Moonshade is in tige lekker en interessant drank. De iennige minne is de hege kosten fan dit produkt, mar de smaak fan it fertelde drank, leau my, it is it wurdich. Litte wy nei ien inkelde ienfâldige reizen sjen en leare hoe moonshine fan huning maklik meitsje sil.
Recipe foar moonshine fan huning
Yngrediades:
- huningblom - 3 kg;
- wetter - 5 l;
- heast - 200 g.
Preparatie
Nu fertel wat jo moonshine meitsje fan huning. Wy nimme huning, jouw it yn in skjin 10 liter pot, folje it mei wetter, set it op in swak fjoer en wachtsje op it gemak om te koevjen. Periodysk fuorthelje de opkommende foam en reagearje om te foarkommen dat de huning ferbruts. Koekje foar 10 minuten, foardat de kontener fan 'e plaat sorgfältig ôfbrekke en oerlibje nei in temperatuer fan 30 graden. Dęrnei de hef yn in bak en set de ynhâld yn. Dan sette wy it gemienskip yn in glêsflesje of in lytse iikhert en sette it yn in waarm plak foar ferskate dagen foar fermentaasje.
Nei in ferlinging fan tiid jouwe wy huning in bytsje om te bliuwen en nei it fermenteringproses oer, probearje wy te fergjen yn 'e smaak foar de oanwêzigens fan sûker. Nei it fêstigjen, wurdt huning yn koper alambik of moonshine gien. Foar de ferdylaasje fan huning is it bêste om albûke te brûken, omdat it distillearret de geweldige aroma en smaak fan huning behâldt. It is destillearre mei de skieding fan it "hert", krekt lykas alle oare smaakfermidden.
As jo distillate mei in folsleine skieding fan fraksjes ûntfongen wêze koe, waard oarspronklik net troch in konvinsjonele praat, dan destillearje mei in krêft fan minstens 70%, mar net mear as 80% wurdt it bêste hâlden yn in ikenboar. By it fergjen fan huning kinne jo ek alle beieren oan jo smaak brûke, om in ûngewoan en orizjinele smaak te krijen.
Der is in oare nijsgjirrige manier om moonshine mei huning te meitsjen. It is makliker en bestiet yn 'e folgjende: set de huning yn in toptop, heakje gek mei wetter, gersdoarm en alles wat mingd. Dan dogge wy alles sa krekt lykas yn it foarige resee. Wy fertsjinje de fertroude drank yn fleskes, stek it yn en ferheegje it yn 'e kelder.
Recipe foar huning moonshine
Yngrediades:
- huning - 3 kg;
- siroop - 3 liter;
- wetter - 25 l;
- heasten - 300 g.
Preparatie
Dus, huning is mingd mei siroop, heakjes tafoegje, it mingje mei wetter te drukken en siel alles goed te leegjen oant glêd. Dêrnei set de kontener in wike foar fermentearje yn in waarm plak en wachtsje. Ien kear it gemak is klear, distillearje it en sette de fertroude wodka op de fleskes.
Moonshine mei huning en piper
Yngrediades:
- Wodka - 500 ml;
- pear read poppen - 1 pod;
- swarte poppenkoers - 5 pcs .;
- florale huning - 3 tbsp. spoons;
- klean - 3 pk.
Preparatie
Besykje in oare opsje, hoe moonshine te meitsjen fan huning mei piper. Wy jouwe wodka of reine moonshine út in fleske yn in litter skjin jar. Dêr sette wy nekjes, peperkoaren, spicy peppers en huning. Dêrnei mingje wy alles sa goed, sliep it krûd mei in lid en slute it 5 dagen yn in kâld en tsjuster plak.
De earste 3 dagen ien kear deis, de ynhâld fan 'e kan is goed skodzjen, en de lêste twa - gewoan stean foar ús drank.
Elke metoade om moonshine te meitsjen fan huning is nijsgjirrige en orizjinele op har eigen wize, mar it wichtichste ding is hjir net allinich te fuortsjen mei hefst, om't oars de smaak fan it drank drastysk minder wurde. En as jo in moonshine gebrûk meitsje, moatte jo der wis fan wêze dat jo it fjoer fan jo burner binne. Mei sterke en ûndjipte ferwaarming kin huning by distillaasjen ferbaarne. It is it bêste, sa't it foarskreaun waard, om koper alambyk te brûken foar soksoarte destillaten.