Wierskynlik ien fan 'e meast foarkommende en favoriete pastoaren is aai-patty's. Se wurde hiel maklik te tarieden en gjin grutte kulinaryske feardigens nedich. It resipe foar pies mei aaien is hiel ienfâldich, dus wy riede dat jo dizze feitsje meitsje.
Patties mei piljes en aai
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 2 artikels;
- margarine - 200 g;
- sûker - 2 tbsp. spoons;
- Sâlt - 0,5 tsp.
- Sûker - 1 teelike;
- eieren - 1 pc.
Foar it filling:
- champignons - 500 g;
- aaien - 4 stikken;
- griene sipels - 100 g;
- bûter - 150 g;
- sâlt.
Preparatie
Margarine reitsje mei miel, sûker sûker, sûker, sâlje en de teigjen mingje. Forme in bal fan 'e dau, wreide de fiedingsfilm en ferlitte it foar in oere yn' e kuolkast. Mushrooms feine gewoan en smoare yn in frettenpanne yn bûter. Koarnige aaien en griene zwanen feilich knikke en mjitten mei geklaaide paddestoelen.
Rôlje de tee om 5 mm dik en snijje yn middeleplaten. Yn 'e midden fan' e kwadraten lei de filling en bliuw de omhanneling, de eagen yn it sintrum befêstigje. Oven waarm oant 200 graden, fetje it bakpakje, lei op hokken, fet mei it mei itjaten ôfgroeid en bake oant klear. Pies mei aaien yn 'e oven as jo hiele famylje.
Pies mei fleis en aaien
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 2 artikels;
- eiokken - 5 pc .;
- margarine - 5 tbsp. spoons;
- sâlt.
Foar it filling:
- aaien - 4 stikken;
- fleis - 300 g;
- onion - 1 stuk;
- molke - 100 ml;
- sâlt, piper.
Preparatie
Fan 'e yngrediïnten meitsje in frisse tûke mei molke of wetter, as jo wolle. It fertekte gewicht is ferdield yn identike ballen en elk is yn flakbrêden rôle 2 mm dik en 10 sm yn diameter. Meat en 3 aaien koelje, mingje mei spiisde ûne, sâlt, piper. Form de patties en set se yn in bakfoarm. Milk wisket mei it oerbliuwende ei, in lytse sâlle en it molke-ei-massaart te lûken. Bake foar sa'n 25 minuten op 200 graden.
Pies mei moeras en aaien
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 3 artikels;
- margarine - 250 g;
- aaien - 3 stikken;
- heist - 30 g;
- Sûker - 4 tbsp. spoons;
- molke - 1 item;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp.
Foar it filling:
- rice - 1,5 artikels;
- karotten - 50 g;
- aaien - 2 stikken;
- sâlt.
Preparatie
Meitsje de leppel fan miel, gers, sûker en waarme wetter. Dan lit it yn in waarm plak foar in tiid om te stean. Mingje it oerbliuwende miel, molke, ferienige margarine, aaien, sâlt, suiker en it ynsektizid. Kneadje de teg en lit ûnder it tuchtsje omheech gean.
Bochtige woartels, aaien, reizen feiltsjes en mingje. Divyzje de tee yn lykweardige dielen en meitsje tsakes. Yn 'e midden lizze de filling en bliuw de rânen. Snoeien de panne mei oalje, lizze de patties en leinje op 220 graden oant kocht.