Op de regels fan winkels wurdt in grutte seleksje fan ferskate soarten bier presintearre. En wy sille jo no fertelle hoe't it bier thús is.
Hoe meitsje bier - resepsje
Yngrediades:
- wetter - 2 boksen;
- malte gers - 0,5 bakken;
- heast - 1 glês;
- hops - 6 glês;
- sâlt - 1 teelike;
- treak - 1 glês.
Preparatie
Yn 'e fjoerstoart kâld wetter wetterje, soarget de kjalke en rûzje. Wy ferlitte de nacht. Moarns sille wy nei in grutte kiep, yn sâltje, yninoarmje en de massa siede, lit it fjoer en koelje foar 2 oere litte. Dêrnei set de hops yn en kieze foar in oar 20 minuten. De resultate ôfwikking wurdt filtriere, yn in fassing set en lit cool. Dêrnei addzje de gist en melakken, rêst goed en leave in dei. Dêrnei jouwe wy bier op fleskes en lit se in dei iepenje. Dêrnei slute wy se en nei in oere 24 oeren kinne jo ite.
Hoe bier thús thús?
Yngrediades:
- wetter - 20 liter;
- huning - 4 kg;
- heast - 100 g;
- hops - 50 g.
Preparatie
Yn in gaadlike kontener, gie yn wetter, ferwiderje huning yn en add hops. Wy sette de kontener op it fjoer en koel it foar 1 oere. It resultaat fan sâltfilter, lei de hef en litte yn 'e fermentation tank. Wy steane foar 6 dagen op kamertemperatuer mei in iepen gat. Dêrnei wurdt de pot smakke en wy ferlitte it foar 3 dagen yn in kâld plak. Dan jouwe wy it bier yn fleskes, slute it en bewarje it op in kâld plak.
Hoe kaemje hiermei bier?
Yngrediades:
- koarte wetter - 9 liter;
- ginger - 50 g;
- Sûker - 1 kg;
- wyn - 150 ml;
- heast - 30 g.
Preparatie
Wy mingje weaze ginger mei wyn en sûker. Plak it ûntsteane melke yn in kontener en sette yn waarme wetter. Nei't de massa op 30 ° C kocht hat, foegje de hefstof en lit 3 dagen ferwylpe. Oan 'e ein fan dizze tiid filterje wy troch gaze en gie it op fleskes en kapje it. Hâld yn in kâld plak.
Hoe kinne bier yn in multivariate boarje?
Yngrediades:
- malte gers - 500 g;
- wetter - 3 l;
- Honey - 100 g;
- heist - 25 g;
- hops - 50 g;
- Sâlt - 0,5 tsp.
Preparatie
Molkeftich is mingd mei kâld wetter en nachts yn in waarm plak gien. Moarns gie wy de massa yn 'e panne fan' e multivarket, sâlt en sâlt op 'e programma "Bake". Sels de kogeming krijt, druk de "út" knop en selektearje "ôfbrekke" foar 2 oeren. Periodysk moatte jo de lid fan 'e multivarker iepenje en de ynhâld fan' e panne mingje. Oan 'e ein fan dizze tiid adde de hops en meitsje nochris 20 minuten yn deselde programma. No moat de must of filters wurde, litte it koelje, it heul, it huning tafoegje en de klok op 8-9 litte. Dêrnei filterje wy it bier, gie it op fleskes, slút it mei leinen en sette it yn in kâld plak. Sa'n 12 oere letter sil it klear wêze.