Pylkseale fleis is in lekker en sûne dietaryprodukt. De meast foarkommende hûn en turkije. De earste is te krijen by in priis, de twadde is breed bekend fan har weardefolle nutrikeigenskippen, mar kostet meardere kearen koste. Net ferrassend, in protte konsuminten binne besocht oer de fraach, dy't nuttich is: in hokje of turkije. Nei allegear ûnderskiedt har fleis, se witte net allegear.
Wat is it ferskil tusken in Turkije en in hûn?
De betingsten foar hâlden en libbensferwachting fan dizze fûgels binne oars. Hoksen groeven foar it fleis wenje yn trochsneed seis moannen, en hast de tiid dat se yn tichte kearsen fertsjinje. In Turkije kin de leeftyd fan tsien berikke en groeie se yn goede omstannichheden yn goede omstannichheden, om't oars de fûgels snel stjerre. Dêrtroch is it ferskil tusken it nutlike wearde fan turkije fleis en hynst fleis. Earst hawwe se ferskate fette ynhâld: yn it earste gefal, mar 5 gram fet per 100 gram produkt, yn 't twadde - 20 gram fet per 100 gram produkt. Dêrtroch is it hynder fleis kalorik. Tsjintwurdich is it protein yn 'e turkije ek grutter as yn it hûn, it fleis befettet hegere ynhâld fan weardefolle aminoasiden, fosfor en kalzium, dy't maklik troch it lichem opnommen wurde, mar minder cholesterol.
Wêrom turkije is better as hûn: de miening fan spesjalisten
Foar dyjingen dy't net witte wat nuttich is, in hokje of turkije, moat men nei it oardiel fan nutrissisten hearre. Spesjalisten jouwe dit of sa as it soarte fan fleis net inkelde út, bepale dat elk fan har foardielen en neidielen hat. Keuk is nuttich, it fleis kin elke dei iten wurde, mei genôch gebrûk dat it figuer net bedrige, mar it is in boarne fan eau en oare nieren. Fan dêrút wurdt in medyske brúf kofje, wat oanpast wurdt oan plysje om herstel te herstellen en immuniteit te fersterkjen.
Dejingen dy't faaks iental binne, binne selden yn 'e minne stimming. Hjirby befettet har fleis tryptofan, ferantwurdlik foar de produksje fan hormoanen genoegen endorphinen.
Sa is de fraach fan wat it bêste is: it fleis fan in turkije of hûn, antwurde as nutristeist: it is nuttich om sawol dat as in oar produkt te neamen. Mar as der in kar is, dan moat de Turkije it foarkommen wêze.