It is gjin geheime dat de tiramisu-dessert yn in soad lannen bekend kin wurde maklik te meitsjen, mar hjir is hoe't jo it dwaan, sille wy jo hjoed fertelle.
Hoe kinne tiramisu dessert thús wêze?
Yngrediades:
- Savoyardi cookies - 300 g;
- mascarpone kaas - 500 g;
- ei - 4 stikken;
- kofje - 400 ml;
- sûker - 100 g;
- Cognac - 1 tbsp. spoon;
- Kakaopulver - 3 tbsp. spoons.
Preparatie
Eieren fertsjinje gauris yn ferskate bôle en smite de jonkjes mei sûker. Foegje de käsekoar en fermakke oant homogen. Proteins is cool, en wikselje de mieler yn in sterke foam. Dêrnei kinne de massa sertúnje foar de jonkjes ynfiere en mongen fan boppen nei ûnderen. Kofjebrouwe, koel, koel en in lyts kognakje. No begjinne wy in dessert te foarmjen: sticks wurde krekt foar in twadde kofje yn 'e kofje setten en fuortendaliks yn in glêsfoarm set. Top mei de helte fan de smaak en de deksel mei in twadde glêzen stokken, ynkeap yn kofje. Spoarje de keuken evenig mei de restige smaak en fuortsmite fan it tiramisu yn 'e kuolkast. Foar it servearjen, sprekt de kakao-dessert troch in syb en snijde yn partijen.
Hoe kinne jo in tiramisu-kok mei in kryst kooe?
Yngrediades:
- Savoyardi cookies - 300 g;
- tsiis - 500 g;
- sûker - 200 g;
- ei - 10 stikken;
- Kakao - 2 tbsp. spoons;
- kofje - 1 item;
- Kirje sûnder poppen - te tastean.
Preparatie
En hjir is in oare resepsje foar hoe't jo tiramisu meitsje. Snoeie eioltsjes mei in lyts bedrach fan sûker. Getallen bliuwt mei sûker. Dan folgje de beide massa's yntinsueel en sette in lyts smaak yn 'e servetten. Wy dip de bakjes yn 'e kâlde kofje en ferlykje se yn in rige krekt op' e smaak. Dan wer smeke wy mei smaak, wy josels de kirst sûnder poppen en ferskate kearen alle lagen werom. Uteinje it kakao-dessert en set it yn 'e kuolkast.
Hoe kinne tiramisu-biskites koekje?
Yngrediades:
- ei - 4 stikken;
- Vanilla - te tastean;
- Sûker - 125 g;
- sâlte - in knyn;
- Miel - 120 g.
Preparatie
Oven foarkomt en heul oant 180 graden. Wy dekke de bakbak mei pergamint en meitsje in kulinarêre tas mei in rûnde spuid. Trenje de wjerstêden sesje fan 'e jonkjes en reitsje de lêste, sprinkling sûker. Yn in oare bolle, wiskje de protten, stadichoan sâlt en sûker taheakje. Wy ferbine beide massen en sakje de sedige moarte goed oan. De kulinarêre tas is fol mei dau en sette de koekjes op in bakbak mjitten 10 sm, wêrtroch lytse spaasjes tusken de koekjes binne. Folgje dyselde manier mei de oerbliuwende dau en bakken de stokken yn in foarbehearder oven foar 15 minuten. Dêrnei ferhelp it parsemint mei koekjes en set it op 'e gat te koelen.