In maklik te bereiden en nuttige iten is ien fan 'e toetsbestinsjes fan in goeie dei. Der binne in protte opsjes foar sokke skûlen, en ien fan harren sille wy diel hawwe yn dit artikel. Hoe meitsje mackerel mei potato's te lêzen.
Mackerel bakken mei ierappels yn 'e sleat
Yngrediades:
- 2 stikken mikelel;
- potatoes - 200 g;
- onions - 1 pc .;
- tomaten - 4 stikken;
- knoflook - 2 nekjes;
- bayblêd - 1 stik;
- Olive olie - 4 tbsp. spoons;
- pearse;
- citroen - 1 stuk;
- sôter - 1 teelike;
- sâlt, piper.
Preparatie
Oven reitsje op 220 graden. Potatoes binne skjin, as nedich - yn stikken snuurt. Tegearre mei de ierappels yn in bôle set tomatoes, knoflook, ûnnes, baaiblêd en pearse. Bliuw de helte fan 'e oalje en leine rêst.
Wy skjinje de fisk, goed en sûkerreitsje de baamhichte mei kâld wetter. Sâtgard en bûtermix en reekje it resultaat fan fisk. Folje de lege abdominale kavity mei sliepen en pearels.
Gemalen yn sûkers sette yn 'e sleat foar it bakken, sette wy de fisk op' e boaiem en meitsje de ein fan 'e sleat net te ticht mei draai. Wy sette de fisk foar 20 minuten yn 'e oven. Ready dish is tsjinne mei parsley en citroen.
Makrele yn foel mei ierappels
Yngrediades:
- Makrele - 4 pc .;
- red chili pepper - 4 pc .;
- oranje - 2 pcs .;
- olie oalje;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- citroen - 1 stuk;
- jonge ierappel - 7-8 stikken;
- greens.
Preparatie
Litte wy begjinne mei de ierappel: it moat wosken wurde, kocht oant heale presidearre yn sâlt wetter en yn fol legulearre.
De makkelân moat ek makke wurde troch it fermann fan de fins, it skjinjen en it spuienjen fan de fisken út 'e entrullen. Wy ferspriede de fekke fisken op in flak fan foel, sâlt en piper op beide kanten en binnen. Wy jouwe makrele mei oranje sûch en siel. Wy ferspriede de stikken fan chili-piper oer en smieten it mei olive-oalje. Omheech
Wylst de fisken en ierappels kocht wurde, smite de oerbliuwende chili-peppers tegearre mei de greens mei in blender (jo kinne in foarkomme fan knoflook tafoegje) en oalje oalje. Stribje gruttendich en adde it citroen sûke om te tastean.
Wy nimme de fisk en ierappels út 'e oven, foardielje de foarkolle en sette it op it skûtel. Wy jouwe de ierdappel mei oliveelje en chili, en ferfolje de mikelel mei citrusap. Wy tsjinne fuortendaliks nei de tafel.