarkomme it garnish foar in oare 25 minuten. Dan addt de wosken en sopke tomaten en dill. Oan 'e ein fan it koekje, reitsje de kaas fan hurde soarten op in rôt en sette oan it algemien skip. De lêste stapke sil it droechte koed yn in frettenpanne yn in foarhelle oven oant 200 graden.
En no is it tiid om te learen hoe't jo thús mei nije smaak ferwûnderje, of yn ien wurd, hoe't jo koel yn in frettenpane kinne. Dizze manier fan it koetsje sil mear as ea, troch de manier, foar dyjingen dy't graach genietsje fan iten en iten ferliezen, mar hawwe net genôch tiid foar problemen yn 'e keuken. Yn tsjinstelling ta kofje dy't yn in fretten panne stoarre hat noch mear pikken en praktysk net oars as kalorike ynhâld.
Fried koel mei woartels
Yngrediades:
- koar - 1 kg;
- karotten - 2 stikken;
- onion - 2 pcs .;
- sausage smokke (wurst) - 400 g;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. l .;
- sâlt en piper - smaak.
Preparatie
Snij kokje, skuorje en pleatse op in foarhelle en fettige frying pan foar sa'n 20 minuten. Dan skjinje wy de rest fan it griente, feitsje feitsje en stjoere se om tegearre te roastjen mei koar, it tafoegje de gewicht. Wurwurde of sausen snuorje yn mûzels en yndividueel briede. Diel dan alle yngrediïnten en servearje in flugge en leuke lunch foar de hiele famylje.