Sesam groeit yn Afrika, Yndia, Azië en it Far East. Dêr is syn tapassing tige breed, wylst yn oare lannen de seesamen, lykas har skea en profitaat, net sa goed bekend binne.
Benefisjes fan sesame seed
Yn it koets sesame siedingen wurde benammen brûkt as in bakpulver. Dêrnjonken meitsje fan sesam in lekker halve, dy't weardefolle is as fan peanuts of sânflower sied. En alles om't de foardielen fan sesam sied foar sûnens heger binne as in protte fertochte.
Sûnt sesame is in oaljefolle knyn, de oalje-ynhâld yn sied is 45-55 prosint. Ien fan 'e meast nuttige komponinten fan sesam is sesam, dat is de sterkste antyxidant. Dizze lipide yn sesam is safolle dat har oalje faak hjit sesame neamd.
Sesamine wurdt brûkt foar it foarkommen fan atherosklerose - it ferminderet it nivo fan "minne" cholesterol, en ek om kanker te foarkommen. En sûnt kardiovaskulêre en kankerskrêften binne echte "skoaren" fan 'e minske, elkenien moat witte oer de foardielen fan sesame seeds foar sûnens.
In oare weardefolle yngrediïnte dy't diel fan sesame is titanium, dy't normale de balâns fan mineralen yn it lichem normalisearret en fersterket it ymúnsysteem. Benefisysk foar it metabolisme feroaret en in oare komponint fan sesam - thiamine, it draacht ek by oan it fersterkjen fan it nervous systeem.
Sesame siedingen wurde opnaam yn 'e gearstalling fan oare nuttige substanzen - vitaminen, protten, aminoasiden, diaryfibers, mikro- en makro-eleminten. Mei tank oan har sesame siedingen binne nuttich foar fersterking fan bonken, ferbettering fan bloedskompetysjen en regeljen fan sûkerkeallen. Regelmjittige yntak fan sesame siedmjittigens makket it kursus fan magenkrêften, ferbetteret it wurk fan it harsens, healsomtens en helpt om te kontrolearjen mei stress.
Hoe sesam sied foar goed en sûnder skea te nimmen?
Om sesam allinich goed te meitsjen, moat it goed genôch wurde. It is it bêste om sied yn roazende foarm te iten - 1-2 teaspoons in dei, mar net strikt op in lege mage.
Skeakeljen foar sesame siedingen kinne oan minsken liede fan trombosus en stiennen yn 'e nieren en galleblêd. It is ek mooglik yntolerânsje fan guon komponinten.
De foardielen fan sesame seed foar froulju
Foar froulju binne seesamen seldsume fanwege de hege ynhâld fan phytoestrogens. As jo regelmjittich sesame siedingen nei 40-45 jier nimme, sil dat de wilting en de komst fan 'e menopause ferlitte. Dêrnjonken helpe seesame sieden om gewicht te ferliezen, en ferbetterje ek de sûnens fan 'e hûd, hier en nagels.