It is lekker om in plaat fan aromaatyske heule pilse-soap te smieten foar it middeis. It wichtichste is dat sokke sûpen sels bern krije kinne en net soargen oer dat se stomachakken hawwe, om't dit skûtel tige nuttich is foar minsken mei in gefoelige mage: it folslein makket har muorren en sil it lichem lang duorre. It kin op 'e tafel sels tsjinne wurde sûnder bakkerijen. Dus litte wy nei in pear reizen foar soapmashed potato's sjen.
Kartoffel sop mei piljes
Yngrediades:
- frisse fúgels - 300 g;
- potatoes - 600 g;
- Onion - 200 g;
- crème - 500 ml;
- spices;
- oaljefant;
- frisse greens - as winsklik.
Preparatie
Om smaaklike sop te meitsjen - smoare potato's mei piljes, spielje goed de poddielen en snijde se yn lytse stikjes. Wy skjinje de bulb, skodt troch healringen. Peat potato's út 'e skelp, ite it gewoane, smel it yn kubes en set it yn in top. Dêrnei wetter wetterje en op in sterke fjoer sette, en nei it siedjen ferminderje de flamme. Eartiids it puolljen fan ierappels, de panne mei in lid te dekken en koekje foar sa'n 30 minuten. Danai it wetter swijend ôfwetterje en gebrûk meitsje fan in smoarch dat wy potatoes yn puree knetsje.
Finely slachte loft yn in frettenpanne mei in lytse bedrach fan fekânsje oalje en passeruem op in heule waarmte oant de formaasje fan in goudene krust. Dêrnei add it de snoeide paddestoelen, sâlt sâlje nei smaak en alles mei in houten spatulaer alles mingje oant alle flüssigens folslein ôfgroeven binne.
Kom dan it treast ôf en lit ús roasterje klearje. Dêrnei ferstean wy it griente yn 'e bôle fan' e blender en ferbrekke it nei in homogene massa. Dêrnei ferfange wy de lyonpils puree yn ierdere ierappels, gie yn 'e smaak, sâlt, ite alles goed mei in blender, en set it op it fjoer, rûzje. Sels as de soapmash út 'e poddielen krijt, foegje it fuortendaliks út' e plaat ôf, spjirre mei geweldige sierlike krûden en gie nei platen.
Koe sop mei piljes
Yngrediades:
- ferwurke kaas - 200 g;
- wyt paddies - 100 g;
- karotten - 1 stik;
- potatoes - 3 pc .;
- vermicelli - handich;
- wetter - 1,5 liter;
- spices;
- Knoflook - 1 keuken
- dill.
Preparatie
Wy nimme in lyts keppe, sied wetter yn it yn en bring it nei in ko. Dizze kear skjinje wy potato's, kieze se yn lytse stikjes en jitte se yn siedende wetter. Dêrnei wurde poddielen oanbean, yn platen en rôpke karrot. Wy bring de sop nei heale klear, foegje vermicelli en lit it skip kocht mei it lid is om 15 minuten sluten.
Hjirnei sette smoarge stikjes fan smelde tsiiskoarsjes, alles alles mingje en oan 'e ein fan it koekje de knoblaaksje troch de druk squeeze. No dan it skûtel mei in mjitstekker gruttendich te slachtsjen en it fertriet fan sûpe - puollen fan wite piljes op platen ôfspanne.
Chicken smaak sop mei piljes
Yngrediades:
- brouhokje - 1,5 l;
- frisse paddestoelen - 200 g;
- kocht kealmjittich - 150 g;
- bulb - 1 stuk;
- bûter - 1 tbsp. spoon;
- potatoes - 4 pc .;
- spices.
Preparatie
Froulike piljes wurde wosken, droegen en ferwurke. Dêrnei sille se yn platen skine en passe oaljefolle oalje mei in hjerring healrûn yn in frettenpanne mei hege klompen. Wy folje de teege fekânsjefolle mei brún en bringe it nei in ko.
Dêrnei tafachtsje ierdappels, snijje yn strips en kooe oant klear. Fierder filterje wy de sop, wy feroarje ierdappels, paddestoelen, gekke hynsteksen yn in blender, seizgje mei spesjalisten, wiskjen, ferwiderje de massa mei brún, sadat de soap in normale konsistinsje kriget.