Pizzeria is in nasjonaal sliep fan Italikers en ien fan 'e populêre gerjochten yn' e wrâld. De Italiaanske wurd pizza komt út pizzicare, wat betsjut "skerpe te wêzen". It is taret yn 'e foarm fan in rûne iepen kato. De tradisjonele resipe is bedekt mei tomaten en smelte tsiis, dy't de wichtichste yngrediïnt is.
Wy sille mei jo in rezept meitsje foar eigene pizza mei woartels. It is dejinge dy't de populêrste is tusken kenners fan Italjaanske koken.
Yngrediades:
- miel - 2 artikels;
- wetter - 1 item;
- aaien - 2 stikken;
- salt;
- wyn of siedsoer;
- bûter - 300 g;
- tomato paste;
- cheese;
- sausage;
- tomatoes;
- onion;
- Bulgarian pepper;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
It resept foar hûsmakke pizza mei sausen is maklik te bereiden. It oantal yngrediïnten, de gearstalling fan it filling, en ek de grutte fan 'e pizza kinne feroare wurde op syn betingsten, kânsen en smaak. Dêrom, om in Italiaansk toetsen gau te meitsjen, maklik en maklik. Pizza-dough kin elkoar brûkt wurde: puff, kefir of pirozhkovoe . It kin heast of bezdrozhzhevym wêze. Oan 'e wei kin it kocht wurde yn' e winkel, of troch jo sels kocht.
Foar ús resipe foar pizza mei sûker, meitsje in puff pastry sûnder leven .
Skeppelje troch in syb op 'e skaadflier. Wy meitsje in groep yn it mof en tafoegje wetter, aaien, citrusas (of siedig), sâlt. Wy knetsje oant de tee homogene wurdt. Wy rôlje it yn in bal en sette it op in tafel, sprinkele mei miel. Cover mei in handdoek en leave foar 30 minuten om de tee elastysk te meitsjen en goed te rollen.
Mash de bûter, foegje miel en grûn ming. Fan it oalje foarmje wy in fjouwerkante flokker. De tee wurdt mei mûr sprinkele en wold, sadat yn 't midden it diker is as by de rânen. Yn it sintrum sette wy in kaak út bûter, wy dekke mei de rânen fan 'e dau en wy patch. Top mei miel en sorgfältig, sûnder druk, yn in lagen rôp sa'n 1,5 sm dichte. Bliuw 10 minuten en rôlje wer op in dikke 1,5 sm. Meitsje it miel, fet it fjouwer kear. Leave for 20 min. Eartje wer út, foegje it fjouwer kear en wer de proseduere wer op. Us batter is klear.
Fertie de bakblêd mei grienteel en ferbreed de teig. Wy jouwe it mei ketchup, tomato paste, smoare ierappels of barbecue saus.
Wy rôle tsiis op in grutte rôt. Rêd net op 'e wichtichste yngrediïnte, om't it jo sliep josels en sêftens jaan sil. Dêrom besprekje de dough mei in dikke laach fan tsiis.
Wy snoeide de worst mei stuollen of sirkels en ferspreide it op 'e dough. Jo kinne ferskate soarten sausen brûke. Bygelyks, gekocht, salami of cervelat.
Nu snij de tomaten, zon, Bulgaars pijper en zet op de pizza.
It resept foar pizza en worst hat har haad ynstruminten. Mar jo kinne oaren taheakje. Bygelyks fruchten en griente, fleis en seafood, piljes en nuts, lykas krûden, spesjalisten en folle mear. It hinget allinich ôf fan jo ferbylding en belang fan kulinarêre eksperiminten.
Uteinlik set it bakbak mei it produkt yn in beheine oven en bak foar 15-20 minuten. No is ús ienfâldige resepsje foar pizza mei woartels altyd op jo fingertips!
Wy nimme in appetisearjende Italjaanske kok út 'e oven. As jo wolle, kin it bakken mei grien fersierd wurde, dy't it in spesjale frisse en helderheid jaan sil. Wy ferspriede pizza op in grutte flakke skûtel en snijje it mei in spesjaal of gewoanlik knip foar 4, 6, 8 of mear stikken. Pizzo op it tafel tsjinne hjit.
Jo kinne pizza koekje mei de hiele famylje. Hjirmei sil relaasjes sterker meitsje, en it iten fan pizza is nijsgjirriger en wille. En jo kinne ek ús resipe fan lekkere pizza mei sûke mei jo freonen dielen. Genietsje fan jo appetit!