Hoe faaks kinne jo de útdrukking hearre - om gewichts te ferliezen, moatte jo ophâlde fan kohohydrataten, sizze kohrhydraten, it is krekt tsjerken en sûkelessen. Och, hjir is in misferstân. Sûnder dizze "skealike kohdhydraten" sille wy net fet en protines ferwurkje, en ús lever sil al gau wurkje oan wurkje, en de wichtichste konsumint fan kohdhydraten is it harsens. En, hoe kinne jo him wegje?
Wat is it ferskil tusken "goed" en "minne"?
Alle kohrhydraten, as feitlik, en protten mei fetten, wurde úteinlik yn glukose ombrocht, dat is - enerzjy yn reine foarm, dy't, troch de manier, in fertsjintwurdiger fan fêste kohdhydraten is, en dêrneist binne der ek stadige kohrhydraten. De bedoeling fan ôfdieling fynt ôfhinklik fan hoe't de kohdhydrate fluch yn glukose opsplitst. Sa krije wy fluch en stadige kohdhydraten, mei in hege en leech glycemyske yndeks (GI).
Fastkohrhydraten
Rapidde kohrhydraten binne skealik om't fuortendaliks mei glukose splitset, syn bloedniveau is dreech (ek!), En de panko's moat drugs inisjatyf ferlitte, dy't glukose yn fet ferwurket. Wannear't dit proses foltôge wurdt, fiele wy it winsk om it sûkerebyl te ferminderjen, en it twadde sûkelij ite, en dus it kin endegear wêze. As gefolch hawwe wy adessjebewiis en ûnderbrekking fan 'e panko's.
Fastkohrhydraten yn iten binne hiel gewoan, hjir binne de bekendste en populêrste:
- Sûker, huning (dy't bijen makke binne fan sûker);
- cakes, sweets, cookies, iis;
- chocolade;
- jam, jam;
- wyt rice, oatmeal;
- Sweet fruit - anan, druven, watermelon, melon.
Om alles út te sluten, sil wis net mooglik wêze, mar om safolle mooglik te ferleegjen, sûkerje allinich op fakânsjes - yn ús krêft!
Slach of kohohydraten mei lege GI
Wat produkten mei stadige kohrhydraten hawwe se, fansels, minder. Troch sokke kohrhydraten wurdt it bloedzuckerivo stadichoan grut, de panko's moat net hommelse marwurken meitsje, dat betsjut dat ús geasten net sa sprongen. It oanbod fan kohdhydraten yn 'e deistige diabetes moat mear as 50% wêze, dit nivo moat benammen makke wurde troch stadige kohrhydraten yn iten.
Besykje wat wat slagge kohohohraten befetsje:
- macaroni en it wite brea ;
- gers, alle leguminten;
- apples, pears, plums, kiwi, grapefruits, droege aprikotten;
- wyt koel, Brussel, tomaten, blomlêzer, sipel;
- poddels, zûkinen, spinach, piper.
Soarch foar de foarm en sûnens fan it hiele lichem, om't dizze ungeunstige begripen binne. En as jo in sûker tosk binne, sûkelje allinich op fakânsjes, leau my, har smaak fan dit sil lekker wêze!