De kombinaasje fan hûn mei paddestoelen yn 'e hannen fan in skuldigich kulinarêr eksperts feroaret yn in echte masterpiece. Ungelokkich lekkere gerjochten wurde krigen fan dizze produkten. No sille wy jo fertelle hoe't jo in hûn pudding mei piljes te meitsje.
Kasserolle mei hûn, paddestoelen, moeras en tsiis
Yngrediades:
- hûnbrêden - 2 pcs .;
- Koe hurd - 170 g;
- picklige paddestoelen - 1 pot;
- cream - 4 tbsp. spoons;
- karotten - 400 g;
- onion - 220 g;
- sitta saft - 15 ml;
- Olive olie - 40 ml;
- sâlt, nutmeg, piper;
- spices foar fleis.
Preparatie
Mushrooms snoeide mei platen en, yn 't byinoar mei hokker lizze tongersdeis, fry. Add crème, spices en mingje. Kippe boarsten snoeide yn strips, sâlt, fiede spices foar fleis, citroen sûpe, rûke en leave foar 1 oere. Dêrnei sette wy it hoksen fleis (heal) yn 'e foarm. Sprinkje op 'e heale hout fan' e kaas, ferspriede piljes mei onions, dan - woartels, grindet op in grutte rôt, en pleatst it hokje wer. Kasserolle mei paddestoelen, hûn en tsiis yn 'e oven set, de temperatuer fan dat is 200 graden, foar in heale oere. Dêrnei soargje wy de fêste floeistof fan 'e mûs, alles oer mei tsiis en kieze foar in oar 10 minuten - in rauwe krust moat op it oerflak fan de kasseroll foarmje.
Hoe meitsje in hûnkappel mei potato's, tsiis en paddestoelen?
Yngrediades:
- kicken filet - 850 g;
- frije fúgels - 700 g;
- potatoes - 300 g;
- onion - 400 g;
- hurd tsiis - 300 g;
- crème fan 20% fet-ynhâld - 500 ml.
Preparatie
Sletten fekânsjeplaten biede sa'n 7 minuten. Eardere piljes wurde yn siedende wetter jûn en kocht foar sa'n fjirde fan in oere. As se hielendal wienen, slagje se se en fiere har. Knipe tongersdeien mei heul ringen, fry oant gouden. Potatoes trije op in grutte rôt, wy ferspouwe it op in frettenpanne, sette wy puollenfilets, paddestoelen, sipeltsjes, sjogge it alles mei smaak en stjoere ús katoen mei hynt fleis foar 30 minuten yn 'e oven, dat oant 180 grad wurde. Dêrnei fuorthelje de foarm ôf, sprekt de rite tsiis en set it yn 'e oven foar in oar 10 minuten yn' e oven. No is de kasserolle mei hûn en tsiis folslein klear. Bon appetit!
Kasserolle mei kambodon en hûn
Yngrediades:
- filet fan hynder - 540 g;
- tomaten - 300 g;
- frisse fúgels - 330 g;
- Koe hurd - 170 g;
- sûker - 220 g;
- sâlt, spices;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Mushrooms snoegje planken of platen en in lyts briede. Kipfilet snel yn stikken en set yn in foarm, wêr't wy ús kasseroll kooe. Wy rypje it mei sâlt en geweld. Fan boppen ôf sille tomaten yn sirkels snupe, en dan - mjitkonso's, ek binne se wat sâlt en sprinkelen mei spices. Wy jouwe oer it sûker, dekke mei tsiis, en op 180 graden bakken wy ús lekker hynsteksen foar sa'n 40 minuten.