Kornik mei fleis en ierappels is in lekkere lekker, hertlik en smaaklik skûtel mei in sûke filling. Litte wy mei jo de resepten fine foar it koetsjen fan in kurik mei fleis en ferwûnderje jo famylje mei sa'n prachtige pie.
It resept foar in kurik mei fleis
Yngrediades:
Foar de test:
- bûter - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- soda - 0,5 tsp.
- Miel - 600 g.
Foar it filling:
- beef - 500 g;
- potatoes - 5 pc .;
- bûter;
- bulb - 4 pcs .;
- spices.
Preparatie
Nu fertel jo hoe't jo in kurik mei fleis koekje . Soda mingde mei fetige yoghurt en foeget de gekke kromme oalje, yn in wetterbad smel. Dêrnei lit it miel lytsere stikken en de net-lekkere dough knette.
Underwilens skjinje wy potato's en snie it mei stro. De bulb is dún skodearre, en it beef is wosken, droech en hout yn lytse stikken. Op de dauwe oanpakke wy weidzje yn lytse stikken en rôlje elk yn in flakke cake.
Yn 'e midden ferspreide wy in lyts fleis, wy sâlt tafelje, wy fertsjinje it fleis mei űnders, en wy leine in lytse ierappel op' e űnen. Fertrearje de filling mei oalje, meitsje wy lytse kroutons mei fleis, it sammeljen fan de tee út 'e rigen en it litte in lyts gat oan' e boppekant. Wy ferspriede de pies op in gierde bakblêd en bakke yn in oven oan in prachtige ruddykleur.
Kornik mei rice en hynst fleis
Yngrediades:
Foar de test:
- bûter - 200g;
- kefir - 250 ml;
- soda - 0,5 tsp.
- Miel - 600 g.
Foar it filling:
- chicken - 1 stik;
- crème - 50 ml;
- nutmeg - pinch;
- lemon;
- pearse;
- rice - 1 item;
- brom of wetter - 6 artikels;
- ei - 5 pcs .;
- bûter - 1 tbsp. spoon;
- wyt poddielen - 0,5 artikels;
- sûker - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Wy washen de hûd, koel it yn sâlte wetter, sûft it nuttich út 'e siel, ljochtich kofje, kaste de boarst yn slizen, en it oerbliuwende fleis fan' e boaien ôfnakke en it yn stikken hout. Yn 50 ml húskeokop frije krom, grûnmuzkat
Dêrnei in lyts keukenbrún yn 'e krûme, riisje, in greide fan greens en kieze foar in oare 5-7 minuten. Selektearre aaien ôfhannelje, skjinmeitsje en feitsje. Passer yn 'e bûter smoarde wylde paddestoelen, foegje dan de saer crème en stechje oant kocht.
De measte fan 'e test wurdt yn in laach rôlle en op in bakblêd pleatst. Yn 'e midden lizze de heule lokaasje, dan in pear eieren, hûn en piljes. Dan wernei de lagen yn 'e selde sesje opnij, de filling mei in mear laach fan rôlte dau ôfbrutsen, sûkerje de rânen sertije en op 220 graden te bakke oant se klear binne.