Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo lekkere tsjerken koekje meitsje, dy't sels dejinge dy't net ite kjers yn har reine foarm ha! Se draait ûngelokkich sûkelade, tender en gewoon yn 'e mûle.
Hoe kaiende tsiiskokken te koekje?
Yngrediades:
- cottage cheese - 200 g;
- miel - 70 g;
- ei - 2 stikken;
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- vanilline.
Preparatie
Houtkässe lein goed troch in sân of twist troch in fleisminder. Dêrnei mjitmjittich miel mei sûker losmakke en add vanilline. Snoeie de droege yngrediënten yn 'e hûske tsiis en mingstich mingje. Dêrnei foarmje wy walke hannen mei lytse tsiiskoarmen en frysje har yn heale oalje yn in frettenpane, en servearje it oan 'e tafel, it wetterjen mei kondinsearre molke of sûker.
Hoe hoekje en kokse tsiiskekken te koekjen?
Yngrediades:
- semolina - 30 g;
- cottage cheese - 500 g;
- sâlt - skjin;
- miel - 50 g;
- ei - 1 stik;
- soda iten - knyn;
- Sûker - 0,5 tbsp. spoons.
Foar it filling:
- appel - 2 stikken;
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- Sûker - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Earst litte wy it filling meitsje: wy applauden de apel, wipe it, skjinje it en slopje it yn lytse kubes. Dêrnei biede se yn bûter, jitte in lyts sûker, reitsje en fuortsmite fan 'e waarmte. Yn in bôle brek it hûnebei en smyt it mei in mieler oant glêd. Add vanilline, sâlle en sûker. Dêrnei set de resultate massa fan hûskesjes, add soda en smyt de stikken miel en mank. Wy kette de dauwe grûn oant it is sêft en lytsklep. Dêrnei litte wy him sa'n stündel stean, sadat de smjolina sa folget, swollen op. De skuorstafel is sprinkele mei in lyts miel en wy nimme in lyts part fan de dau mei in lekker. Wy rôlje de bal út, en dan knibje wy it yn in flokke cake en yn 'e midden ferspreide wy in lytse fruktfûgels. Wy foarmje lytse tsiiskokken en briede se yn waarme fekânsje oalje oant in rustyske kruste krige wurdt.
Hoe koektje lekkere tsiestokken yn 'e oven?
Yngrediades:
- krûpe fan smolten - 3 tbsp. spoons;
- cottage cheese - 200 g;
- ei - 1 stik;
- poppy - te tastejen;
- Sûker is lyts - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Earst wurdt de cottage-tsi troch in sân wipke, en moppende seizen wurde yn in bakje setten en gie 10 minuten mei siedende wetter. Dêrnei sille wy mei smeltsjes smoare, soene wy sûker en mûle sakje. Moarns alles opmeitsje, lyts syrniki foarmje, ferspuie har op in bakbak en bakke yn 'e oven foar 15 minuten op in temperatuer fan 170 graden.