Dizze cake is oantinken oan 'e bernetiid, doe't alle soarten fan "Fûgel Milje" yn alle winkels ferkocht waarden, mar in soad minsken wisten dat in echte toetsen yn ien fan' e Moskou restaurants kocht waard, wêr't it útfûn waard. Op 'e tyd, koektocht "Fûgel Milk" en berikte thús koekjes. Syn resipe feroaret, nije yngrediïnten waarden tafoege. Koartsein ûnder de húshâldingen wie it bêste resept, wêr't de kij waard basearre op de manga, wêrtroch de toetsen en loft makket. Wy wolle jo fertelle hoe't jo keuken "Fûgel Milk" thús meitsje.
Hoe kinne jo in kofje "Fûgelmilch" koekje?
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 500 g;
- Sûker - 500 g;
- aaien - 6 pcs .;
- soda - 1 teaspoon;
- margarine - 250 g;
- wyn.
Foar crème:
- bûter - 300 g;
- sûker - 1,5 artikels;
- molke - 2 artikels;
- manga - 3 tbsp. spoons;
- Zitrone - 2 pcs.
Foar glaze:
- sûker - 2 tbsp. spoons;
- bûter - 50 g;
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- Kakao - 2 tsp.
Preparatie
Mjit de margarine, sette sûker yn en mak it goed. Foegje ien aait op ien kear, hieltyd stil. Feiligens mei siedig soda en tafoege oan 'e dough. Ferteldere flêsk stadichoan oan 'e aaigemik taheakke, oant in homogene massa sûnder klompen. Diel it dough yn twa lykweardige dielen en keapje twa identike kieken yn 'e oven.
Om in crème, peilbûl en sûker te meitsjen mei in mischer. Koekje de smieten fan 'e smid fan' e smieten mei molke. As jo papje klear is, foarkom it út 'e hjitte en litte it oan ien kant. Zitronen, tegearre mei de hûd, smoarje op in fynrige rôt en tafoegje oan de gekke manna pap. Add wat sûker en bûter oan 'e pap. Bliuw de ûntsteane melding oant glêd. De befeilige smaak wurdt lein op 'e kook, en de twadde is boppe op' e grûn.
Yn in búk mingde sûker, kakao en sûker. Sla op in stadich fjoer en kooeje oant it gemak te diktearret. Dêrnei add de bûter en ming goed. Ferteld glês foar de tsiis, ferdwine de kanten. Litte de kûke foar sa'n in oere en in healoere yn 'e fridge en tsjinje oan' e tafel.
Rezept für Kuchen "Vogels Milch" mit Kondensmilch
De smaak foar de kok "Fûgelmilch" kin oars wêze, en elk jout syn eigen spesifike smaak. De meast omtinken foar it koekje moatte jo krekt de krûd en har yngrediïnten jaan. Sa, bygelyks, kondensearre molke sil jo feart in dikke smaak smaak jaan.
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 1 item;
- aaien - 3 stikken;
- margarine - 150 g;
- Sûker - 6 s. spoons;
- Kakao - 3 tbsp. spoons;
- Bakpulver - 1 teelekse.
Foar crème:
- manga - 2 tbsp. spoons;
- molke - 1 item;
- bûter - 150 g;
- kondensearre molke - 0,5;
- Sûker - 2 tbsp. spoons.
Foar glaze:
- molke - 4 tbsp. spoons;
- Kakao - 4 tbsp. spoons;
- Sûker - 4 tbsp. spoons;
- bûter - 50 g.
Preparatie
Sinterje it miel troch in syb en ferjit it mei kakao en bakpulver. Rub de aaien mei sûker, foegje de eardere fergriemde margarine, mûle en knete de tee foar de cakes. It moat net te flok wêze, lykas sûker. It mûse mei in lyts smoartje, spjirre mei miel en gie it dûke yn. Bake foar sa'n 50 minuten by in temperatuer fan 180 graden.
Om de smaak te koekjen, smoe smolina. Boelje de molke en sette in manga yn, trochgean trochgean. Porridge moat útskeakelje sûnder klompen. Sûk sûker oan 'e porridge, mingje en fuortsmite fan hitte. Nei't de porridge ôffeart, adde de fersteane bûter en slach mei in mieler. Foegje de kondinsearre molke oan 'e smaak en slach wer mei in mixer oant glêd.
Alle yngrediïnten foar de glaze reitsje en wat heule op in lyts fjoer. Glazers moatte net koжы, mar allinich opwaarmje.
Snel de gekke kook yn 2 heuvels. Op ien lei de krom út en sette de twadde kaai op boppe. Wetter - Agrarwetter It moat in bytsje fan 'e toer ôfleverje. Dekorearje de kûke op jo ynstellingen.