Keukje boarst kin it meast weardefolle diel neamd wurde fan kikkert. It hat in ryk nuttige komposysje, wêrtroch't it heech wurdearre en oan te rekkenjen is foar gebrûk troch alle groepen minsken.
Hoewol in oantal oanhingers fan fegetarysk iten beweitsje dat ús lichem gjin fleis needsaaklik is en dat it needsaaklike proteïn kin wurde út plantstavens, in protte stúdzjes sizze it tsjinoerstelde. Plantenproteinen hawwe in komposysje oars as dierprotein. Dêrom is fegetarysk iten net in folweardige substitút foar dierprodukten. In goede opsje foar dyjingen dy't rjochtsje wolle en minder middich fiede ite ite de hûnbrêge.
Hoefolle kcal binne yn 'e hûnbrêge?
De kalorike ynhâld fan 'e hoannbrust is relatyf leech en is fan' e oarder fan 113 kcal per 100 g roazprodukt. As jo as grûnslach nimme, de oanrikkemende deistige kalorike yntak foar diessen, dan is it diel fan hûnestokje mar 5,6% fan 'e totale kalorie. Dizze kalorike ynhâld, mei in brûkbere komposysje, lûkt it omtinken fan in protte nutritionisten. In sjoch op diensfieding hat koartlyn feroare, en hûnbrêge is in fêste visitor wurden foar dietarytalen. It gebrûk yn ridlik dosinten yn 'e diens helpt om protte hongers te ferwiderjen en it lichem sawat mei wichtige vitaminen en mineralen.
De measte kalorien yn 'e hûnbrêge binne yn it protein. Proteins drage sa'n 84% fan alle kalorien.
Kaloryske ynhâld fan gekke hurdbrust
Troch leech-kalorike ynhâld, minimale fette ynhâld en nuttige komposysje, hiedt de hurdbrêch ta de groep diëtteprodukten. Yn 't proses fan waarmte behannelet lykwols de kalorie-ynhâld fan hynsteksen. Dêrnjonken wurde de smaak fan hyltide wyt fleis ferbettere, siedingen en oare yngrediïnten wurde tafoege, wat syn kalorike wearde signifikant ferheegje.
As hynstest wurdt brûkt as diabet, dan sil de bêste manier om it te meitsjen sille it siede. Boazene boarst is goed kombinearre mei griente en hat in kalorike wearde fan likernôch 137 units.
Kalorike ynhâld fan bakte hûnestok
Bakende hûnbrust helpt om alle nuttige substansjes te bewarjen dêr't it ryk is. It is it bêste om it fleis yn foarkar te bakzen, dan moatte jo net extra fet oanmeitsje. As der gjin seizoens oan it skûtel tafoege, sil de kalorike ynhâld fan 'e boarst itselde bliuwe - 113 kcal. Faak wurde faak yn it bakken fan sûker, sâlt, knoflook, bûter en oare yngrediïnten tafoege. Ekstra yngrediïnten ferheegje de kalorike ynhâld fan it fertikke produkt oant 150 kcal.
De skriuwers fan inkele resepten advisearje om de boarst te weitsjen foar itenjen foar in pear oeren yn sulver. Yn dit gefal sil de tanimming fan kalorie ynhâld ôfhinklik wêze fan it type en konsintraasje fan 'e sâlte.
Kalorike ynhâld fan smokte hûnestok
In heechweardige smoarge boarst moat gjin oare bestannen as sâlle befetsje. De tafoeging fan kondysjes kin in teken wêze dat de grûnstoffen net fris binne.
Hegere kwalte hûnbrêge yn smakke foarm is in kondisjonele diabetesprodukt, om't it sa'n 184 kcal per 100 g produkt hat.
Kalorissen fan stoarmige hûnestok
Foar it koken stoarmige hûn breastwetter, griente en seizoenen wurde brûkt. Sûnt de kalorike ynhâld fan 'e oanfollende komponinten is folle leger as de kalorie-ynhâld fan hynstebeif, wurdt in útfier mei in ferminderde kalinder ynhelle. 100 g hurde boarstbrêge befettet sa'n 93 kcal. Tagelyk wurde gjin ekstra fetten tafoege. Pieken fan hûnestokje moatte yn in lyts bedrach wetter oanpakt wurde.