Puer, of Sineeske post-fermentearre thee joech ús de provinsje fan Yunnan. En hy neamde it yn eare fan ien fan har counties - Pu Er (dat yn oersetting "in plak dêr't in soad wetter is"). De skiedkundigen hiene in ûngefear tiid fan syn oarsprong fêststeld - IIIe ieu f. Kr. Dêrom is Puer tee unyk en hat in heule tradysje fan meitsjen. En hja binne, yn it foarste, op in bysûndere manier om risammen te meitsjen foar de produksje fan pieren. Sa is it, foaral, foar in natuerlike of keunstmjittige aging eksposearje. Sân oant acht jier duorret tee tegearre mei natuerlike aging, it draacht sels feroaringen yn 'e gearstalling fan substanzen yn tee, en hat in direkt effekt op syn smaak en aroma.
It keunstmjittige aging fan grûnstoffen nimt folle minder tiid, mar hjir wurdt it in echt aktive fermentaasje ûnderwerp. Nei't de grûnstoffen fan yn heapen ôfstutsen binne en spuie mei wetter, bliuwt it 30 oant 100 dagen. Fertrage it proses troch te iten en dan foar in oar jier wurde bewarre.
Fansels sil op it minsklik lichem de Puer fan in tsienjierrige eksposysje mear nuttige effekt hawwe, mar keunstmjittich âldere paden hat ek in aardich goede list fan medyske kwaliteiten.
Nuttige eigenskippen fan Puer tee
Swarte Puer tee en har eigenskippen binne bekend foar in lange tiid.
It hat de hearlikheid fan in drug fan breed oanfraach. De Sinezen neame it "tee fan hûndert sykten." Wierskynlik, dêrtroch wurdt ûndersyk dien nei de ynfloed fan Puera op it minsklik lichem yn 'e programma fan lanlike sûnensbehâld. Ferantlik autoritative ynstellingen ûndersykje de nuttige eigenskippen fan Puer tee. De resultaten fan wittenskippers en dokters krigen tige yndruk.
Hy is in ûnmisbere assistint foar minsken dy't liede fan trombophlebitis, lykas mei syn reguliere gebrûk, in ôfwiking fan 'e bloedviskositeit is observearre.
Foar minsken dy't smaak hawwe fan it gastrointestinaal traktaat, sil it gewoan ûnferbidlik wêze. Nei allegeduer is dit de iennichste thee dat oanbefellet is foar it nimmen fan stomke-ulcers en duodenal-ulcers. Hy restaurearret de yntestinal mikroflora en is ek bewust foar ferskate fergiftingen. Stipet in bettere digestion.
It bewiis is dat Puer tee is in previntive maat foar kardiovaskuläre sykte. It klút de bloedfetten, ferleget it nivo fan sûker en cholesterol yn it bloed.
Puer thee foar gewichtsverlies
It is net foar neat dat de Sineare Puer tee is in spesjaal plak yn moderne fiedingsnivo.
Koartsein, in protte nutritionisten advisearje it tafoegjen fan dizze tee oan it dieet om gewichtsverlies te berikken. It giet alles om syn fermogen om appetit te ferleegjen sûnder irritaasje fan 'e gastrike mucosa. Grutte populaasje wurdt krigen troch "pueri-diets". Dit is troch syn frijwat rike komposysje. It befettet Vitaminen, Tannins, ätheren oaljes en oare mikroeleminten. Se hawwe gewoan de fermogen om it proses fan it metabolisme te beschleukjen, dy't it fet fet bringt. Dêrom wurdt it faaks leauwe dat Puer tee it effekt hat fan gewicht te ferliezen.
Eigenskippen en kontraindiken fan Puer tee
Nettsjinsteande de eardere yndrukke list fan nuttige eigenskippen fan Puer tee, hat it noch hieltyd ferskate tsjinindiken.
Alderearst kin it net brûkt wurde troch swiere froulju en bern oant 10-12 jier. Dit is fanwege har kafetynhâld, dy't tige skealik wêze kinne foar harren. Dêrom binne minsken dy't ôfhinklik binne op kofje, mei ferwachting nei dat ferwize.
It is net nedich om Puer tee te drinken mei ferheging fan in oantal chronike sykten, ûnder oaren gastric ulcer, psychasthenia, hypertension , glaukom.
Yn elts gefal, by it brûken fan Puer tee, is it nedich om jo ynderlike gefoelingen te fertsjinjen. Altyd is alles goed yn moderaasje.