Der is in grut ferskaat fan fariaasjes fan 'e favorite "Medovik" en de smaak fan elk fan harren wurdt net allinich bepaald troch de smaak dy't keazen wurdt foar ympresjonaasje, mar ek troch de test sels, wêrfan't de koeken bakt wurde. Ferskate resepten foar huningkeukken foar de tsiis, jouwe wy fierder.
Recipe foar hunkenkeuken foar in cake
Litte wy begjinne mei de gewoane dûn en smelte huningcrème fan sûker . Sokke tsaken wurde taret mei in soad oalje fan bûter, aaien en in lytse mannichte molke, en fan dat se tige loftich binne en de foarm goed hâlde.
Yngrediades:
- molke - 45 ml;
- Honey - 85 ml;
- Butter - 170 g;
- soda - 1 teaspoon;
- aaien - 3 stikken;
- flor - 555 ml.
Preparatie
Foar it meitsjen fan huningkeekken foar in cake, set wetter foar in wetterbad om it koeweik te berikken. Meitsje huning mei smelte bûter en molke. Plak it gemak oer siedende wetter en rôp, wachtsje oant al de yngrediïten hjitte en mingje mingd. Set yn 'e soda. De basis fan 'e test foar de cakes direkte skaden, en jo sille it allinich te roppen en koekje foar sa'n 10-12 minuten. Wannear't it gemak mear sûkerige kleur wurdt, foarkom it út 'e benyn en lûkichfâldigje it. Ijgen ite en sûkerich oanwize nei huningbasis, hieltyd mingd, sadat it protte net krulet. No wie it de turn fan it miel. Nei har tafoeging sil de tee sa dik wurde dat it maklik opnommen wurde kin. Chiis op syn minst heale oere, dielen yn 12 dielen, elke rol. Bake foar 5 minuten op 190 graden.
Om tiid te besparjen, kinne sokke hûnenkeppels foar in kroech yn in frettenpane makke wurde, gewoan in heuvelwetske panne en in breukje fan 'e dakken as pankokken op.
Weikehokken foar cake - resepsje
Yngrediades:
- Honey - 85 ml;
- soda - 2 teaspoons;
- Sûker - 165 g;
- aaien - 3 stikken;
- bûter - 225 g;
- miel - 275 g;
- poppy - 1/2 st.
Preparatie
Ferjit huning mei soda en soak de gemienskip op lege hittens oant karamel kleur. Foegje de bûter oan de huning karamel en wachtsje oant it smelt. Separearje de sûker en de aaien oant se foarkomme. Meitsje de moppensamen en it moar tegearre. Oan 'e huning karamel, foegje de aaigemerming, reitsje, it miel te reitsjen en nochris mingje. As gefolch, moatte jo in homogenee dough krije, wat yn syn konsistinsje liket in bist. De pergamint mei in pear foarmen dekkenje en folje mei in klokje. Set alles om 20 minuten op 175 graden te pakken. Biskuit huningkeekjes troch dit recipe earst kâld, en diele dan yn 'e heale en smarme mei smaak.