Tsjintwurdich prate wy oer de tarieding fan in prachtich, fruchtber en hast net oars as de hjoeddeistige, in skiske kebab yn 'e mikrowave.
De funksjes fan it griente en konveksje fan it apparaat kinne it fleis evenend wurde oant de winske druvenkrûd fan it produkt ûntfongen is en it gebrûk fan in gewoane pet foar it koekjen fan in shish kebab yn in mikrofoave oven sil it net skjinmeitsje en de marinade mei in prachtige smaak sêd meitsje.
Hjirûnder sjogge jo jo hoe't jo kebab skine yn in mikrofoaveofkocht kinne.
Keatsje kebab resipe yn mikrofoave oven
Yngrediades:
- kicken filet - 400 g;
- in grutte Bulgaarske sûkerpiper - 2 pcs .;
- Champignons - 100 g;
- huning - 1,5 tbsp. spoons;
- Soja saus - 1,5 tbsp. spoons;
- knoflook - 2-3 klean;
- Grûn-hynderswurde - 1 teelspoon sûnder in slide;
- swarte pfeffer friske grûn;
- sâlt.
Preparatie
It spiisde en droechte hynstest wurdt snel yn kubes, bedekt mei marinade, tarieden fan sojessoos, hynderswurde, krêft troch in druk fan knoksel, sâlt en piper, trochstrings mingd en yn 'e kuolkast foar inkele oeren yn set. Dêrnei sille de wosken en droechte sûkerpiper yn kubes ôfsjitte, fergelykber yn grutte oant de kûlen fan hûnfilet, snoeide de mollen yn platen en fertsjinje it hyntfleis, poppen en poddels, stringje se op houten skewers. Hjirmei adde de huning nei de marinade, reagearje oant it it ûntbrekken wurdt, gie it resultaat fan in skipskebab en stjoert it oan it griene griis yn 'e mikrowofofen, wêrtroch't in lyts plaat fan wetter ûnder it is. Wy koene sa'n fiifentweintich minuten yn 'e Grillmodus troch trochgean mei de skewers. As de mikrofoaveof net mei dizze funksje ynrjochte is, kinne jo dizze skeal kebab yn 'e gewoane manier op in flatte plaat koekje, of yn in sjaal, foar fyftjin oant tweintich minuten, ek periodysk de skewers te draaien. De iennige minne foardat it skiper kebab opsteld sûnder grilljen is de ôfwêzichheid fan in rôdige krust.
Pork shish kebab mei sânmarinade yn mikrofoave oven
Yngrediades:
- Swart hals - 1 kg;
- sardine - 200 g;
- onion - 500 g;
- swarte pfeffer friske grûn;
- sâlt.
Preparatie
Waskje en droechte hollen, snijden yn lytse sliepjes, tafoegje oan it skylge en snoeien, sûkelade, sâlte en friske swarte pfeffer om te smaak, alles wat mingd en in protte oeren yn 'e koeler sette. Dêrnei puntsje wy de stikken op houten skewers en kooe yn 'e mikrofoave yn' e gewoane modus foar sa'n tritich oant fjirtich minuten, hieltyd wer omheech, as it nedich is, de bakke tiid wurde ferhege. As der in "Grill" -modus yn 'e mikrofoaveof is, soargje wy in skiske kebab op' e gat, it pleatsen fan it skip mei wetter ûnder it. De koetstiid is sa'n tritich minuten. It alles hinget ôf fan 'e macht fan jo oven.