Sorrel wie bekend oan de minske sels yn 'e tiden fan Ancient Greece, en fan' e 12e ieu waard dizze plant populêr yn 'e hiele wrâld populêr. Tradysjoneel medisinen brûkte sorrel foar medikaal doelen, waard leaud dat dizze plant hemastatyske eigenskippen hie, healing en sels in persoan fan pest beskermje koe.
Benefits en skea fan sorrel
Foardat seilleas as iten brûkt wurde, brûkten se langer it allinich as medyske plant. Tsjintwurdich is sorrel populêr, foaral as in itenprodukt, dat in lege benefyens foar it lichem bringt:
- Ferbetteret de funksje fan it digestive trakt. De blêden fan sorrel hawwe laaksjende eigenskippen, en siedden, yn 't tsjinste, helpe by diarree. De foardiel fan sorrel is ek dat it foarkommen is dat de prozessen fan pestreaksje yn it darm foarkommen.
- Dekokeksje fan 'e blêden helpt ta soarte toskôgje, ferminderjen fan bloeddûmmen en sels fermogen fan skuorre.
- Nuttige eigenskippen fan sorrel binne ek yn it algemiene fersterkjende effekt. Dizze plant helpt by beriberi, fersterket ymmuniteit, dêrom fergruttet it ferset fan it lichem oan kâld.
- Posityf beynfloedet it hert, lever, leveret kopsoed.
- Perfekt suksesfol foar gebrûk by it slimproses, om't de kalorike ynhâld fan sorrel minimal is en troch 100 g allinich 19 kcal, dus it fiedsel kin dizze plant it menu sûnder eang wêze foar har foarm.
Nettsjinsteande de grutte foardiel hat sorrel noch guon kontraindiken:
- It is net oan te rieden om dizze plant te brûken foar minsken dy't wetter-salt-metabolisme ferwûne hawwe.
- Oftich gebrûk fan sorrel kin bydrage oan de formaasje fan nierstiennen, in ûntstep fan ynfloed fan 'e jointsjes yn arthritis en rheumatisme.
- Yn grutte sifers kin snoarkaad negatyf ynfloed wêze op it wurk fan 'e mage.