Kebekkrûd sûpen ferskynde yn 'e kulinaryske arsenal yn' e begjin 20e ieu, doe't se learde hoe't te meitsjen ferdôgere tsizen dy't yn wetter folslein ûntlutsen meitsje. Sûnt dy tiid beslute se in eareplak yn in soad kooesjes om 'e wrâld. In protte respekt is de populiteit fan dit skip op grûn fan de mobiliteit fan 'e resepsje, wêrtroch it maklik en maklik makket om de yngrediïnten te ferbetterjen. Wy biede oan om sûpe-puigen te meitsjen neffens ien fan ús resepten.
Koe sop mei piljes en toast
Yngrediades:
- Champignons - 200 g;
- oaljefant;
- curd cakes - 2 stikken;
- ounzjes en woartels - 1 pc .;
- potatoes - 3 pc .;
- pfeffer, sâlt - om te tastejen;
- wetter - 1,5 liter.
Preparatie
Wy skopje de ûneven feilich, snie de poddielen yn dine skippen en passe se yn mageroal. Slicede carrots en ierappels, yn siedende wetter sette en koeweze oant kocht. Wy koel de gekke leger yn in blender. Gemma-puiste yn 'e panne rûn, meitsje in lyts fjoer, addereere tsiis, dêrnei spiisde paddestoelen mei űnen, sâlt en piper om te tastejen. Koken op in heule waarmte foar 10 minuten oant de kees smelt. Om dizze sop meastal toast wurdt, bried yn bûter.
Keze-smaak mei hout en kroutons
Yngrediades:
- kaas fusearre - 400 g;
- rice - 150 g;
- potatoes - 400 g;
- hûn - 500 g;
- karotten - 150 g;
- ounken - 150 g;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- crackers - om te tastejen;
- greens.
Preparatie
Wy koekse roel út huizen, nimme wy it fiere fleis út 'e siel, wy koelje it en snij it yn stikken. Lit de brún koelje en ripe sliepe, kieze foar 10 minuten. Dêrnei lizze de dûkere ierappels, fein hurdde ounjes en roazele woartels. Koekje oant klear foar griente, add ite mei it fleis. Fuortje fan waarmte, wiskje mei in blender yn puiste, ferwurke tsiis, wer thús wer thús. Set de sop op in lyts fjoer en litte it koze. Tsjinje mei greens en wite kroutons.
Keze-smaak sop yn in multyfunksjon
Yngrediades:
- kicken filet - 500 g;
- kaas - 200 g;
- rice - 3 tbsp. spoons;
- potatoes - 4 pc .;
- karotten en űnen - 1 pc .;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- sâlt, piper, baai leaf - te tastejen;
- pearelsgrins, dill tin slikke - 2 tbsp. spoons;
- lean oalje - 2 tbsp. spoons;
- wetter - 3 liter.
Preparatie
Kip snijde yn lytse stikjes, karotten trije op in rôp, snipe de űnen fyn. Wy set de multi-bar nei de "Frying" modus ("Baking"), set de timer yn 20 minuten. Bliuw de griente oalje yn in búk, as it waarm is, fretten ounjes en woartels, faak opwekke. Dêrnei tafoegje de ierdappels, dûke, fleis, reizen en fein lekkere Bulgaarse piper, sâlt en piper, gitte wetter. Wy aktivearje de "Soup" modus, de tiid is 60 minuten. 10 minuten foar it ein fan it koekje sette wy grate tsiis, greens, laurel. Dûbele de multivark en meitsje de sop mei in blender. Dan meitsje wy in oare 5 minuten op deselde regy.
Kezecrème soep mei kribels
Yngrediades:
- potatoes - 4 pc .;
- krampen grut 3 pcs .;
- Parmesan - 25 g;
- Shrimp gefrôn skelpen - 250 g;
- crème tsiis 180 g;
- dill - 1 bûn;
- wetter - 1200 ml;
- sâlt - 2 teaspoons;
- turmerik - 0,5 tsp.
- piper swart grûn - 0,5 g.
Preparatie
Peeled potato's snel yn grutte stikken, koelje oant kocht. Fertrepôtes wurde yn in blender skjinmakke. Wy sette de smoarmere ierappels werom yn it wetter dat wy it kocht. Mingje nei in homogene konsistinsje, tafoegje gefrozene kribels, jouwe in koel. Keesjes griene op in rôp, set yn sop. Alles is goed mingd en wachtet op in lyts fjoer foar 8 minuten oant de tsizen binne folslein oplost. Sâlt, piper, tafoegje de gewoanten. Finelychop dill en sliep yn 'e soap, goed mingje en ôfbrekke fan' e waarmte. Lit ús in bytsje stean. Boel grutte kribbelen. Oanbeide portretten, fersprieden yn elke plaat garnalen en sprinkelen mei dûnse parmesanplaten. Alle sop mei prawns is klear!
Tsiis-soep mei brokkoli en molliën
Yngrediades:
- wetter - 2 l;
- karotten - 2 stikken;
- onion - 1 pc .;
- brokkoli - 400 g;
- Champignons - 400 g;
- crème - 200 ml;
- krûme tsiis - 2 pcs .;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- spices - te tastean.
Preparatie
Yn it siedende wetter sette wy weide karrot en leuk, yn 'e heale snuorje. As de soap smyt, lit hy in bytsje koekje, brokkoli yn sûkelade opsette en it yn sop sette, litte om te koekje. De helte fan 'e poddielen wurde snaun en spiisd yn mager oalje. It twadde diel fan 'e poddielen wurdt yn' e sop set en kocht oant de moeie klear binne. Fan 'e panne lûke ien helte fan' e bulb. Bliuw de smaak yn in bakje, add de krûme tsiis, roast. Ming goed en set it yn 'e sop as de karrot is klear. Dan geane wy alles mei in blender. Wy tsjinje, oanbiede spiisde paddestoelen nei it soppult.