Mulledwyn is in drank fan Jeropeeske komôf. It wurdt normaal makke fan reade wyn, lykas mei ferskate gewesten en soms mei rozen. It wurdt hjit of warskôge en it kin alkoholik of nonalkoholik wêze. Mulledwyn is in tradisjoneel drink yn 'e winter, fral op Kryst.
Alcohol cocktail smiet wyn út reade wyn mei oranje
Yngrediades:
- Oranje - 2 stikken;
- citroen - 1 stuk;
- sûkerpulver - 150 g;
- kardamom - 5 bloei;
- Zinnamon - 2-5 cm;
- nutmeg - 1 stjelp;
- frucht reade wyn - 2 fleskes;
- ginger wijn - 150 ml.
Preparatie
Dit recipe is foar 8 servings. It earste ding om te dwaan is de orangen en de citroen grûnend te waskjen, want nei it yngewikken wurdt de frucht ferwurke mei spesjale tariedingen en wax foar bettere behâld fan 'e presintaasje. En wy moatte gewoanlik meitsje om citroen en oranje skelp meitsje om mûrde wyn te meitsjen.
Dus, sûch fan in oranje en in skelp fan in citroen en in oranje ferbine wy yn in top mei sûker en spices. Dêrnei in lytse wyn taheakke om de sûker te beweegjen en stadichoan op 'e hout te hurden, nei't de sûkerpulver in oar 6-8 min siede kocht hat oant jo in dikke siroop krije. Nim no yn 'e bliuwende reade en gingerwyn, warskôgje, dan foarkom de heul ôf en lit it fyftjin minuten brea. As jo gjin wynger wine hawwe, is it goed, jo sille noch de mûrde wyn krije, om't der gjin dúdlike resepsje is foar molke wyntoktail, sadat dizze drank altyd in kreatyf proses is. Skep de twadde oranje yn skippen, it sil as side skûtel of snack tsjinje foar jo cocktail. Tsjinje wyn yn in hjit twa hûndert glês glês mei in hân.
Wite mûrde wyn
Yngrediades:
- wyt semiswyte wyn - 500 ml;
- citroen - 2 stikken;
- Oranje - 4 pcs .;
- Sûker - 6 s. spoons;
- huning - 2 s. spoons;
- cinnamon - 4 stokken;
- vanilla - 2 pods;
- nutmeg - 1 stjelp;
- klean - 4 pcs .;
- kardamom - 1 stjelp;
- ginger - 1 teelike.
Preparatie
Dizze fariant fan net-standert wyt mulwurde wyn moat foarôfgeand makke wurde, it duorret tiid om te brouwen en jo mei in skerpe smaak. Om te begjinnen, lykas altyd sûk wurde, net allinich ien kear de frucht ferwetterje, net ferjitten oer it oerflak fan 'e frucht ferwurke troch de chemiken. Dêrnei wekker de handdoek ek droech. Snoekje fan twa lemonen en twa oranjen, en dan sûgje it sât út alle fruchten. Tsedra ferfarret it cocktail en neutralisearret tafallige sûkel. It is ek nedich om spesters te meitsjen sadat se har frucht better foar jo bringe. Smakke de sineam, elke stok foar 3-4 parten, snijje de wynmûnen lâns yn twa dielen (de poppen binne better om tsjuster en folle te kiezen). Ginger kin fral ynstee fan grûn brûkt wurde, jo moatte it 3-5 sintimeter hawwe. Kombinearje alle yngrediïnten yn in keuken en waarm, mar kôgje net. Stjerre altyd oant de sûker en huning folslein oplost. Dan ôfslute de hokker de lid ôf en draaie it foarkar oant moarn. Dęrneitsje it drinken en foarkomme foardat jo tsjinje.
Home non-alcoholic mulled wine
Yngrediades:
- grape sap - 650 ml;
- wetter - 150 ml;
- Oranje - 1 stik;
- citroen - 1 stuk;
- appel - ½ pcs .;
- Zinnamon - 1 stok;
- kardamom - 1 stjelp;
- klean - 3 pcs .;
- Sûkerpulver - 1/3 beker.
Preparatie
Net-alkoholistyske wynwyn - dit is algemien in útsûndering, lykas mûrde wyn yn oersetting betsjut heul wyn. Mar noch binne der resepsjes foar har tarieding. Ek wer, waskje en droege fruchten, en ropje dan op 2 jellen allegear, squeeze dan it sât fan fruchten. Knip de appel yn slizen, it sil syn smaak leverje en de sinnamon yn trije dielen brekke. Alle yngredientsjes yn in toptop en heul, kôchje, en gewoan reitsje, ferliede de puollere sûker. No kinne jo it útskriuwe en besykje it, en lit it fiif minuten sitte. Serve needsaaklik waarm.