De deistige ferplichting fan koper foar in folwoeksene is 1-1.5 mg. Dit elemint hat in geweldich wurk yn ús lichem, en syn definysje liedt ta ûngrypige gefolgen, dus is it brûkber om te witten hokker nôten in heulendere koper ynhâld hawwe.
Koper yn itenprodukten
- It wurdt leauwe dat it rekord foar de ynhâld fan koper it heallever is - 100 g dit produkt befet ûngefear 15 mg koper. Dêrom binne minsken, yn hokker menu faak binne skûlen fan 'e lever, kinne net bang wêze fan koperfermogen.
- Op it twadde plak yn 'e ynhâld fan dit elemint binne oysters - 100 g mollusks bringe fan 2 oant 8 mg koper.
- Hûndert gram kakaopulver befet ûngefear 4 mg koper, dat betsjut dat kwaliteit bittere sûkelade mei in hege ynhâld fan kakao kin meitsje foar it ûntbrekken fan dit elemint.
- Sesam, dat wy tafoegje oan salades en pastes, is ek frij ryk yn koper, 100 gram seeds befetsje mear as 4 mg koper.
- Om it ûntbrekken fan dit elemint foarkomme te kinnen regelmjittich te iten fan in pear nuten of in hânfol kobaltseeds. Hûndert gram nuten en siedden befetsje fan 2 oant 1 mg koper.
Koper is yn oare itenprodukten ynrjochte, de tabel dúdlik is syn kwantiteit yn fleis, grienten, fruchten en suvelprodukten.
Signs of copper deficiency
De folgjende symptomen jouwe it mooglik om in tekoart fan dit elemint te fertellen:
- uterlik fan griis of unjildich pigmentearre hier;
- pallor, murd, swakke, koarte aemoop, palpitaasjes;
- frekwintige sykte;
- diarree, ûntbrekken fan appetit ;
- fergriemde harksitting en fisuele akuïte;
- ûngedien meitsjen fan ûnthâld.
As dizze klachten ferskynt, moatte jo jo dieet oanmeitsje troch tafoegingsprodukten reade yn koper. Yn ús lichem regelet it metabolisme, lykas it yn 'e gearstalling fan wichtige enzymen neutralisearre frije radikalen dy't sellen ferneatigje, de ferming fan izer yn hemoglobin fördert en dielt oan it wurk fan it nervous systeem. Dêrneist is koper nedich om te soargjen dat de prosessen fan tissue-regeneraasje en selberergeneraasje goed passe.
It is leaud dat mei it simultane brûken fan produkten, ryk yn koper en sink, ûntstiet konkurrinsje tusken dizze eleminten, en it lichem kin har net goed opnimme. Dêrom moatte produkten mei hege koper-ynhâld net kombineare wurde mei produkten ryk yn sink.
