Koken makket grutte kânsen om te fantasiearjen en kreative oanstriid te sjen. Jo kinne nije keizers útfine, bygelyks lekkige desserts: cakes en cakes. Faak binne keuken makke fan spongekeekken , mar it bist is net maklik om te bakken, der is in lichtere opsje - pankoekart, it resipe foar dit dessert mei sûchdier is folle makliker om út te fieren. It skûtel is yn ferskate etapanen te tarieden: fretten pankoeken , de krom te meitsjen, de kofje sammelje. Dizze delikatesse jout jo te meitsjen fan fantasy: der binne ferskate opsjes foar hoe't jo in pankoekok mei in pastoar meitsje kinne.
Kook "Makovka"
As de namme oankwyt, wurdt dizze dessert mei in mou opsteld - it is in part fan 'e smaak. Jo kinne de koarte wearde fan ús dessert feroarje as jo fretten pankoeken mei molke of wetter, dus de pankoekart "Makovka" mei in pastoar kinne sels leverje dy't de kalorje sille. De smaak is lykwols gewoanlik taret.
Yngrediades:
- ei - 3-4 stikken;
- wyt binnen-sûker - ½ beker;
- vanilla - 1 teelike;
- hiele molke - sa'n 400 ml;
- wyt wietmoar yn / s - 2-3 tbsp. spoons;
- "Farmer" oalje - 70 g;
- poppy - ½ beker.
Preparatie
Ijgen moatte soarchfâldich wurde brutsen, sadat de jokjes ûnfermindere bliuwe - dat binne wy wat nedich. De protten kinne tafoege wurde oan de pankoektee. Jokken binne grûn mei sûker en vanilline oant de gassen oplost binne. Wy jouwe yn 1/3 fan molke, rûze en stadich de siedige moar ite - der moat gjin klompen wêze. As it gemiids homogene wurdt, foegje de oerbliuwende molke en sied de smaak - it sil gau begjinne te fergjen, dus miel en oalje, goed mingje en litte koelje.
Pankoektee
Meastentiids wurdt in pankoekart mei in pastoar makke fan klassike pankakken op molke. As jo kalorike ynfier ferleegje wolle, brûke serum.
Yngrediades:
- molke of serum - 0,5 liter;
- Sûker - 3-4 s. spoons;
- Proteins bliuwe fan 'e tarieding fan de smaak - 3-4 stikken;
- ei - 2 stikken;
- sâlte - 1 stjelp;
- ekstra jild olie - 50 ml;
- Weizenmiel yn / s - 0,3-0,4 kg.
Preparatie
Wy sette alle yngrediïnten yn 'e itenprozessor en meitsje de pankoekompet oan. By it ûntbrekken fan in nuttich keukapping, snoekproblemen en aaien mei sûker en sâlt, litte yn molke of molke en de siedde moar ite foar it befoarderjen fan de soerstof. Oan 'e ein sette yn' e oalje en mingde oant homogeneus. Op in waarm en ierde (foardat in slach fan fet, mar it is mooglik en grienteel) fretten pan pake pakeken. Lit se koelje, dan dekke mei smaak.
Dessert kin brûkber wêze
In oare ferzje fan pankoekteau is folle mear brûkber. De kok sil mear ljocht wêze en minder kaloreksje.
Yngrediades:
- Proteins bliuwe fan 'e tarieding fan de smaak - 3-4 stikken;
- ei - 1-2 stikken;
- wyt sûkerprodukt yn 'e CIS lannen - 2-3 st. spoons;
- wetter is sterk ferwûne - 0,3 liter;
- sâlte - 1 stjelp;
- raffine oaljeuros - 50 ml;
- wholemeal miel - 300 g.
Preparatie
It proses om pankakes te meitsjen is krekt itselde: aaien en protten mei sâlt en sûkerbeuk (sûker yn dit gefal sette wy
As jo net wolle dat mou of dessert wurdt spontaan taret en dizze yngrediïnte is net fûn oan 'e hân, koekje sûnder it of brûke in oar filler foar de smaak. Bygelyks kinne jo in pankoekart meitsje mei kryst en smaak of mei aardbeien, aprikots. En as jo mingje yn 'e te en yn' e smaak foar 2 tbsp. in lekker fan kakao of in tegel fan smelderde sûkelade, krijst in pankoekje sûkelade cake mei in mûskant - ek tige lekker.