Keukopopsjes binne in feestlike skûtel dy't past perfekt oan ferskillende sydkeksen. It iten is hiel gewoanlik, tender en sêfte. Litte wy útfine mei jo hoe goed te meitsjen hûnfilets.
Ferhierde hûnfiletopeskoppen
Yngrediades:
- filet fan hûn - 600 g;
- miel - 100 g;
- ei - 2 stikken;
- sûker - 3 tbsp. spoons;
- sôter - 2 teaspoons;
- spices;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Kikje myn filet, snel yn kubes fan lytse dimensjes en sette yn in kontener. Solim, piper it fleis om te tastejen, brek de aaien, foegje in lyts sûker en sâlt. Dêrnei falle de smoarge greens yn en sliepe yn miel. Metaal alles mingje, set it yn in saak en skodzje it fette mei in hammer út. Dêrnei set in lyts bedrach op 'e hjittende panne en brún op in heul oalje. Ferteldige faaks hûnfilets wurde mei garnisha en salat servearre.
Koppen út it hûnfilet yn 'e oven
Yngrediades:
- Brustfilet - 600 g;
- kaas - 100 g;
- natuerlike joghurt - 200 g;
- tomato - 2 pc .;
- greens fan dill;
- spices.
Preparatie
Kûgelfilet is spleid, mei in servet ynsette en snij yn donkere lagen. Dêrnei ferbynt it fleis yn in film en slút fan beide kanten ôf. Koe gers, en ripe tomaten skinkende sirkels. Greens wachtsje, skodzje en skjin mei in mes. Stel de skopen op 'e bakblêd, sâlt sâlt nei smaak, boppe mei in tomato en bespuie mei greens. Wy evenigje alles mei yoghurt en spyt mei tsiis. Bake it skûtel yn in foarhelle oven foar 20 minuten.
Ferhierde hûnfilet mei piljes
Yngrediades:
- miel - 4 tbsp. spoons;
- kicken filet - 500 g;
- champignons frisse - 250 g;
- ei - 2 stikken;
- mayonaise lean - 4 tbsp. spoons;
- oaljefant;
- spices.
Preparatie
Keukfilets wurde spield en droege. Dêrnei smeitsje it fleis yn lytse kubes, sâlje en pupe oan smaak. Eieren sloegen mei lytse sâlt, fette leechfettige sûchkrûd of mayonaise en sprinkele allinich siede moar. Hjirnei skodzje de hiele massa it grûn en sette ôf.
Mushrooms wurde ferwurke, sponge en kocht yn wat sâlt wetter. Dan lekke se har en snelje yn lytse kubes. Yn 'e fertroude woastenij addt wy fleisfilets, pilúzjes en alles wat mis. It skodjen fan pan panne mei grienteel, warskôgje en spuite út, as fritters. Fry them from two sides.
Kipfilet koppen mei tsiis
Yngrediades:
- kicken filet - 500 g;
- kaas - 150 g;
- spices.
For batter:
- ei - 3 stikken;
- miel - 4 tbsp. spoons;
- Fegetaryske mayonaes - 3 tbsp. spoons.
Preparatie
Kippe boarst wurdt yn kâld wetter gewoanne en droech mei papieren servetten. Dêrnei knippe se yn in aparte filet, set yn in tas en wurdt sertifisearre mei in hammer. Dêrnei nimme de stikken, sâlt om te tastejen en te fergjen te fergjen.
En troch dizze tiid meitsje wy in lange tiid in hokje foar chops út in hûnfilet.