Cannelloni, wêrfan de kofrezepte yndrukearret mei har ienfâld, moat op in plak komme wêr't jo wat nijsgjirriger fine as ienfâldige pasta yn 'e marine. De meast lekkere skip wurdt yn 'e oven ûnder in saus mei ferskate fetten bakt.
Stuffed cannelloni
Sa'n nijsgjirrige namme is pasta yn 'e foarm fan grutte tûlen. Hoe kinne kantelloni en algemiene oanbefellingen foar it koken fan dit skip te meitsjen, learje hjirûnder:
- Meat, griente, käsemassen binne gaadlik foar it filling. Mei elk fan harren komt it iten leuk op syn eigen manier.
- Guon pasta foardat de stof foar in pear minuten kochte moat wurde. Oare opsjes yn 'e foarskoalske koken hawwe net nedich.
- Stuffed tubules wurde yn 'e oven ûnder saus ynbakke. Beshamel wurdt meast brûkt. In wichtige punt - it moat in soad wêze, sadat it iten net te draaide te wêzen.
Cannelloni mei béchamel saus
Cannelloni, hokker resept is hjirûnder presintearre, binne ûnbidich tender. As jo wolle, kinne jo in saus meitsje foar cannelloni. Ien fan 'e leukste is béchamel.
Yngrediades:
- pasta - 250 g;
- minte fleis - 500 g;
- tomaten - 4 pc .;
- onion - 2 stikken;
- knoflook - 4 klokken;
- kaas - 150 g;
- salt;
- pepper;
- oalje - 60 g;
- miel - 3 tbsp. spoons;
- melk - 1 liter.
Preparatie
- Yn 'e panne sette 100 ml wetter. As it opheart, sprekt de stof en rint, keukje oant it folslein ôfwint.
- Passe de knobel en tongen, addt de fetere tomaten en stapje foar 10 minuten, add it fetten en mingje.
- Oal is fersmyt, moar is tafoege en molke wurdt yngie. As it krijt, wurdt it fjoer redukt en kocht nei de winske tichtens.
- Coole foarkarren fûlblokken, ferspuie har yn in bakblêd yn ien laach en gie saus.
- By 200 graden bak foar in heale oere, en dan mei tsi besprine en stean foar in oar fjirde fan in oere.
Cannelloni mei piljes
Nei it learen fan 'e cannelloni te thúskomme, binne de kokken oertsjûge hoe ienfâldich it is, en de produkten binne meast betelber nedich, dy't te finen binne yn alle supermerk.
Yngrediades:
- cannelloni - 5 stikken;
- oysterspilers - 400 g;
- onion - 100 g;
- kaas - 150 g;
- sûker - 50 g.
Preparatie
- Kneppelje oestersterpilsen mei sûkeladefrije yn oalje oant rouge, smoarch sûker en 2 minuten stokje, sâlje.
- De rûtes binne mei piljes stof.
- Set it yn in mûle, boppe it mei sûchke smaak, spiiskje mei tsiis en bakken oant de kees smelt.
Cannelloni mei fleis
Cannelloni, neffens it resept dat hjirûnder beskreaun is, liket it gewoane pasta yn 'e marine , mar se binne nijsgjirrich om te tastejen. Ienfâldich en lekker is it meast genoegen karakteristyk fan dit skip.
Yngrediades:
- paste - 10 pcs .;
- kippe fleis - 500 g;
- onion - 100 g;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- bûnmuorre - 4 tbsp. spoons;
- greens;
- Miel - 2 s. spoons;
- molke - 400 ml;
- oalje - 50 g;
- Grate tsiis - 50 g.
Preparatie
- Keuk is feilich hekke en spiisd mei ounjes. Dêrnei griene greens, rûze en ûnder in dekking 20 minuten.
- De resultaten massaart.
- Moar is ferspraat yn bûter, gie yn molke en bringt in ko.
- Foegje de tsiis oan, liede, bringe har snoeie, sâlt en piper.
- Spreke de kanelloni mei hynder yn in mûle, gie it molkegemerm en bakke op 200 graden nei in knappe krúst.
Cannelloni mei spinach
Canelloni, it recipe is ien fan 'e populêre gerjochten yn Itaalje. Spinach kombinearre mei Ricotta hat in unyk smaak.
Yngrediades:
- cannelloni - 8 stikken;
- spinach - 250 g;
- Ricotta - 250 g;
- knoflook - 1 keuken;
- Parmesan - 50 g;
- oalje - 50 g;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- molke - 200 ml;
- crème fan 20% fet-ynhâld - 200 ml;
- nutmeg;
- sâlt.
Preparatie
- Knokke grilje en frije it yn oalje foar likernôch 2 minuten en ferjilde dêrnei.
- Spinach wurdt ferspraat oer de brúnpanne en spyt 5 minuten.
- Set de Ricotta yn in koelde massa, sâlt en reitsje.
- De rûtes wurde foar 2 minuten gekocht.
- Melt bûter, foegje mjit en reitsje, litte yn molke, smaak en rûkt intens, sadat der gjin klompen binne.
- Wekker de massa oan 'e winske tichtens.
- Oan 'e boaiem fan' e mûs wurdt in lytse saus útmakke, de rôpkes wurde mei de fekke filling oanbean en yn in mûle pleatst.
- Boppe top mei sausje, mei tsi beskriepe en by 180 graden bakken cannelloni mei ricotta en spinach foar in heale oere.
Cannelloni mei tsiis
Der is in protte in protte nijsgjirrige fillings foar kanannonië. Mar ien fan 'e belangene Italiërs is tsiiflis. Keze is perfekt kombinearre mei de basis fan pasta en molkefulling.
Yngrediades:
- cannelloni - 10 stikken;
- ricotta - 350 g;
- ham - 200 g;
- ei - 1 stik;
- kaas hurd - 100 g;
- molke - 500 ml;
- miel - 50 g;
- oalje - 50 g;
- Parmesan - 100 g.
Preparatie
- Hurdige tsiis en ham wurde yn lytse kubes ôfsnien, mei rikotta fermindere, yn it aai, sâlt, piper en rommele.
- De rûpers wurde nei sâlte siedende wetter stjoerd foar in pear minuten, dan wurde se werjûn nei de kolander en klear.
- Om de oalje te lûken, te mieljen, yn miel te lezen, yn molke te litte en koagje oant dik.
- In bytsje fan it sammele gemak wurdt ferspraat lâns de boaiem en muorren fan 'e panne.
- Tubes stutsen en fersprate op in bakblêd. Sûre har saus, sprekje mei parmesan en bakken cannelloni mei ham en tsiis foar sa'n heale oere.
Cannelloni mei kribels
Stuffed cannelloni - in resept foar leafhawwers fan seafood, sil gjinien oerleverje. En om te koken, it is net nedich om nei in restaurant te gean, it is maklik en ienfâldich om thús te meitsjen.
Yngrediades:
- cannelloni - 12 stikken;
- Katoene skilpe - 500 g;
- champignons - 500 g;
- onion - 2 stikken;
- oalje - 3 tbsp. spoons;
- kaas - 200 g;
- Oliven - 50 g;
- kapers - 50 g;
- Mustard sied - 1 tbsp. spoon;
- crème - 250 ml.
Preparatie
- De tarieding fan cannelloni begjint mei it feit dat de produkten kocht binne, yngie yn in kolander en ferpleatst nei in bakje mei kâld wetter.
- Mjitkonses tegearre mei loft binne tastien.
- Add de prawn, mingje en koekje foar ûngefear 5 minuten sûnder in lid.
- Sprekt de ûntsteane massa yn in bakje, addteare kroesje, sâlje en reitsje.
- Sikke kapers mei oliven op in sjit, besykje se mei iiswetter, feilige sop, add soard.
- Wite de krom, ferleegje de resultate massa yn har en ryd.
- De tûken binne oanstutsen, ynpoldere yn in mûle, mei sûse opslein en op in kwart fan in oere op 250 graden bakke.
Cannelloni mei ierdbeien yn 'e oven
Stuffende produkten, it is it wurdich omtinken te jaan oan it feit dat it net wurdich is te foldwaan om se te dreech te folle, sadat de röpsen net yn it bakken prate. Canneloni mei ierdbeien, it resept kin folle wurde mei in massa fan alle fleis dy't oan 'e hân is.
Yngrediades:
- dikke pasta-rûtes - 12 pcs .;
- minne fleis - 400 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- onion - 2 stikken;
- karotten - 1 stik;
- Tomato paste - 5 tbsp. spoons;
- hurd tsiis - 150 g;
- molke ko - 800 ml;
- oalje - 100 g;
- miel - 3 tbsp. spoons.
Preparatie
- Zwouwen en knoflook wurde krommelige krommele, de woartels kikke en it griente yn in panne frije.
- Sprekt it mines fleis en briede, rûzje, sadat der gjin klompen binne oant it fleis feroaret kleur.
- Wylst it filling krijt, wurdt de bûter yn in búk opmeld, wurdt moarns yngie.
- 2 minuten frije, yn molke smyt, sâlje en bringe nei in ko.
- Coole fûgels filling tubules.
- It sausgemik wurdt smakke mei de boaiem en de muorren fan 'e mûs, de produkten wurde steld, it oerbliuwende diel wurdt giepe en sprinkele mei tsiis.
- By 180 graden bakke foar in heule oere.