Moose is in bistedokter en fergees. De smaak fan har fleis waard beskôge troch âlde jagers, yn Noarwegen, waard elk jagd troch in te aktive fraach foar dizze delikatesse ferbean. En dêrom is it net ferrassend dat in hieltyd mear minsken ynteressearre binne yn 'e nuttige eigenskippen fan fleis fan elk.
Ekologysk skjin delikatesse
Mei it each op it feit dat moose in dier is noch net domestikearre, libbet er yn 'e fergese fergunningen fan reine bosken, it fleis is in miljeufreonlik produkt dat net oanpast is fan groeistofhormen en ferskate chemiken.
Nuttige eigenskippen fan elk fleis binne net allinich yn skjinne en poerbêste smaaklike eigenskippen, mar benammen yn syn biogemyske komposysje. Elk is ryk yn brûkbere mineralstoffen, it befettet potassium, izer, sulver, magnesium, sink, fosfor, manganese en kalsy . De vitamine-komposysje wurdt fersoarge troch groep B (B1.2, B5.6 en B12), en ek PP.
Losias mei gewicht te ferliezen
As jo fragen of elk fleis is nuttich foar in dieet, dan moat it rekken hâlden wurde dat de elk in protte proteins (22 g), in lytse fet (1,7 g) befettet en gjin kobohydraten hat oerienkommend, dus it kombinearret goed mei net-kohrhydrat- en koalhydride diessen. Op de fraach oft it mooglik is in elk te iten mei in leech kalorieedei, it antwurd is posityf. De bedekking fan kaloaren yn it moasfet is mar 100 kcal.
De heulendichste en lekkere is it fleis fan froulike moese âldens fan 1 en 1 oant 3 jier, it kin wurde yn ferskate foarmen te iten. Mar it fleis fan 'e mear reade moese is hurde en fibrous, dus foardat de elk it te meitsjen hat, moatte jo ite foar wat
Benefits en skea fan elkenien
De foardiel fan elk fleis is ek yn it reguliere gebrûk yn iten it befoarderjen fan 'e regeneraasje en normale operaasje fan it harsens, dat betsjut ferbettere geheugen en ferhege mentale kapasiteit. Ek de elk normalisearret it nivo fan hemoglobine yn it bloed, ferbetteret it metabolisme , fersterket it musculoskeletale systeem.
Meat fan elk - ien fan 'e seldsume itenprodukten, dy't hast gjin kontrôningen hat en net allinich oanbean wurdt mei persoanlike yntolerânsje.