As jo in folsleine, hertlik miel fan keukje meitsje wolle, mar der is gjin tiid iens, dan wurde dizze resepten in echte fine. De fûgel kin yn folslein of yn ôfsletten stikken yn aromaatyske saus of simultaneesk mei garnish bakt wurde.
Koekje yn bak yn bak yn oven
Yngrediades:
- chicken - 1 stik;
- knokjes fan knoffel - 3 pcs .;
- tomato paste - 25 g;
- wetter - 45 ml;
- spiessen of droege aromaatyske krûden;
- potatoes - 5 pc .;
- ounzjes en woartels - 1 pc .;
Preparatie
Wash de hûd en draaie it. Diel it koffer yn lytse stikjes, spielje in bytsje en nim it yn 'e kjeld om 25 minuten. Garlic-klokken skûlje troch de parse. Yn 'e metale skuorren pour wetter, mei tomato paste en koelje. Nûmers fan 'e hitte ôfnimme, knobbel, fiedings en krûden tafoegje.
Peil de ierappels en snie se yn sirkels. Stjoer it nei in grutte kontener, foegje de kij, jout de marinade en goed goedmikke. Lit 20 minuten marine.
It oven foar 185 grad foarkommen. Peilje de sûch, smyt de semi-ringen, en snij de woartels yn dunlike slitsjes. Stipe it griente en stomme. Kies in grut sheets fan foel, falt it yn 'e helte en oalje it. Tsjintwurdich earst fergiftigje, dan hún en dekke mei ierappelsoeren. Stel alles oan, set it op in bakbak en ferpleatse it nei de oven. Bake 55-60 minuten en 15 minuten foar gekocht, folslein de foarkart út en ferlitte it skûtel nei brún nei in mûljende wetterkrûd.
Chicken filet bakken mei apel yn foel yn oven
Yngrediades:
- filet fan hûn - 765 g;
- citrus sap - 45 ml;
- appelgrien (sauer) - 1 stik;
- ketchup - 45 g;
- koarse sâlt;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Fertale filets sâlt. Yn 'e ketchup foegje de citrusap oan, smyt en fet dizze gemak mei fleis. Sprezen de stikken op in foil, in bytsje oalje en tusken elke stokje, distribje de sirkels fan 'e saur appel. En daft dan de rinnen fan 'e foil dicht ôf en stjoere de hoop nei it bakblêd yn' e oven, beheine oant 185 graden. Meitsje it skûtel 50 minuten.
Kikke yn 'e foal yn' e oven bakt
Yngrediades:
- hiele hynder - 1 pc.
- sûker - 125 g;
- krystrasing;
- knokje knoflook - 4 pk;
- paprika.
Preparatie
Carcase goed spielje, tafoege oerfloedige focht en bûtendoar bûten en binnentroch mei sâlt.
No meitsje de saus: mûse smaak mei paprika yn in bôle mek en tafoegje. Knipe, skelp en snij yn platen. Op de kij, meitsje lytse ynsjes en stipje se mei knoflook. It fûgje mei in sûgemang en lûke de saus yn in bytsje. Hjirnei ferpleatse de hûd nei foel en seker fêst. Stjoer it ynstrumint oan it bakblêd en lit 2,5 oeren yn 'e foarhehe oven. As it klear is, nim it skûtel út, fiere de rânen fan 'e foal en meitsje it skûtel ta in knappe krust. Foar it servearjen, foegje de foil fan 'e kij ôf en spjirre it mei krûde krûden.