Eltse pie mei in korint (swart, read of wyt) sil in feestlike tafel dekorearje of in famyljebekfeart feroarje yn in festive feest. Sû, donkere, mei in sûchige filling, maklik te bereiden, dat sels in túnker kin mei de maklike fergese resepten.
Hoe kinne jo in pie mei kurrants kooe?
Foardat jo begjinne te meitsjen, moatte jo de gaadlike dough foar in pie te bepalen mei in korint. Reizen binne hiel ferskaat, dus elke sûker tosk in gaadlike opsje foar josels.
- De fluchste en maklikste pie mei koranten - op in pastoar. Jo moatte neat nedich meitsje as jo in befreone semi-fertroude produkt brûke.
- Sand of hefe pie pie recipe mei koronaten yn 'e oven kinne makke wurde mei in filling fan snoek, en dus in fraach yn' e kâlde seizoens.
- Foar jelliede pie, brûke alde beefjes (fris of gefrôn), se moatte droech en spiisde mei sterke.
Sandkok mei rok
De klassike ferzje fan Viennese pastoaren is in pie mei in korint út in koarte pastry. Wite en smekke tsek mei in sûpe laach, bedekt mei in rustyske rustyske krust, sil hy fansels genietsje fan alle leafhawwers fan snelle en leuke sûchten. Jo kinne frisse, gefroude been, jam of dikke jam brûke.
Yngrediades:
- swiete oalje - 150 g;
- aaien - 2 stikken;
- miel - 2 artikels;
- bakpulver, vanilline;
- Sûker - 150 g + 100 g yn 'e filling;
- rote currant - 300 g.
Preparatie
- Meitsje de bûter mei sûker, rydje yn aaien, tafoegje baktepul, vanilline.
- Meitsje it miel yn, kneadzje in dichte, net lekke teig.
- Fertsjinje 2/3 fan 'e test yn in bakfoarm.
- Set de korte sûnder tegels, spjirre mei sûker.
- De oerbliuwende dough wurdt yn in krûm ynrjochte, sprinkele mei in groeitekart.
- Bake foar 30 minuten by 190.
Pear mei korint op yoghurt
Delikatend stompe puolling mei kranen wurdt tige fluch makke, fan ienfâldige produkten. De ideale basis foar dizze fariant fan itenjen is Kefir, de dau is heule gau en de krûme resultaat as gefolch is net dicht. Foar in bepaalde bedrach fan ynstruminten moatte jo in 22 sm foarm hawwe, mei hege stenochkami.
Yngrediades:
- kefir - 200 ml;
- aaien - 2 stikken;
- soda - 1 tsp;
- grienteel - 100 ml;
- Sûker - 180 g;
- miel - 1,5 artikels;
- currant - 300 g;
- starch - 50 g.
Preparatie
- Yn kefir, gie yn soda, wachtsje nei de reaksje.
- Beat eggs mei sûker, yngie kefir en bûter, mingje.
- Meitsje it miel yn, kneaten de glêde dau.
- Druk de beurte, spjirre mei stoarm.
- Jou de dau yn in mûle, ferspuie de kurrant fan boppe, pritaplivaya mei in lekker.
- Bake foar 35 minuten by 180 graden.
Pyt mei groeis fan puff pastry
In skreaune pie mei in korint kin makke wurde yn 'e foarm fan in Eastenrykske strudel. De dough sil in hef nedich wêze, it sil passe en in semi-fertike produkt keapje. Delicious sûte filling perfekt kombineare mei in knipe en krûmelige shell. In heule kilogram fan tsiis sil in lytse pie-rol wêze, dat is genôch foar seis.
Yngrediades:
- heistantee - 500 g;
- brún crumbs - 200 g;
- sûker - 100 g;
- sêfte olie - 100 g;
- smelte bûter - 2 tbsp. l .;
- currant - 300 g;
- sûkerpulver foar tsjinjen.
Preparatie
- Ferhúzje de dau, rolje it mei swiete oalje, spreke mei breid en sûker.
- Verteilen de groene, rolje de rol.
- Fertrearje mei smelde bûter, op it oerflak meitsje 3-4 skerpe ynsjes.
- Bake foar 25 minuten op 190 graden.
- Koollje de rol, snij it slot mei, puede mei poeder foardoar tsjinje.
Cottage tsiiske pakt mei korint
Foar guon tasters dit piet mei in korte en hûske tsiis in kasserole oan, oan ien dy't tsiiskaam, mar yn 'e praktyk is it wat tusken twa farianten fan delikatessen. Neist de kurdmassa brûkt it filling krûme tsiis, ideaal foar mascarpone of beech, it makket de tekstuer fan it filling tender en dichte.
Yngrediades:
- Shortbread - 500 g;
- cottage cheese - 500 g;
- krûme tsiis - 300 g;
- aaien - 3 stikken;
- sûker - 150 g;
- currant - 250 g;
- starch - 50 g.
Preparatie
- Fertsjinne yn 'e foarm fan dau en foarmje de kanten.
- Cottage-käsestas blenderje, eieren en sûker ynfiere, tafoege kromke.
- Folje de filling yn 'e mûs.
- Currant droech droech, rol yn stâlke, ferspraat oer koartslach.
- Bakkeekje mei hûske tsiis en kurrant foar 50 minuten by 190.
Jierstekker mei herte
Kook mei groeis út in heistentee kin mei jam oanpast wurde. As jo in smaak fan sûkelade nûmers hawwe, lit it dreech litte. Teake is it bêste dien yn in keamerwize en mei in soad muffins, dus it produkt sil útgean en smakker wurde. Foar de bepaalde bedrach fan yngrediïten is in foarm fan 25 cm ferplicht.
Yngrediades:
- currant jam - 400-500 ml;
Opara:
- heist - 50 g;
- warm melk - 200 ml;
- Sûker - 1 tbsp. l .;
Tei:
- sêfte oalje 82,5% - 180 g;
- aaien - 4 stikken;
- sûker - 150 g;
- molke - 200 ml;
- jolk - 1 stik;
- miel - 700 g.
Preparatie
- Mingje de yngrediïnten foar it opaire, de foam "cap" moat opkomme.
- Kombinearje alle yngrediïnten foar de tee útsein it miel.
- Meitsje de leppel yn, mingje.
- Mjitten addendje moarns, kneading sêft, kaarich hingje oan 'e hannen fan' e dough.
- Yn in kontrôle sette, trije kear skodzje.
- Yn in bakfoarm mei hege siden, distribuearje 2/3 fan 'e teat, lizze de filling, fertsjinje de oerbleaune toets nei jo smaak.
- Lytserje mei eiol, dekkjen en ferlitte yn 'e waarmte foar 15-20 minuten.
- Bakkeat mei kurrant foar 40 minuten by 190.
Sponge cake mei baai
In ienfâldige spûnkok mei in korint, wêrfan de resept hjirûnder beskreaun wurdt, is net taret neffens it klassike regeling. Maar dit verhindert de delikatesse net te leegjen, geurich en lekker lekker. De bejes moatte gebrûk makke wurde moatte droege wurde. As de foarm minder dan 25 sm is, moat de bakke tiid om 10 min wurde ferhege.
Yngrediades:
- aaien - 4 stikken;
- sûker - 150 g;
- vanilline, bakpulver;
- miel - 1,5 artikels;
- swiete oalje - 150 g;
- currant - 200 g;
- stoarm.
Preparatie
- Currant droech, sprinkelen mei stoarm, yn in mûle set, mei molke stof.
- Beat eggs mei sûker, add vanilline en bakpulver.
- Meie tafoegje, folge troch in sêfte oalje.
- Jou de tee yn in mûle, bakke in boekektocht mei groeien 35 minuten by 190.
Pear mei korint en meringen
Dizze iepen tsek mei koranten ûnderskiedt fan alle fariant fan sokke bakstien mei in willekeurige oerflak fan 'e proteincrème , dy't nei't se yn' e oven wurde moat wurde mei skerpe karamel krust. Binnen it fermidden bliuwt de delikatens sêft en geweldich delik. De basis kin makke wurde fan sân of puff pastry.
Yngrediades:
- currant - 350 g;
- puff pastry - 300 g;
- sûker - 100 g;
Merenga:
- proteins - 4 pcs .;
- Sûkerpulver - 1,5 tbsp.
Preparatie
- Kontrolearje yn 'e foarm fan' e teigjen, opheven fan 'e stenochki, prik de boaiem mei in gabel.
- Set de korke, spjirre mei sûker.
- Beat bliuwt oant fêste peaks, puolje.
- Smel de meringueel oer de korint.
- Bake foar 45 minuten by 190 graden.
Kook mei rokke beferzen
It piet mei koruranten en sûker sjogge mjittich sûch en beurten ferlieze wat fan de sûch by it bakken, om't it behâld útkomt mei in tige lykwichtige smaak. Yn it hert fan it bakken binne trije soarten molkprodukten, want it komt nuttich út. Currant-filling kin farieare wurde mei oare beienen.
Yngrediades:
- curd 18% - 150 g;
- oalje - 5 tbsp. l .;
- Sûkerpulver - 2 tbsp. l .;
- miel - 1 item;
- molke - 100 ml.
Folle:
- kurrant en heupen - 2 artikels;
- sûkerkrêft 25% - 300 ml;
- sûker - 150 g;
- aaien - 2 stikken;
- miel - 1 tbsp. l .;
- knippe nuts - 1 tbsp. l.
Preparatie
- Kombinearje alle yngrediïnten foar de dau troch it kneadjen fan in homogene dough. Set yn 'e kuolkast.
- Knipbeie en droech.
- Fertsjinje de dough yn in foarm mei lege kears, spjalte de boaiem mei nuts.
- Foie de beien.
- Beat de yngrediïnten foar it filling, smeke oer de beien.
- Bake foar 45 minuten by 180.
- Cool yn in iepen oven, siel folslein koel.
Currant pie yn 'e multivariate
Bakken in lekker en prachtige piet mei frisse baanhannelers helpe hûs keukensassistent - multivarka. Bakken yn it apparaat slagje altyd yn 'e loft, mar sûnder in rôdige krust op it oerflak, mar dizze defekt kin ferburgen wurde mei puollerke sûker, it ferfieren fan it filling oer it pie of meitsje in tender en sûpe pie-omslach.
Yngrediades:
- currant - 700 g;
- tsiende sûker - 100 g4
- bûter - 50 g;
- starch - 50 g;
- miel - 1,5 artikels;
- sûker - 150 g;
- aaien - 2 stikken;
- yoghurt - 150 ml;
- bakpulver, vanilline;
- oaljefolle - 50 ml.
Preparatie
- It apparaat skeakelje op 'e "Hot", de tiid is 25 minuten.
- Mûle de bûter, smyt in skjinne, sûnder heuvelrêch, sûker.
- Brúnje de sûker foardat karamelisearring is.
- Slaen de modus ôf, add starch, reagearje. Fully cool it filling yn 'e bôle.
- Beat eggs mei sûker, foegje bûter, folge troch yoghurt en bakpud mei Vanillin.
- Meitsje it miel tafoegje, mingje, spuide oer it koelke stof.
- Jou de teed oer de rust.
- Slaen "Bakke" foar 1 oere.
- Krij de heule toertocht mei in damp.
Currant pie yn 'e mikrowave
De snelste piet mei koranten wurdt taret yn mikrofoave en wurdt hjit "Despair". Delikatesse bakte ôfsetten, foar it koekjen, jo moatte inkeld in beker en in pear ienfâldige en betelbere yngrediïnten hawwe. It is ienfâldich en ienfâldich om in noflike dessert te meitsjen foar in kopke kofje foar it moarnsiten. It oantal yngrediïnten wurdt rekkene per 1 tsjinje.
Yngrediades:
- flier -50 g;
- ei - 1 stik;
- Sûker - 1 tbsp. l .;
- currant - 1 tbsp. l.
Preparatie
- Beat ieren mei sûker oant soarch.
- Fier it miel yn, add de beammen.
- Sliepe de beker mei bûter, smyt de dau.
- Bake foar 5 minuten by 700 watts.